|
----- 广告 -----
12月20日，由中国农业科学院饲料研究所主办，北京英惠尔生物技术有限公司承办的“第六届国际饲料加工技术研讨会暨中国饲料生产技术创新高峰论坛”在中国深圳继续举行。 本次研讨会特别设立饲料生产技术创新高峰论坛，邀请国内外著名饲料生产、饲料装备企业进行创新产品与技术推介，并与知名学者就新型蛋白资源开发应用、企业生产技术创新过程中遇到的难题和热点问题展开讨论，分享行业内备受关注的数字化预混料、饲料加工厂、无人渔场等未来智慧农业相关项目，推动饲料加工技术不断发展创新。 本次会议还得到了中国饲料工业协会、中国粮油学会饲料分会的大力支持，江苏正昌粮机股份有限公司提供战略合作，美国大豆出口协会(USSEC)、丰尚农牧装备有限公司、中兰海(深圳)技术有限公司、新疆金兰植物蛋白有限公司(棉籽蛋白资源研究中心)协办，以及北京现代洋工机械科技发展有限公司、恺迪苏(重庆)有限公司、扬州科润德机械有限公司、布勒(常州)机械有限公司、广州樱之花智控系统技术有限责任公司、广州工蜂生物科技有限公司、广州天地实业有限公司、建明(中国)科技有限公司、巨鹏生物科技有限公司、北京首朗生物科技有限公司、成都鼎坤机械有限公司、杭州真越电子科技有限公司金牌支持、江苏思贝德机械有限公司、北京万发浩农营养科技有限公司银牌支持。 水产前沿作为战略合作媒体，为大会开通了微赞、视频号线上直播，累计吸引了近19万人次观摩学习。 中国农业科学院饲料研究所 杨洁博士、广东海洋大学 迟淑艳教授主持上午的会议  ★ 报告主题：饲料加工行业的可持续发展之路探寻 报告嘉宾：丰尚农牧装备有限公司 马凤德博士 在国家双碳战略目标下，低碳、绿色的可持续发展之路探寻，已经迫切到了关乎企业生存的程度。双碳目标的达成，一定会趋于理性，提倡技术创新、科学降耗、环境保护，以达到社会、经济、环保的三赢。水产饲料加工行业的低碳绿色发展，要注重全价值链的低碳：注重原料、养殖、以及饲料加工各个过程。 大豆的国际供应链决定了豆粕供应有极大的碳排放风险，针对替代蛋白的营养、加工性能等方面的研究正成为热点。水产养殖过程的碳排放风险会对水产饲料的提出越来越高的要求，饲料加工的技术创新不容忽视。饲料加工过程的碳排放控制可以从能源替代、能量回收、智能化手段等几个方面加强实践，以大数据、人工智能、工业物联网等技术为代表的数字化工厂技术必将为可持续发展强力赋能。  ★ 报告主题：欧盟及我国昆虫产业的发展现状 报告嘉宾：中国农业科学院植物保护研究所副研究员 张勇博士 2019年全球昆虫蛋白质市场规模为1.44亿美元，预计到2025年将达到13.36亿美元。而我国昆虫饲养及食用昆虫文化历史悠久，昆虫资源丰富，开发潜力、产品需求、市场潜力巨大。2020年全国昆虫蛋白产量约为350吨；Research and Market市场调研报告预测到2024年中国昆虫产业市场将达到近15.0亿元（人民币）。 但我国昆虫产业仍处于初级阶段，相关法律法规不健全，产学研结合不足，研发投入力度低，公众对于昆虫产业的优点及发展前景了解甚少。建议加强与欧盟科研机构及企业的国际合作，健全适用于昆虫生产中的法律法规框架，成立昆虫产业科技及服务联盟，加大科研投入力度，也建议政府加大对昆虫产业的扶持力度，加强对昆虫营养价值及经济价值的公众宣传工作。  ★ 报告主题：饲料加工关键装备与水产饲料价值的高效实现 报告嘉宾：江苏正昌粮机股份有限公司资深专家 吕建龙 水产工艺目前存在两种流派：先配料再粉碎；先单一粉碎再配料。原料品种较多时，粉碎难易性差别大，先配料放一起粉碎，粉碎产量高（因细度分布会有差异，对低淀粉配方会有影响，建议：面精粉放二配时添加）。配方原料较固定，谷物、粒子原料不多时可考虑先配料再粉碎工艺。若谷物、粒子原料多时建议考虑先单一原料粉碎再配料再微粉碎再混合工艺。 