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没想到一转眼，比六年还多一倍的时光都已经流淌过去了，茶砖还在我的柜子里安静等待着。我说，那谁谁，是不是该品茶了？配上当时的记忆，最是人间清欢。 附 2008年9月26日 旧忆 第一次品茶是在大理。宝成府，一座白族民居。尝了三道茶之后，景点的导游带我们品尝大理的风花雪月。 在大理火车站下车伊始，就体会到了下关的风，绿化带里的树统一歪向一个方向；而后看到上关的花，到处都是纷繁灿烂；接着是苍山，虽然没有雪，但是洁白的三塔还是让人雀跃；洱海是最漂亮的，下午当然看不到月，但是阳光下点点金光跳跃，温婉如玉，也另有一番意境。 宝成府的金花很漂亮，手指细细的，一道一道地冲茶。原来风就是一种中药茶，花就是野生玫瑰花，雪就是高山上的雪茶，月就是乌龙茶。我们一道一道地品，在和金花的聊天中，不知不觉就有点醉了，最后，大家轮流抢占洗手间，还要一边咂着嘴巴说：恩，回甘真的不错！全然忘了身处的特殊环境。 最喜欢他们家的玫瑰花，冲出来是浅绿色的，散发着自然的幽香。而且几遍水之后花苞还是紧紧的裹着，像一个雕琢中的美女，要耐心细致才能等待她完全绽放。我们买了三罐玫瑰花，在离开大理几天后，有一天突然想念那一次的阳光和那缕幽香，打电话又要了四罐，让对方送到火车站给我们，这才心满意足。 第二次品茶是在丽江。束河古镇的茶马古道博物馆，以前的土司办公室。留有三幅精美的壁画，佛道合一，原来，当年我们的社会已经很和谐啦！ 这次是美丽的胖金妹接待我们，小小院落疏梅掩映，嫁接的海棠果在清晨的微风中散发阵阵清香，我们简单了解茶马古道的走向，开始一边学习普洱的知识，一边品尝馆藏的普洱。 之前的每一天都在旅途中奔波，那颗永远渴望在路上的心始终没能安静下来，这个清晨，在美女的轻声细语中，在普洱如同红酒般的茶色中，终于渐渐放松自己，不再忧虑下一段行程，也不再担心放下的工作，花了整整一个上午，仔细分辨不同品种所带来的不同味觉，学习如何判断生茶饼的优劣，又陶醉于熟茶饼黄金般的色泽。那种混合着泥土、树木、花草的自然芳香，或浓烈、或绵长，像一个个不同类型的美女，每一个都那样令人心动。 原来真正的普洱是要自然发酵六到八年的，所以当场决定今后不再喝市面上的普洱了，开始自己存生茶，等待六年后的芳香。我们已经在城市生活了太久，自己被异化了还全然不知。我们忙，我们很忙，我们一直在忙，食物是快餐，文化是流行，感情是速成，我们宁愿把一分钟当作一年来忙碌，却不愿意给自己留一秒钟喘息，哪怕只是闭上眼，什么都不想，给自己一个傻傻的微笑。 茶，与其说是一种饮品，不如说是一种生活方式，她需要我们放下所有的牵挂，静下心来细细品尝她传达的信息，任由她占领自己的味觉，最后达到写意的境界。我开始有点爱上她啦！ PS：当时住在丽江束河古镇六和院子客栈，老板娘有两只小狗：豆豆和点点，非常可爱。 何日再重游？ |
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