今天是冬至日,既是二十四节气中重要的一个节气,也是中国民间传统的祭祖节日,这一天太阳直射南半球的南回归线,而今天则是我们北半球全年白昼最短、黑夜最长的时刻,正所谓物极必反,自冬至后,太阳直射渐渐北返,此后的北半球白昼会渐渐增长。冬至也标志着太阳的新生往返进入了一个新的开始,所以冬至自古以来便被视为一个吉日,《汉书》曾道:“冬至阳气起,君道长,故贺”。
在我国冬至自古以来便是一个重要的节日,在秦汉之前,冬至就被认为是新年的开端,而到了宋代之后,冬至就更加深受重视,在这一天无论是达官显贵抑或是寻常百姓都会停止各类的工作,家家烹煮美食祭祖,亲友之间更是互相拜访,因此也有了冬至打过年的说法。
在冬至肯定是离不开吃的,我国地大物博,因此在冬至美食上也各有不同,例如在南方就比较喜欢吃汤圆或者是番薯汤果,因为汤圆汤圆,也象征着团圆、圆满之意,寄托了人们的美好愿景,而在一些岭南地区,除了吃汤圆外,他们还会吃腊肉或者是姜饭,寓意着加菜添岁;而在北方,那肯定是离不开饺子,在冬至这一日吃饺子有着消寒之意,在民间甚至还流传着这样一句谚语:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,所以可见饺子的重要性。
到了最后,再送外出打拼的旅人们一首诗: 《邯郸冬至夜思家》唐·白居易 邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐,还应说着远行人。 所以在冬至日,祝大家都能团团圆圆,而出门在外的,不妨给家人打个电话,唠叨一下家常,哪怕远在千里也能感受到来自家的温暖。 |
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