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【内蒙】王姝晗《第一次包饺子》指导教师:田野

 中外少年作家网 2021-12-24

   

第一次包饺子

松山三小三年级 王姝晗

今天,我们家包饺子。我最爱吃饺子了,我高兴得又蹦又跳。我说:“妈妈,我也要学着包饺子。”

妈妈擀面皮,我和爸爸一起包饺子。一开始,饺子真不听我的话,不是馅大包不上,就是馅小太扁了。我很难过,急得眼泪都要流下来了。慢慢地,在爸爸、妈妈的帮助下,我掌握了小窍门:我拿起一片饺皮,把它摊开放到手心里,然后把馅放在里面,把皮对折,最后用力一捏,饺子包好了。妈妈说:“悦悦,你要用力把饺子边捏好,否则煮饺子的时候会露馅的,就不好吃了”我点点头。可是我包的饺子各种各样,有的歪歪扭扭的,像喝多酒的人;有的大大的,挺着大肚子;还有的扁扁的,像小鸭子的嘴。尽管我包的饺子不好看,但还是受到了爸爸、妈妈的鼓励和表扬。

不一会儿,饺子包了满满一盖帘。开始下锅煮饺子了,饺子在翻滚的水花中上下翻腾,好像一个个戏水鱼儿样,上下滚动,充满生趣。

饺子熟了,妈妈把饺子捞出来放到盘子里,一个个饺子可漂亮了,像一个个小月牙。 我尝了一个,可真美味,自己动手包饺子太有成就感了,我真开心。

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