降低吨料电耗、解决大产量和颗粒均匀性的矛盾关系、提升易损件寿命以降低单位成本，提升自控程度，大型化是膨化机的主要发展方向。能否生产100%下沉的沉性饲料是衡量一台膨化机技术水平的一个重要指标；膨化机加工小颗粒，并且颗粒美观，也是衡量一台螺杆膨化机技术水平的一个重要指标。 提升烘干机加工质量、提升产能、降低吨料蒸汽消耗、降低消耗天然气、解决颗粒烘干水分均匀性问题是未来烘干机提升的方向。  ★ 报告主题：万物互联时代饲料加工厂的两化融合建设--富朗特智慧工厂 报告嘉宾：上海富朗特动物保健股份有限公司副总经理 褚慎强 饲料生产过程中，使用物联网技术可以解决原料用错、工艺控制失误、包装材料用错、成品发错等问题，并有效做好原料控制、订单管理、客户关系管理、物流管理等工作。富朗特开发了可追溯控制系统（SCT系统），包含西门子PLC（执行控制逻辑，控制设备）、西门子WINCC（视窗控制中心，实现图形化控制，人机交互）、PFID无线射频（无线射频即电子标签，为非接触式的自动识别，可同时识别多个标签，操作快捷方便）、ERP接口（与ERP自动数据交换）等核心部件，能实现数据采集、工艺联锁、工厂生产、智能纠错、报表系统等场景应用。最终，SCT和ERP数据互换、互为备份，可以满足全程可追溯及召回、生产历史数据分析、企业级数据库管理等数据的统筹管理需求。  ★ 报告主题：大豆质量影响豆粕加工特性及鱼虾生长与健康 报告嘉宾：中国农业科学院饲料研究所/挪威NMBU饲料加工联合实验室 王杰博士 我们连续五年对不同来源大豆但在同一生产线制备的豆粕，进行营养和加工特性等方面的评估，发现：1.蛋白质分散指数是衡量食物蛋白质功能性质的指标，美豆明显高于巴豆，但是企业常用的氮溶解度即氢氧化钾溶解度来评价豆粕质量，这两种豆粕没有明显的差异。2.巴豆的脲酶活性明显高于美豆，可能跟热损失有关。3.美豆的热焓值、乳化性、水溶性高于巴豆，吸水性低于巴豆。4.使用两种豆粕制作低淀粉浮性膨化饲料，美豆制作除了饲料的膨化度高于巴西大豆外，同时漏油率与溶失率也低于巴西大豆。可见美豆具有较好的加工适应性，并具有提高颗粒产品质量的潜在特性。5.Meta分析结果显示，相比于巴豆，以美豆为蛋白源的饲料的营养物质消化率更高，对鱼虾的生长性能更为有利。6.热损伤大豆生产的豆粕降低潜在有益菌（鲸杆菌）丰度，增加潜在病原菌丰度。  ★ 报告主题：布勒智能化饲料工厂 报告嘉宾：布勒（常州）机械有限公司 杨湧博士 拥有160多年粮食加工行业经验和90多年饲料加工行业经验的布勒，始终致力于“低运营成本”与“智能化”工厂的打造，通过更多数字化技术赋能产业链创新。目前，布勒云可以在产品安全、提高OEE、增强质量、增加产能、降低能耗等五个领域提供服务。 饲料生产中，原料营养指标通常会受产地、品种、储存条件、季节与气候变化、加工工艺等多方面的影响，对饲料产品质量的持续稳定提出挑战。布勒的解决方案可以减少原料中水分、脂肪和蛋白成分的波动，主要方式是通过近红外在线监测系统洞察整个工厂的每个环节，实时获取投放、混合、调质、制粒机料斗、冷却等环节中原料水分、脂肪和蛋白的数据。 能耗管理方面，布勒的解决方案为：1.通过物联网平台接入能耗监控设备，监控电能、燃气、水等多种能源使用情况；2.将能耗数据与生产等多维数据对比，洞察能耗原因，优化生产计划；3.针对不同工厂、产线、设备的能耗预警阈值，对异常能耗设备及时多端告警。  ★ 报告主题：现代饲料企业数字化过程中的误区及发展 报告嘉宾：中兰海（深圳）技术有限公司总经理 侯雷 当前饲料企业数字化过程中的误区，包括：1.饲料工厂数字化设计方案的抽象化，酷炫的PPT+可视大屏无法带给企业真正落地的解决方案；2.错误定义数字化饲料工厂，广义而言，饲料工厂数字化是一个给饲料工厂“看病”的过程。3.