紫苏,药食同源,一身是宝,其苏叶、子、梗均能入药。
李时珍在《本草纲目》中记载道其名字由来,因其全株色偏紫,且有行气和血之功。而“苏从酥,音酥,舒畅也。苏性舒畅,故谓之苏。” 而用紫苏泡水喝,在部分情况下对身体是有相应的好处的,下面我们来具体分析一下—— 紫苏叶泡水喝的好处
紫苏叶味辛、性温,归肺、脾二经,辛散入肺,故而解表散寒;入脾经,则行气宽中和胃。 紫苏叶对于外感风寒、发热、恶寒、咳嗽、头痛、气喘、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症均有一定缓解作用,且能解鱼蟹毒。 1、解表散寒 作为解表药中的发散风寒药,紫苏叶的散表寒、发汗力较强,对于外感风寒型感冒,且表现为无汗症状的效果尤佳。 紫苏入肺经,其性味辛温,有宣散之性,虽无化痰之功,但能宣通肺气,对于外感风寒导致的咳嗽、气喘等症状有一定缓解作用。 而对于外感风寒引起的恶寒发热、无汗、食欲不振、脘腹胀满、咳喘、头痛等症,将紫苏叶煮水,与红糖、生姜等同煎煮后饮用,均能解表散寒之功。若表寒兼有气滞,可与陈皮、香附同用。 2、行气宽中 紫苏叶有行气宽中和胃之功,适用于脾胃气滞、胸闷、恶心、呕吐等症,可以调畅气机、宣通脾胃,适用于因食积、湿阻、气虚、妊娠导致的气滞症,表里均可应用,有很好的效果。 3、解鱼蟹毒 紫苏性味芳香辛温,可以解鱼、虾、蟹等寒性海鲜的毒性,同时能起到祛腥、开胃、助消化的作用。 在食用如螃蟹等海鲜时,可配伍紫苏一起食用;同时对于海鲜中毒引起的腹痛、恶心、呕吐、头晕等症,将紫苏煎服,或配伍生姜饮用,有解毒之功。 4、行气安胎 紫苏叶有行气安胎之功,适用于妊娠恶阻、胎动不安等症,常配伍砂仁、陈皮同用。 紫苏叶与红糖配伍饮用,有活血之功,可以缓解女性月经不调等症。 5、解暑毒 紫苏能解夏季暑湿之气,有扶助正气、解暑化湿之功。对于夏季暑湿困脾,导致的心烦、胸闷、乏力、没胃口等症,常以紫苏煮熟水饮用,有很好的消暑扶正、除胀开胃之功。 紫苏泡水的禁忌
紫苏可在发生相应症状时短期饮用,但不宜当成养生茶日常久服,以免辛散之力过重导致耗气。 紫苏一身全是宝1、紫苏子的功效和作用 紫苏子是紫苏的种子,归于止咳平喘药,性味辛温,归肺、大肠经,有降气化痰、止咳平喘、润肠通便之功,对于寒性咳嗽气喘、便秘均有缓解作用。 紫苏入肺经,且其子质润,有降肺气之功,故而可缓解咳嗽、气喘、痰多等症状。 关于苏子缓解气喘咳嗽,有一个非常有名的方剂——三子养亲汤。其将苏子、白芥子、莱菔子小火翻炒后研磨,煮汤饮用,有很好的止咳平喘化痰之功。 紫苏子富含油脂,且入大肠经,辛温润降,有润燥通便之功,与杏仁、火麻仁、瓜蒌仁等煮饮用,可缓解肠燥便秘。 但需要注意的是,脾虚便溏泄泻人群不宜食用,以免加重腹泻。 2、紫苏梗的功效和作用 紫苏梗性味辛温,有理气宽中、止痛、安胎的作用,功善于胸胁气滞、胀痛、痞闷,胃脘疼痛,同时对妊娠期胎动不安也有一定的作用。 紫苏梗性平和,温散之力较弱,更适合体虚、孕妇等人群饮用,或与紫苏叶同用。 |
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来自: 黑天鹅20010520 > 《中医,西》