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有机肥越施越多,肥效却很差?调好碳氮比,用肥更少,果子更甜

 吴氏资本联盟 2021-12-28

一片种在风化岩上的果园,土里混着石头和砂砾,果树的生长环境十分恶劣。生长在这片土壤上的果树黄化严重,几乎所有人都对它下了“死亡判决书”,但有这样一位专家,被誉为“土壤医生”,给这个种在石头上的果园开了一张改造方子。

几个月后,果园转绿,恢复了生机。问其有何秘诀,他却说:只要掌握影响土壤的因素、土壤转化的条件,以及土壤碳氮的管理,就能改造土壤救活果树。今天我们就来一起看看,他的这张方子里到底有哪些诀窍?

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一、影响土壤的因素

1、氮肥

很多果园大量施用氮肥,比如撒施、冲施尿素或氮氨之类,氮肥力比较高,碳氮比就会出现问题。比如,氮的溶解速度快,氮肥越高影响了碳的释放。所以在施有机肥的时候,要了解其碳氮比是多少,以氮控碳,再合理选择肥料。

2、土壤结构

土壤结构会受到土壤肥力的影响。要知道,团粒越小,碳氮肥流失的越快

这就是为什么在施有机肥的时候,要挖一条长长的坑,再拓宽坑面,其原理是让有机肥与土壤更好地接触,土壤团粒结构生大,不仅能让土壤结构得到改善,也能保证根系营养的供给。

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3、土壤深浅

果园里土壤的耕作层很浅,有些不到10公分。土壤越往下,其碳含量越低,一般碳肥停留在20-30公分的耕作层。所以并不是有机肥埋得越深越好,一般埋在土壤层20-30公分左右就可以了。

很多人挖40-50公分埋有机肥,其实对有机质并不一定好。而且挖得越深,氮的含量越高,因为氮会随着水的淋湿而沉降,所以要根据土壤的深浅来调节土壤的肥力。

二、土壤转化要做好3件事

1、留草栽培

一般果园生草,可以不打除草剂,采用机械割草。为什么这么说呢?要知道,草在进行光合作用时会产生碳水化合物,可以把碳藏在草的根部,然后再释放给果树,为其根系提供营养。

另一方面,留草可以减少太阳直射的热量,保持土壤恒温的状态,相当于调节了果园的小气候。所以,留草栽培不仅能降低土壤表层的温度,还可以增加土壤碳的含量,提升土壤转化。

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2、果树修剪

通过修剪,让果树的叶片见光进行光合作用,转化成碳水化合物,从而增加碳含量,再慢慢送至果树的根部,促进营养吸收;另一方面,光照充足还可以杀菌,减少果园病害的发生。

3、免耕

很多果园每年都会挖耕,这么做会破坏土壤的结构。当然,挖耕也有好处,可以减少水分的蒸发,但缺点也很明显,耕作层浅,果树的根系容易受伤害

所以,土层浅的一般不建议去挖。我们要做好水肥管理,调好碳氮比。对于大面积的果园,建议2-3年施一次大量有机肥,避免每年去挖坑,减少耕作层的破坏和碳的流失。

三、碳氮比调得好,用肥会更少

1、碳氮比的稳定

碳氮比稳定在21-25:1的状态是比较科学、合理的。如果土壤碳含量高(注:有机质不一定代表碳),氮的流失就会比较少,否则相反。这也是为何施了很多氮肥,效果不持久;当土壤提高了碳含量,就能少施氮肥,效果明显且肥效长。

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像80年代,只要用几斤碳氮就可以种一亩地;90年代用几斤尿素可以种一亩地;到了2000年放一包尿素都种不好,因为化肥的氮,用得越来越多,但是产量没提高反而下降。这与土壤的含碳量低有关,土壤失去了碳氮比例的平衡,肥力迅速下降。

2、高含量

所谓的高含量,就是高碳低氮。碳在15到21这个区别,基本算是高含量,趋于稳定。例如,土壤里碳含量在15左右,氮肥的量不能下得太大,一旦氮过高,碳很容易分解流失掉。

所以,并不是施了很多有机肥下去,就可以补充氮肥。平时我们要多检测土壤的碳含量,一定要弄清楚土壤的有机质,再决定放多少氮肥。

3、低含量

现在大部分果园的碳含量都是小于15,因为耕作多年,没有补充有机质导致碳含量低下,才会让肥料越用越多,肥效越来越不持久。

此时,可以用有机水溶肥配氮肥一起,调节碳氮比问题。碳氮比21-25:1,才有利于果树吸收,丰富土壤微生物;如果碳氮比不平衡,土壤的微生物活性、菌群则会降低。

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总之高碳有利于促根,低碳有利于促叶。一般谢花后,要生根的,可以提高碳氮比;如果准备放梢,则要调低碳氮比,但往往很多人在放梢时,开始施大量氮肥,造成枝条徒长。

根据物候期,碳氮比总结如下:

  • 果树在春季开花,需要很多碳水化合物,需要将碳含量稳定在21-25范围内;
  • 到了秋梢过后,提升碳含量,能够减少冬芽萌发;
  • 膨果期,提升碳含量,有利于果实转色;
  • 在小树扩树冠阶段,降低碳含量,提升氮含量。

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