真实人物故事 第十期 大城市的小人物,做平凡生活的真实记录者 以第一人称视角,带你走入平凡的真实生活 本期人物:35岁水果摊贩 人物年薪:30万 本期主题:一个不足20平的水果摊,一年却能获得30万的纯利,这在他同行看来,是一件很不可思议的事情。 他有着专属于自己的经营之道,我很难说这种经营之道是“高明”的,毕竟在我看来,他的经营方法,有些有违道德。 不过我不能否认他对市场敏锐的嗅觉,正是凭借这敏锐的嗅觉,使他得以赚取到许多同行所无法企及的收益。 可这种敏锐的嗅觉并没有持续太久,正所谓成也萧何败也萧何。很快他便遭遇了人生的滑铁卢,生意一落千丈。 而他的失败经历,却揭示了一个时代的开启,对每一个人来说,都有价值。 第一人称讲述他的故事: 如今我已经不在水果行业,但每当我回想起曾经卖水果时的工作,总让我感叹道:“那时候钱多好赚”。 没错,水果行业让我赚到了许多钱,虽然我如今的工作月薪不过4000多,但凭借曾经做水果行业存下的钱,生活也算过得去。 或许有人会疑惑,既然水果行业这么赚钱,我为什么会不做了?其实说起来并非是我不做了,而是我做不下去了。 我曾经的赚钱“套路”,后来已经无法应用,我不仅赚不到钱,甚至还开始了赔钱,在无奈之下的我,不得不离开水果行业。 之所以要将我的经历讲出来,因为我意识到了一个很“可怕”的事情,而这个事情,未来既可以创造无数的创业机会,同时也可以使无数人黯然离场。 曾经我也翘首以盼时代的变化,可后来我才知道,时代已经变化了。 水果行业的亲戚对我不屑一顾我在毕业之后,便在一些销售为主的公司工作,可家境并不殷实的我,凭借销售工作,仅能养活自己,想要结婚生子,是遥不可及的。 有时候,我很感谢做销售的经历,因为销售工作简直是创业的最佳前置工作,凭借销售的经验,我才敢于去进行创业,我才不担忧自己的货物卖不出去。 当然,除了销售的经验之外,最为主要的是,家境并不殷实的我,完全不担心失败的后果,毕竟再惨,也不会惨过现状。 我进入水果行业的契机,其实很有意思,我的一位亲戚一直在这个行业之中,在前几年,他却时常和我抱怨,说生意不好做,客流下降、客单价也在下降。 要说我这个人,从不相信什么“生意不好做”的说法,在我看来,所有的不好做,不过是没找到方法罢了。 后来亲戚说很多同行都濒临离场时,我却觉得这是一个机会,这个机会便是市场在变化,但许多人却没有意识到的机会。 那时的我认为,想要赚钱就得做客单价高的东西,只有快速的销售、快速的盈利,才能快速的回笼资金,进行更高的投入,实现滚雪球。 这不免使我将目光投向了年轻人,我认为年轻人对价格并不敏感,他们在消费过程中,最关注的是两点:产品质量,产品的真实价格。 前者很好理解,而后者的意思,并非是产品的成本,而是年轻顾客在购买产品时,价格上有没有区别,是不是买贵了。 后者我认为很重要,因为我亲戚以前有时会无意中说起,他经常看人下菜碟,遇到年轻人时就多收点。 这在他看来是一件很正常的事情,但在我看来,却是一个机会,一个进入市场的机会,而最终的结果,也如我预料中一般。 第一个月迎头痛击我所在的城市,有一个大型小区,小区里大概有十几栋楼中住的都是一个大型工厂的员工,其余楼栋里住的,则是在不同公司上班的年轻人。 虽然是工厂的员工,但这家工厂在本地颇有名望,员工薪资平均下来也有7000左右,显然他们是具有在水果上的消费能力。
年轻人不常吃水果,那是因为有父母在身边,水果都是父母买,当自己在外面住,没有父母操持,难道还不买水果? 我认为,亲戚是在这个行业中待久了,产生了固化的思想,年轻人不是不常吃水果,而是他根本不懂年轻人。 一个20平的店铺加上装修,其实并没有花多少钱,对于一个行外人的我来说,摆在我面前的难题是如何进货。 找亲戚进?说实话,我就怕亲戚坑我,毕竟如果他觉得我注定赔钱,很可能会将那些不好的货高价给我,毕竟我赔掉的钱,到了他口袋里,也算是肥水不流外人田。 要说这个行业,还真没有什么不好干的,驱车80公里外,就是一个大型的批发市场,买个小三轮放市场,登上三轮车,人家就知道你是来进货的,价格自然也就公允了起来。 与大部分商贩不同,我所进的货,哪怕贵一点,也要品质好,要大果、要最新鲜的水果,这样才能确保满足年轻人的需求。 毕竟,我相信年轻人并不能像老人那般,能接受只要便宜,就可以10个中有1个坏的这种情况。 第一个月,我的经营状况并不好,确实如亲戚说的那样,年轻人还真就不买水果,第一个月我不仅没赚到钱,还由于卖不出去导致货损,赔了些钱。 