 绥宁绞股蓝是邵阳市绥宁县特产，又称天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等。日本称之甘蔓茶。 1985年全国中药材资源普查，在绥宁县发现大片被誉为南方人参的名贵药材——绞股蓝，1987年7月25日，经省科委组织鉴定，绥宁县绞股蓝总皂甙质量达到国内同类研究项目的先进水平。1988年10月，绞股蓝茶和总皂甙分获中国优质保健产品评选会银鹤杯奖和新星杯奖。 绥宁绞股蓝是从当地野生资源中选育的七叶品种，采集当年新叶经加工而成的产品，条索卷曲、紧细匀称、色泽青绿；冲泡后汤色明亮金黄，清香爽口，味甘回甜，叶底青绿，齿脉清晰，品质优良。 绞股蓝喜阴湿温和的气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处，多年生攀援草本。在中国主要分布在陕西平利、甘肃康县、湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位，2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。 2015年，绥宁绞股蓝获评“国家农产品地理标志”。 绞股蓝从5月开始采摘，直到10月底，共可采摘6批。种植绞股蓝增收，在绥宁已成为脱贫一条途径，绥宁县把绞股蓝产业纳入全县农业扶贫产业范畴，强化政策引导，完善产业链条，激发了贫困户内生动力，带动了众多贫困户脱贫摘帽。 |
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