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葡萄新品种的引进和栽培是丰富不同地区葡萄资源的重要措施。近年来，许多学者研究了抗寒抗旱葡萄栽培技术。本文就葡萄的栽培技术进行简要介绍。通过对本文的研究，可以做到合理运用科学技术，选择适宜的种植方法。  以期让农户在种植葡萄的时候能更高效，获得更高收入。 一、挖定植沟 在开阔地种植前，应将园林平整，并按设计要求挖好定植沟。定植沟的宽×深为0.8米 × 0.8米，长度根据小区长度确定。而挖沟得到的表层土壤和底层土壤分别成堆。 种植沟挖掘后首先在底部放入20厘米厚度的杂草、绿肥或稻草，然后覆盖表层熟土15 ~ 20厘米，并将腐烂的有机肥与土壤按1：5的比例混合入植槽中。 植槽填土前放熟土，填土后放生土，最后将填土高度与植沟平齐，浇水。土壤稍干后，将土壤弄平，以便使用。  1、定植方法 在露天种植葡萄前，应适当修剪幼苗的根系，切断受伤的根和过长的根，留更多的毛细根。同时，把藤蔓上的枝条剪掉。葡萄树若青而新鲜，还可以栽种。 如果葡萄藤是黑色和棕色的，它应该继续向下修剪，直到新鲜组织暴露出来；如果整个秧苗都发霉、干燥，则应去除，然后选择有生命力的秧苗进行栽植。 2、覆盖布草 在春季葡萄生长季节，可以用园布覆盖葡萄园，防止杂草的生长，或采用葡萄行间天然草生长和人工植草的方法。 当葡萄行间杂草(或禾草品种)长到20厘米以上时，应进行除草处理，茬高控制在10厘米以下。这种管理方法省时省力。是实现葡萄高效、省力栽培的有效措施之一。  二、施肥管理 1、基肥 秋收至蜕毛期是葡萄追施基肥的最佳时期。一方面可以促进更多的新根，避免了春季葡萄生长恢复缓慢。另一方面可以积累更多的营养物质，为下一个春季葡萄的生长奠定良好的基础。 2、根外追施 葡萄在生育期可进行多次根外追施。一般可再生育初期施1 ~ 2次氮肥为主，开花期施1次硼肥。果实膨大着色期喷施2 ~ 3次，以磷、钾为主。 常用肥料水溶液浓度：尿素0.2% ~ 0.3%、磷酸二氢钾0.2% ~ 0.3%、硼砂0.1% ~ 0.2%。另外，浇水次数和浇水量可根据气候条件和土壤的干湿情况进行调整。天气干燥时，可适当增加浇水次数和浇水量，雨水较多的年份可适当减少。  3、冬季修剪 定植当年只选择一株粗壮的藤蔓引导捆绑向上生长成为主藤蔓，其余的藤蔓枝条全部摘除，以浓缩营养，促进主藤蔓的发育。秋天摘心促进枝干成熟，冬天修剪到枝干成熟的部位即可果实期整枝。 三、夏季修剪 1、抹芽和疏枝 葡萄进入生长季节时，要及时清除主藤基部无效芽，及时清除一些弱芽、过密芽和摆放不当的隐芽。在生长季节甚至随时出现细枝、变形枝、害虫和部分退化枝。 2、新梢、次生枝、卷须管理 葡萄新梢夏季管理包括主梢、次生枝、卷须等管理。结果枝主梢的管理主要是在葡萄开花之前摘心一次，之后只保留主要的主梢并进行绑缚，其余的副梢选择一叶后摘心，并选择并保持新梢顶部40厘米左右。  3、埋土 葡萄的枝条和卷须可以被压扁，然后在埋起来之前覆盖上一层彩条布。土壤栽培要求：枝条卷须厚度应大于40厘米，无裂缝、无孔洞、密实。 为提高防寒效果，可在葡萄藤上覆盖一层有机质(如高粱秸秆、玉米秸秆等)，再覆盖土壤。与没有有机质的土壤相比高2 ~ 3℃。 4、出土 春季葡萄采于4月初、中旬，视具体情况而定。天气冷了，可以以后再挖。在大多数情况下，可以通过观察其他植物的物候期来作出合理的判断。在葡萄挖掘过程中，要安排好表面，使其平整，以便日后进行正常管理。  四、病病害防治 春季葡萄露天栽培的主要病害有霜霉病、白粉病、炭疽病、灰霉病等。主要害虫有绿盲蝽、蚜虫、斑衣蜡蝉等。 1、霜霉病防治方法 多施有机肥和磷钾肥，增强树势和抗病性。葡萄叶子落了以后，把叶子和果实清理干净，放到园外烧掉。春季发芽前，喷3 ~ 5波美度的硫混合物。 疾病的发病之前，喷洒50%保倍水分散剂3 000 ~5 000倍液。在疾病的早期阶段，80% 霜脲氰水分散粒剂2 000倍液或80%二苯基吗啉水分散颗粒2000倍液体交替喷洒。  2、绿盲蝽控制方法 秋季铲除杂草后，消灭越冬虫卵。发病早期喷洒10%吡虫啉散2 000 ~ 3 000次，每7 ~ 10 天 1次，共2 ~ 3次。 3、蚜虫防治方法 早发现早预防，发病早期喷洒10%吡虫啉粉2 000 ~ 3 000次，每7 ~ 10天一次，共2 ~ 3次。  综上所述，葡萄的种植需要选择适宜的品种和配套栽培技术，能有效利用当地自然条件，以此来取得较为理想的栽培效果。因地制宜选择适宜品种，控制种植温度和水分，合理施肥严格防治病虫害，科学使用农药等都能帮助农户高效便捷地种植葡萄。为葡萄的高质高产打下夯实的基础。 |
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