要说,人生中的贵人无处不在,有时候一些人出其不意的话语,则可能帮助我们良多,成为我们的贵人。 就在我为业绩发愁、就在我亲戚准备看我笑话时,一个贵人通过一句话,点醒了我。 “贵人”的一句话我还记得那是一个下午,我在苦兮兮的守店,盯着卖不出去的水果,看着已经开始变质的它们,思索自己能不能用水果替代午饭从而省点钱时,一个小姑娘走进了我的店里。 小姑娘在店里转了一圈,挑了一点草莓,在结账时,无意地问我:“你店里的水果,怎么也没个价格?”。 我店里的水果,为何没有价格?这是个好问题,有些店里不摆价格,纯属是为了可以根据不同的人,报出不同的价格,从而赚更多的钱。 可我为何没有价格?因为我觉得年轻人不在乎价格,即使是想要知道价格,张嘴一问不就可以了。 可这位小姑娘的话,却让我一拍脑门,年轻人说是不在乎价格,那也得建立在知道价格的前提上,不然谁不怕买了一斤葡萄,结账时要100多? 要说贵人就是贵人,你以为贵人的无意中的一句话便可以改变困境,结果人家贵人紧跟着又来了一句:“能送货上门吗”? 送货上门?这一句话又点醒了我,我曾经想过要上外卖平台,可高抽成让我望而却步,但我店在这里,完全可以通过聊天软件接单,找个人配送就是了。
小姑娘迷迷糊糊地走出了店门,可能觉得我这个店主,多少有点奇怪,但她这两句话,却使我立稳了脚。 准确、随时的价签不说,我还买了台打印机,在每一个水果旁边,罗列出了一斤大概有多少的图片展示。
凭借多种多样的方式,我的业绩不断上涨,更为重要的是,我卖得价格,远比他们的价格要高,可年轻人更注重体验,而不是价格。 诚然,像我亲戚那般好坏掺着卖、变质水果不清除,节省了成本,但对于年轻人来说,在一堆草莓中发现几个坏的,是一件很令人沮丧的事情。
有一年很流行巧克力草莓,当我说出我的卖价时,我亲戚一脸无语地表示,你这个价格还想卖出去? 我一笑,表示:“单单今天就卖了100多斤”。 被无情的碾压而过有时候,你不知道命运是不是在针对你,也不知道是不是这世界特意在给你设置考验,总之在你春风得意时,总会遇到一些始料未及的问题。
理性来说,社会不会针对任何人,世界更不会因为一个人而变化,但在感性上来说,这种社会、世界的针对与变化,总是如影随形。 没错,就当我春风得意,准备开连锁店、准备大干一场,准备顺应时代变化的风口“起飞”时,时代已经在我悄然不知时,完成了变化。 我总是希望能随着时代变化乘风而起,却忽略了自己是否有那个资格,在我最春风得意时,我的事业其实已经濒临结束。 如果说,我和传统的水果摊贩的竞争中获得了胜利,得到了我亲戚并不情愿的认可,那么当我和真正的“巨头”竞争时,我只能节节败退。 没错,当社区团购开始进入小区,开始被年轻人接受时,我的生意也一落千丈,曾经对价格并不敏感的年轻人,开始对价格十分敏感。
诚然,“巨头”们的产品并没有我摊位上那么丰盛,但同样水果的不同价格,却让年轻人开始认为,我的水果卖得太“贵”。 我便说到这里吧,后面便是生意一落千丈,最终选择闭店的过程,我其实并不愿意进行过多的回忆。 每次回忆起最后的那段时间,我总是后悔可以换一种方式应对、一定有解决的方法,可真的有吗?我不知道。 巨头甚至都没有注视到我,我便在巨头的碾压下“灭亡”;那个想要趁着风口起飞的“猪”,还是不够重。 以我的视角看他的人生这位网友和我分享完他的经历后,我只能报以沉默,我很想要安慰他,但却不知道从何开口,因为他找准了市场的切入点,却在利益中忽视了真正的问题所在。 为何我说他的经营之道有违“道德”,因为我问过他一个水果的价格,他曾经卖的价格,是平常价格的2倍多。 诚然,他找准了年轻人的需求,却利用价格的不透明牟利,最终随着市场价格的扭曲曝光,他自然也会遭到“反噬”。 但我并不希望他以这种方式被“反噬”,因为他虽然有违道德,但他之所以落败,却是源自于另一种不道德竞争。 “巨头”们,通过低价倾销的方式,改写了用户的固有认知,培养了用户新的消费习惯,而这种新的消费习惯,却是近乎于垄断式的。
凭借近乎垄断式的销售方式,上游与供应商议价降低成本,下游通过多变的价格策略模糊用户的价格认知,创造更多利润。 如今1元钱1斤的水果,在未来或许会创造100元1斤的利润,而这100元的利润,却要所有消费者共同承担。 |
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