美味食谱 “ 娃的爸爸是一个不怎么喜欢吃带鱼的人,但是这么制作的带鱼却很喜欢吃,那就是香酥带鱼,听名字就知道了,一定是外脆里嫩哦,实际上口感真的很不错,最关键的是制作方法超级简单,可以说零厨艺哦。 ” 香酥带鱼 制作原料: 带鱼 1条 料酒 1大勺 生姜 1片 色拉油 足量 玉米淀粉 适量 鸡蛋 1个 盐 1茶匙 制作方法: 1.准备好制作原料。 2.将带鱼清洗干净,去掉内脏,切小段。内部的黑膜一定洗干净。 3.将带鱼加入料酒,生姜,盐腌制20分钟。 4.将腌制好的带鱼放入打散的鸡蛋液内。 5.裹上一层玉米淀粉。 6.起油锅,加入带鱼,煎至两面金黄色。 一定要看的小提示: 1.带鱼建议还是用小的那种,口感更好。 2.如果是比较粗的带鱼,要注意煎制的时间,防止里面不熟。 3.带鱼现炸的口感比较脆,放置时间久了口感不太好。 这就是【香酥带鱼】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究! 文| 源自原色美味厨房 图| 源自原色美味厨房 |
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