这3种“神仙肉”冬天绝不能错过，补中益气、补虚养胃~

一入冬，养生的关键当然少不了“进补”二字。冬季是进补的好时机，国人进补，多以膳食为先、以肉食为主。 

 

然而，从入秋吃到现在，各种肉类吃得难免会有些腻味。而且最让人担心的是，还有可能会补过了头。那么，冬天到底该吃哪些肉呢？ 

冬天多吃这肉

01

兔肉：补中益气 

中医认为，兔肉性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，功效主治补中益气，而且兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效

经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处~

 

02

牛肉：营养丰富、补虚养脾胃 

古有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。

黄芪被誉为“补气诸药之最”，因此，牛肉作为“肉中黄芪”，补气的作用自然不可小觑。

 

从中医角度看，牛肉味甘，入脾。而人体的气血，五脏六腑的营养均有脾胃生化，故甘味、入脾的食物，除了能补气，还大多有补益脾胃之效。 

 

现代医学则认为，牛肉富含维生素B和氨基酸，能增强人体免疫力，提高抗病能力。同时牛肉还是一种高蛋白食物，多吃能增肌长力气。 

 

因此，平素脾胃虚弱，或大病初愈、精神力刚恢复的人，吃点牛肉，大有裨益。 

03

鸽子肉：补肝肾、益气血 

鸽肉向来被当作进补佳品，民间甚至有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽肉在“补品界”的地位。 

中医认为，鸽子肉能补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴，对月经不调、头晕疲倦、病后体弱、记忆衰退有很好的补益作用。