中/小规模饲料企业盲目跟从大型规模饲料集团数字化模型；4.饲料企业数字化推进的方式是流于形式还是循序渐进；5.饲料企业数字化一般是从ERP系统、CMS系统上手，但针对WMS、MES，缺失同步推进。 实际上，实现现代饲料企业数字化应该具备以下几个要素：1.培养适应企业数字化转型的人才队伍；2.制定符合数据协同要求的操作规程；3.根据配方及原料特性，选择合适的加工设备、设计合理的生产流程；4.数据采集传感器及计量设备的选择；5.5G技术、大数据云平台等新技术的应用；6.基于历史运行数据的管理促进工艺的进步。  ★ 报告主题：饲料中液体添加技术——包被，雾化及均质 报告嘉宾：意大利PLP系统公司首席执行官Mr.Marco Prati 翻译嘉宾：中兰海（深圳）技术有限公司 马傲雷 PLP公司创立于1980年，位于意大利北部的皮亚琴察省，公司提供粉末和液体的称量，混合以及喷涂的一体化的定制方案。现在的畜禽饲料工业使用的液体的种类越来越多，对处理液体使用的系统和技术的要求也越来越高。PLP专注于生产适用于畜禽饲料生产的高技术含量的液体处理设备。 传统的雾化采用压力喷头，但是压力喷头只能有在液体不含杂质并且在一定的粘度范围内才能够进行正常的工作，PLP提供一种新型的SMOG雾化器，通过喷腔的旋转，使液体形成很小的雾滴，从而达到雾化的效果。 很多情况下，由于低精确度、廉价的方案用来添加酶、维生素、芳香剂、益生菌、酵母等微量液体，造成效果的不明显。当考虑到添加剂的成本，添加的准确度、均匀度和效果的成本时，高精度的称量和喷涂均匀的设备的性价比就会凸显。“MASS SPIN COATER”喷涂系统通过集成的扭力传感器来测量物料产生的科里奥利力，从而确定固体物料的质量流量，进而在工艺过程中按照比例添加添加剂。 饲料生产中最好的避免交叉污染和工艺热损失的方法是在成品颗粒上直接添加药物和抗生素。PLP对每一种配置都有不同的方案。为了保证精度和可靠性，会对每一个项目进行个性化的定制。
中国农业科学院饲料研究所 李军国研究员主持饲料生产技术创新论坛
新疆金兰植物蛋白有限公司、中国农业科学院饲料研究所（棉籽蛋白资源研究中心）王昊博士分享《蛋白质原料加工特性及其对水产膨化饲料物理质量影响研究》
北京现代洋工机械科技发展有限公司总经理 羊曦分享《水产种苗饲料加工技术及关键点》
恺迪苏（重庆）有限公司 王嘉博士分享《斐康®（FeedKind®）单细胞蛋白——未来的营养源》
巨鹏生物科技有限公司 刘曙光董事长分享《巨鹏生物单细胞菌体蛋白技术》
扬州科润德机械有限公司技术总监 郭卫松分享《饲料细粉碎的应用与探讨》
广州樱之花智控系统技术有限责任公司总裁 唐正跃分享《数字化工厂建设对饲料行业的意义》
广州天地实业有限公司总经理 王国荣分享《高档虾料和膨化料加工工艺和设备选型要点》
建明（中国）科技有限公司中国区销售总监 周沪平分享《水产动物肝肠健康及营养效率优化的探索和实践》
杭州真越电子科技有限公司市场总监 王曼《真越标识，追本溯源》
广州工蜂生物科技有限公司总经理 胡亮分享《蛋白原料丰度及在水产饲料中的应用与发展》 饲料加工技术及装备智能化专题——绿色创新
主持人：教授级高工 曹康 论坛嘉宾：正昌研究院副院长 吕建龙、丰尚研究院副院长 马凤德博士、布勒（常州）机械有限公司发展中心总经理 梁光才、上海富朗特动物保健股份有限公司副总经理 褚慎强、先生中兰海（深圳）技术有限公司执行总裁 侯雷、广东恒兴饲料实业股份有限公司执行副总裁 王建红、深圳市澳华集团股份有限公司助理总裁 黄承楷、正大康地集团项目工程部总经理 马亨青
大会合作企业和媒体纪念品颁发
中兰海（深圳）技术有限公司冠名幸运抽奖 聚焦 | 回顾 本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。 |
|
|
