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成人羊奶粉作为细分羊奶粉行业中的重要一环，近几年销售接连受到打击。作为国内成人羊奶粉主产区的陕西，先是经历非法会销的打击，使得行业一度停滞，好不容易恢复后又遇上了今年的疫情，使得这一产品的销量明显下降。 不过，目前有些企业的成人羊奶粉销售已经恢复到往年的水平。 01 成人羊奶粉销量恢复 针对保健食品乱象，市场监管总局于2019年开展“百日行动”。而陕西很多成人羊奶粉当时都依靠会销的模式销售，这一渠道受到打击后，成人羊奶粉的销量自然受到影响。 据多位陕西的业内人士透露，成人羊奶粉市场直到去年9月份才从严厉监管中恢复元气，迎来反弹。随后，也由陕西政府牵头组织了一些羊乳推介会等形式来推广产品。 据了解，专卖店、工业旅游等渠道模式的再建设一度让整个行业信心满满，但突如其来的疫情又扰乱了企业在新一年的销售步调。 疫情对成人羊奶粉终端市场影响较大，不仅导致羊奶粉上游生产恢复缓慢、库存积压严重、渠道现金流压力巨大，同时成人羊奶粉线下活动也无法开展，对销售活动影响很大。 此前，陕西省乳品安全生产协会副秘书长王伟民在接受《母婴时代》采访时就表示，“这次疫情对全国的经济影响很大，陕西羊乳行业也不可能置身其外，但相对于牛奶行业来说，陕西羊乳产业还是比较幸运的。” 经过几个月的调整，羊奶粉行业也开始逐渐恢复秩序。王伟民表示，现在成人羊奶粉销量好多了，大概率是恢复了。 “目前，成人羊奶粉销售还是专卖店、电商、以及其他渠道作为补充，也有一些做定制的。”杨凌圣妃乳业有限公司品牌孵化中心总经理张龙玺告诉《母婴时代》，目前其成人羊奶粉销售已经超过去年同期水平。因为往年的前半年也是淡季，所以整个行业来说，以往量大的现在还是比较大。 02 抓住市场需求 随着消费者对自身健康的关注，国内营养品市场将迎来发展机遇，所以作为营养补充的成人粉也被许多乳企所看好。作为细分品类一员的成人羊奶粉，如何把握发展良机，成为了众多品牌需要思考的问题。 此外，《中国居民膳食指南2016》指出，在中国，正常成年人每人每天应摄入300克乳或相当量的乳制品。但事实上，只有22.5%的中国人每日摄入奶量能达标，我国居民每日人均钙摄入量甚至还不到推荐量的一半，还有很大的上升空间。 随着年龄的增长，中老年群体的身体机能逐渐老化，免疫力和抵抗力都开始走下坡路，据《2017年中国老年消费习惯白皮书》预测，老年人在营养品的支出意向上，未来将增加29%。面对如此庞大的消费需求，成人羊奶粉未来很可能将成为消费的核心，成为行业的新蓝海。 成人羊奶粉过去并没有作为大品类去发展，品牌化、高端化、产品配方化是成人羊奶粉未来的发展趋势。 对人体有益的高价值营养品是符合大众需求的。未来，成人羊奶粉品牌将针对成人群体个性化营养需求，开发更多精准化的成人羊奶粉产品，为中国消费者带来更全面、更精准化的健康呵护。 03 新商业模式崛起 此前业内人士透露，由于疫情期间销售无法开展，导致了企业库存积压严重，有些企业存货量达七八百吨。这意味着企业将有几千万的资金被压了存货，资金方面遭受重大压力。 不过，近日工业旅游已逐步恢复。《母婴时代》看到，已有企业组织消费者到工厂、牧场参观。 尽管此前市场暂时受到疫情抑制，但随着人口老龄化的加剧，老年人口会越来越多，这对乳品消费来说，是一个非常好的挖掘点。 值得一提的是，近来，成人粉的渠道也在转变，从会销、专卖店逐渐向直播、微商、电视购物、社群营销转变。 据《母婴时代》观察，已有多个羊奶粉走进了网红、明星的直播间，虽然具体销售情况不得而知，但不得不承认，这是新消费背景下崛起的一种消费模式。相对线下专卖店等渠道来说，线上运营成本会更低，这样一来，走得快的企业将受益。 需要指出的是，成人奶粉实施的是备案制，准入门槛较低，目前还处在品牌混战阶段，行业波折将加速一些品牌的淘汰，未来，大品牌存活下来的概率较大。 近年来，在消费群体更加成熟，互联网经济崛起等多重因素引导下，成人羊奶粉的销售渠道也追求更加多元化，并且随着有实力的竞争者进入和商业模式的创新，行业格局可能会重塑，企业管理者一定要把握发展良机。 @《母婴时代》杂志即将出刊！！ ▼ ▼ 原创 客观 深度 www.ebhtime.com |
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