秘制烧烤调料配方

秘制烧烤调料配方（开烧烤店那种）

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  江胖子

我忘了从哪里搞到的配方，我一直用这个烧烤料配方，来我们家烤烧烤的人，恨不得把烧烤料打包带走

✅有了它，你离开烧烤店就只差一个门面了

用料  

进搅拌机的材料
腰果	30g
油炸花生米	80g
干辣椒	40g
熟白芝麻	80g
小茴香	50g
粉末状的材料
熟黄豆粉	80g
糖粉	5～10g
孜然粉	50g
胡椒粉	30g
味精	40g
鸡粉	20g
十三香	10g
麻辣鲜	40g

秘制烧烤调料配方（开烧烤店那种）的做法  

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这是我用的所有的调料大合照！

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先把腰果，干辣椒，油炸花生米，熟芝麻，小茴香放到搅拌机中打碎搅拌均匀（

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把打好的粉末，倒在一个大盘子/锅中，平铺开来。

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将剩下所有的粉粉（材料）都装进盘/锅中，就可以开始搅拌了，⚠️一定要尽力搅拌均匀！！！

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搅拌非常的重要（可以借助，厨师机、打蛋器，面包机....进行搅拌）

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搅拌均匀后（可以尝一下味道，就是这个味道）然后装在一个密封的盒子里，放室温就行，需要用的时候再取出✅。

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