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一、豆渣的利用与微生物技术 由于豆渣的营养特性，所以说是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料，目前豆渣大都简单地直接用于饲喂牲畜，没有经过处理，又或是简单的蒸煮加热处理下，有句俗语“豆渣喂猪，越喂越缩”，这主要是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长，适口性差，难于消化，饲料效价低。这不仅在经济上是很大的损失，而且极大地浪费了宝贵的资源，因此如何充分利用产量日益增长的豆渣成为各国科研工作者关注的问题之一。 随着微生物工程技术的发展，微生物在养殖、种植、环境等方面的应用越来越广，其中在饲料资源的开发这一方面为节省饲料成本作出了很重要的贡献，缓解资源紧张，经过益富源粗饲料发酵剂的微生物发酵处理，生产微生物菌体蛋白饲料，豆渣中蛋白质能够得到有效降解,从而使豆渣中an基酸态氮的含量得以大量提高，豆渣在除异味、改良口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面进行了改善，这是一种有效利用豆渣的方法，利用发酵处理的豆渣养猪，比正常喂养提前1个月左右出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。 二、豆渣发酵的好处 由于生豆渣具有不易保存，很容易发霉变质；生喂猪易拉稀，因为含有多种抗营养因子，影响猪的生长和健康等方面不好的效果，所以经过发酵以后有如下好处： （1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣zui多能存放３天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年； (2) 饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。 丰富了营养成分 如下表，烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高29.59%，粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素也大副度增加，尤其是维生素B往往是成几倍地增加。 大大降解了抗营养因子，提高抗病力 发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。 节省了饲料成本，提高经济效益 发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且猪少得病，出栏提前，总之经济效益提高了。 三、豆渣的发酵方法 那么如何发酵呢？下面以益富源粗饲料发酵剂为例简单介绍下发酵过程： 益富源粗饲料发酵剂是采用欧、美、日、韩、国际zui新微生物工程技术成果，结合自有知识产权，经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株，再与其他特效物质精工复配而成的一种干粉状活菌微生物制剂。产品略带酒香味，内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，每克含有益总菌数≥200亿 CFU。专用于发酵制作各种精饲料，可发酵一切需要发酵的饲料，属纯天然、绿色微生物制品。具体步骤如下： 配料：稻草或秸秆粉粉碎后5-30%，豆渣占60-70%，益富源粗饲料发酵剂的使用量按2-3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。 混合： 先将益富源粗饲料发酵剂用玉米粉或米糠稀释，按1：5的比例，然后与要发酵的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法），再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%左右。 其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于50 %，太干太湿均不利，应调整。 密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。 四、发酵注意事项和饲喂方法 不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。堆放、装池时应密封，但不能压紧。 从容器或袋中取料饲喂时，应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐败变质。 阴凉干燥处存放。发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳，也可晒干放入缸中保存。 发酵后生成的产物（发酵产物）的用法用量：如果豆渣的比例为30%，则取以上饲料70斤，因为豆渣为湿物，含水量为60%左右，因此比例重量要乘以2倍多一点。 di一种方法：代替部分全价料使用。 