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漆树是一种天然生长的特用经济树种，既是涂料树和油料树，也是一种用材树。树杆所割之漆，涂刷所形成的漆膜坚硬而富有光泽，具有独特的耐久性、耐腐蚀性、耐热性以及绝缘性，素以“漆之王”著称；漆籽所柞之油是化工原料；漆花是较好的蜜源；漆材软硬适中，纹理致密，耐水蚀，是建筑制做家具的好木料。  华县秦岭山区是漆树生长的优生区，《续华州志》卷二述，“木则多栎······多白杨、甘棠、椒树、合吹、漆树、黄杨”。据1981年调查，华县有漆树约70万株，年割漆3-8吨，1980年至1990年10年共割漆39吨，其中1982年割漆8. 35吨，1983年割漆6. 8吨。由于1984年以后，本地割漆人渐少，大多都是外地人进入华县割漆（四川、陕南人），他们大都割“狠心漆”，导致了漆树的大量死亡，加之当时漆的收购归县联社负责，生漆外流量很大，生漆管理比较混乱，1997年全县仅采漆5吨。其后县林业局为了给漆树生长创造休养生息的生境，对外地割漆者进行了治理，县境内漆树资源得到一定程度的恢复。 核桃是一种重要的木本油料和用材树种。核桃仁不仅营养丰富，而且具有顺气补血、温肠补肾、止咳润肺的功效，是人们的常用补药，核桃仁榨制的干性油除供食用外，还具有很高的工业和药用价值；其木材质地坚硬，纹理细致，伸缩性小，抗击力强，不翘裂、少虫蛀、光泽美观，是很好的家具用材和建筑用材；核桃的树皮、叶和青果皮可提炼鞣酸和烤胶；树根能提取黑色染料；果壳可制成活性碳等多种工业原料。 瓜坡镇张崖村的核桃基地 据1982年调查统计，华县有核桃树4. 5万株，年产核桃90-135吨，主要品种有绵核桃、隔年核桃、露仁核桃、山核桃等。1992年以后从新疆、西安、北京、洛南等引进核桃新品种10多个，在华县大面积栽培。1997年华县有核桃面积160公顷，1999年有411. 47公顷，至2000年全县核桃面积达到642. 7公顷，至2004年华县有核桃面积666. 67公顷。核桃产量从1994年后突破了100吨，自2000年全县核桃产量突破了498吨，2003年达662吨，2004年为700吨。据统计，1980年至2004年共产核桃4393. 15吨，平均年产175. 7吨。 板栗是华县山区传统的木本粮食树种。诗经中记载“东门之栗，有践家室”“华州乡志”述，“果若核桃、若栗、若枣、若柿、若万寿果皆大宗······”。经考证华县板栗栽培历史约有三千余年，是板栗生长的优生区。 金堆镇的板栗林 栗果营养丰富，淀粉含量高，既可生食、炒食、煮食、磨粉，又可制成香甜味美的加工食品；栗木致密、坚硬，是良好的建筑造船、枕木和制作家具的料；其树叶、树皮、栗苞内含鞣酸，可提取工业原料。 华县板栗以当地野生板栗为主。1970年由长安、镇安引进优良品种红明栗、镇安大板栗等，在华县进行嫁接。至1982年华县有栗树1. 5万株，年产量2. 55吨。1980年至1990年的11年中板栗总产37. 35吨，年均年产3. 4吨。1991年至2000年10年，共产板栗301. 55吨，年均产量30. 2吨。2001年至2005年5年共产板栗1006吨，年均产量201. 2吨，最高年产为2002年，年产量达229吨，是1980至1990年平均年产的67. 3倍。板栗的栽植面积至2000年已达1777. 6公顷。2005年板栗面积为1086. 6公顷。 柿子是一种甜绵可口、营养丰富、果药兼优的木本粮油。柿果中含有大量的微生素、胡萝卜素、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、钾、磷等多种矿物质，营养价值仅次于柑桔，高于苹果和梨，5公斤柿饼相当于4公斤标准面粉、4. 25公斤大米所产生的热量。 高塘塬区的柿园 华县1929-1930年期间的瘟疫饥荒，不少人凭借柿果死里生还。柿树适应性强，栽培技术要求不严，且抗病性强、结果早、易丰产、群众称之为“铁杆庄稼”。华县柿子品种繁多，据统计，本地柿子有三十多个品种，其中以火晶、帽盔、二尼、旋柿等最为有名。1986年至1987年华县进行柿树基地规划，规划面积320公顷，1990年起华县对柿园进行基地建设，1990-2005发展面积266. 7公顷，1990年以后先后引进日本甜柿等品种，至2005年华县共有柿树面积266. 7公顷，年产量达160吨。华县柿子多作柿饼，也作酿醋加工使用，时陕西省食品出口厂、华县酿造厂制作的柿醋，质地醇正，深受群众喜爱。 黄连木，华县人称药树，是一种具有多种用途的树种。种子含油率42. 26%，出油率20-30%，是一种不干性油，供工业用，也可食用。华县沿山和山区群众祖祖辈辈以黄连木种籽作为主要食用油来源。黄连木木质质地坚硬，纹理细致，可供建筑农具、家具和刻用材。黄连木为羽状复叶，树形优美，枝叶繁茂，又是四旁和绿化观赏的优良树种。 黄连木在华县主要分布在海拔400-1000米的沿山和浅山区，耐寒、抗旱，适应性强，喜光，常生于湿润肥沃的酸性和石灰性土壤，深根性，寿命长。20世纪70年代华县杏林少华一带200-300年的老树比较多见，一株40年生的黄连木，单株可采收种子100多公斤，能榨油20多公斤，是当时当地群众较为喜欢的树种之一。 龙潭村的黄莲木 1975年以来，黄连木受种子小蜂危害，被害株率100%，种子虫蛀率达95-98%，当地群众曾一度认为是工业污染所致，由于丧失榨油价值，曾出现对黄连木的乱砍滥伐，致使资源数量下降。至1990年以来，全县保留下来的仅2万余株，由于黄连木油口感差，人们日常食用油渐由菜油替代，黄连木已失去食用油价值。 据1980年调查，华县秦岭山区有野生猕猴桃资源面积970公顷，1983年金堆地区曾人工选优18公顷，年产2450公斤。从1994年，华县平原农区开始引种栽植猕猴桃，栽植区域在华县城关温巷、辛庄一带，面积达20公顷，2000年，产量达1. 5万公斤，2005年，辛庄栽植的猕猴桃亩产达2500-3000公斤，亩均效益3000元。 猕猴桃园 除上述外，华县的林特产品还有橡籽，年产可达200万公斤，杏仁、杏干、桃、枣、山楂、抬杠、山棍、扫帚、木炭等，还有大量的中药材。 |
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