4月在神农草堂遇见她时,只有一枝花,而且离路比较远,错看成是益智,也就没有踩进草地细看她。 5月再见她,开的花儿多了,多看了她几眼,发现有点不像益智,也许花痴比较多?草地明显被踩出了一条路,我也就顺路去看个究竟。差点就错过一花仙子了。她可不是带高帽的益智! 高良姜,姜科 ,山姜属,别名:风姜、小良姜、高凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、海良姜。 在广东、广西可以遇见她,一般野生于荒坡灌丛或疏林中,也有栽培的 她性味:辛,热。根茎供药用,有温胃散寒,消食止痛的功能。用于治疗脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。但阴虚有热者禁服。胃热者忌服。 她带有淡淡的樟脑味。也有烹调用途:可供作卤水调味料。良姜粉为“五香粉”原料之一。在远东地区的咖喱菜和马来菜中,也加在香甜酒及苦啤酒里。 【 |
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