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丁谓，字谓之，苏州长洲（今江苏吴县）人，太宗淳化三年(992)登进士第，真宗天禧四年(1020)担任宰相，后封为晋国公。仁宗时被贬为海南崖州司户参军，撰写《天香传》。其后流落岭南十五年，卒于光州。 丁谓一生可谓与香有缘，早年曾任福建路采访、福建转运使，负责监造著名的北苑贡茶。茶中入香是北苑贡茶特色之一，作为监造者丁谓一定了解香药。 他久值禁中，知晓宫中用香，又深受皇帝恩宠赏赐香药，接触过大量上品香材，应该说对各种香材认识深刻。仁宗时被贬海南，对其个人来说可谓大不幸，但对香学发展却实为一大幸事。丰富的香学知识和产香地实践结合，使他成为一代香学名家。 《天香传》从儒家之礼、道家经典、释家典籍等方面论述用香历史、产香。香材优劣，是中国古代对沉香品质进行评价与品鉴的第一部文献。作者亲历之地，在忧患当中，自云：“炉香之趣，亦增其勤。”又能亲访询问，“素闻海香之多，始命市之于闯里闯，十无一有假”。这些都是大部分香谱作者无法做到的。 丁谓提出海外所产之香，主要来自占城，以大食与番禺为其主要集散地。他在《天香传》中说：“占城所产栈沉至多，彼方贸迁，或入番禺，或人大食。” 占城为越南中南部古国，汉时曾纳人中国版图，称之为林邑，人民以采香为生，而大食以海舶营商，重视香药，尤其是沉香，价格十分昂贵。丁谓云：“大食贵重栈沉，香与黄金同价。” 《天香传》首创中国香学以海南香（崖香）为研究本位的体例，评断沉香以海南香为最佳，其后历朝论香者皆以海南沉香为正宗。以烟气高扬、嗅觉圆润、香气持久而定海南沉为上。  其味清、烟润、气长的评定方法成为后世评香准则，广为后来者遵循。其后黄庭坚合香，涉及沉香唯用海南；范成大精鉴沉香，也以广舶所贩者为中下品，以海南黎峒所出为佳。 《天香传》并首次对海南沉香进行分类别级。他把海南沉香分为“四名十二状”，“名”是对沉香的分级，四名指四种不同等级，依次为沉水香、栈香、黄熟、生结。“状’则是从香的外观区分成十二种形状。 丁谓从中提出“生香”与“熟香”的问题，这也是史上首次描述沉香生成的文字，以自然脱落成香或生木取香构成沉香的两大类。 丁谓是史上为沉香立传第一人，其独特的人生经验与熟悉宫廷用香，使他能香分类别级，提出气味品评标准，对中国香学发展影响至深。 |
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