在饲喂发酵饲料时要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、50%；小猪按饲料量的20%-30%添加，大猪和鸡、鸭按饲料量的30-50%添加（以干物质计），育肥猪的饲料配方以蛋白质含量较高的豆渣为主，还要配合玉米等热量高的饲料玉米的用量增加到30％～40％。另外，各个时期要配合适量的维生素、骨粉、盐和青饲料等。 五、各种动物豆渣喂食配方 1、发酵豆渣在生长肥育猪中的应用 参考中大猪饲喂配方：发酵豆渣50%，玉米37%，麦麸9%，豆粕4%，益富源生物菌适量。 无论什么配方，zui好是先少量试喂，要有一个驯化的过程，如先用10%的量来喂养，看其适应后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大猪最高可达到用量：70%。20～60千克阶段配方举例 配方1：玉米50%，麸皮15%，发酵豆渣20%-30%，鱼粉4%，棉粕（或花生麸）3%、贝壳粉1.2%（或磷酸氢钙1%），食盐0.3%，“益富源生物菌适量，此配方消化能12.32兆焦/千克，粗蛋白质16.1%，赖an酸0.81%，蛋an酸+胱an酸0.54%，钙0.69%，磷0.64%。 60～90千克阶段配方举例 配方2:玉米35.0%，麸皮10.0%，发酵豆渣40-70%，鱼粉3%，骨粉1%（或磷酸氢钙1%），食盐0.5%，“益富源生物菌适量，此配方消化能12.73兆焦/千克，粗蛋白质15.3%，钙0.71%，磷0.41%。 采用发酵的豆渣养猪要注意的一些问题是： 1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用20%，慢慢递增到50%、70%； 2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，猪可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了豆渣，也减少了人工； 3、母猪空怀期的饲料配方（怀孕di一个月也可采用） （１）玉米48%，麸皮22%，发酵豆渣20—30%，骨粉2%，食盐0.5%。青饲料每天3斤。 （２）发酵豆渣30%，玉米40%，麩皮23%，骨粉2%，食盐0.5%，青饲料每天3斤。 妊娠母猪饲料配方 玉米45%，麸皮12%，大麦13%，发酵豆渣20%，鱼粉4%，骨粉2%，食盐0.5%。青饲料每天3斤。金赛维维生素适量。 哺乳母猪饲料配方 哺乳母猪配方：玉米50%、发酵豆渣10--30%、花生饼10%、麦麸8%、鱼粉3%、骨粉1.3%、贝壳粉0.7%、食盐0.5% 肉鸡饲料参考配方 ⑴肉雏鸡的饲料配方 玉米56%，发酵豆渣20%，鱼粉5%、花生麸12%、豆粕5%，磷酸氢钙1.5%，石粉1%，食盐0.3%，食用油2%，促长液适量。 ⑵.肉中鸡的饲料配方 玉米60%，发酵豆渣26%，鱼粉2%、花生麸10%、磷酸氢钙1.4%，石粉1.1%，食盐0.3%，油3%，促长液适量。 ⑶.肉大鸡的饲料配方 玉米60%，豆粕4%，发酵豆渣30%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，促长液适量。或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加发酵豆渣的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，发酵豆渣30%的比例配制……，以此类推计算。 发酵豆渣在肉鸭养殖上完全可以参照养鸡上。 鹅的饲料参考配方 1～21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉50％、鱼粉8％、发酵豆渣10％、麦麸15％、草粉16％、骨粉0.7％、食盐0.3％、家禽营养宝适量，促长液适量！22～70日龄的饲料配方：玉米粉36％、麦麸15％、草粉18％、蚕蛹15％、发酵豆渣15％、骨粉0.7％、食盐0.3％、家禽营养宝适量，促长液适量！或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加发酵豆渣的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，发酵豆渣30%的比例配制……，以此类推计算。 发酵豆渣在养鹅运用中要注意的问题：1、一样采用先少量，慢慢增加的原则，开始由10%开始，慢慢增加；发酵和降解后豆渣的喂养效果动物饲喂发酵处理的豆渣，与促长液的喂养效果相似，皮红毛亮，抗病力增强，食欲增强，更明显的当然是成本下降了，由于豆渣价格相比豆粕的价格低了一半以上，所以饲养成本下降了20%以上，效益是显著的。一般每头猪可以增加收入120元以上，每只肉鸡提高经济效益3元以上，每只肉鸭提高经济效益2元以上，一只肉鹅提高经济效益8元以上。 粗饲料发酵技术玉米红薯花生秸杆发酵剂,潲水发酵剂,泔水发酵剂,豆渣发酵剂,秸杆发酵剂,粪便发酵剂,EM原液,发酵床的制作方法,发酵床养猪技术发酵床养鸡技术,益富源发酵床,粗饲料发酵剂,鸽鸡粪便发酵剂,哪有卖发酵床养猪菌种价格,哪有卖发酵床养鸡菌种价格 |
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