家庭烤箱版烧鸽子

家庭烤箱版烧鸽子

2 人做过这道菜

收藏

  龙玉州

自己动手，享受美食。

用料  

鸽子	1只
姜、葱、酒	适量
盐、糖、生抽	适量
烧烤调料	适量

家庭烤箱版烧鸽子的做法  

.          

中鸽1只，洗干净。

.         

.          

盐、白糖、烧烤调料、生抽、姜葱酒抓汁一起涂抹鸽子全身内外，腌制3小时以上。

.         

.          

烧烤叉叉好，脚和颈部用锡纸固定。

.         

.          

放入烤箱。

.         

.          

170度，上下火，旋转烧20分钟。

.         

.          

扫蜂蜜水，使颜色更漂亮。

.         

.          

继续旋转烧10分钟。

.         

.          

大功告成，斩件上桌。

.         

小贴士

烤箱底部铺一张锡纸，以免滴油搞脏烤箱。