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近些年来儿童消费市场不断扩大，冠以“儿童专业”的食品更是吸引了不少家长的目光，即便这类产品比普通食品售价更高，家长们依旧愿意购买。 实际上，目前国内还没有出台专门的儿童食品标准，不少企业在生产所谓的儿童食品时都是依据企业标准或国家标准，在这样的情况之下，其实很难保证产品足以满足儿童成长所需的营养，行业也容易滋生乱象。 对于一般食品来说，根本不具备儿童产品用途或功能，很多家长也是受到了企业宣传引导的影响。与其相信现在的儿童产品是专为儿童打造，不如说这是对特定人群进行的产品营销。 根据国家统计局数据显示，2018年末，我国0-6岁人数达到1.4亿，其中3-6岁人数超过7000万，这个规模超过了整个法国的总人口数。 庞大的人口规模自然蕴含着巨大的市场需求，随着儿童人口规模不断扩大，儿童经济也因此迅速崛起。有统计数据显示，2015年中国儿童消费市场规模为9427亿元，到2018年已接近4.5万亿元。 饮食作为儿童成长发育的必备关键环节，家长也对此投入了充分的关注，健康、安全、营养的产品作为了选择儿童食品的必备因素。 在健康意识提升、家长对儿童饮食的关注之下，使得儿童食品市场生机勃勃，以儿童为主要消费对象的“儿童食品”越来越多。作为婴幼儿的延续性食品，被冠以儿童食品的产品自然也收获了不少的关注。 儿童与成人不同，在选择食品时自然不能完全按照成人的标准来选择，一些宣称专为儿童量身定制的“儿童食品”就吸引了不少家长的目光，比如儿童牛奶、儿童挂面、儿童酱油、儿童奶酪等产品越来越多、 不少家长认为冠以“儿童食品”的产品，能够更好的满足孩子的身体发育需求、更加健康营养，即便售价相对更高，依旧有不少家长愿意给孩子购买专门的儿童食品。 在这样的基础之上，自然吸引了不少企业进军儿童食品行业，纷纷开始打造儿童食品品牌，精耕这一市场。 儿童食品市场看起来一片欣欣向荣、规模不断扩大，但实际上这个行业也存在较多问题。 《中国居民膳食指南》中有专门针对儿童的建议、《儿童青少年零食指南》也对家长选择食物做了指导，但是现在还没有出台专门针对儿童食品的相关标准。 虽然今年5月，中国副食流通协会发布了《儿童零食通用要求》团体标准，终于让儿童零食结束了国内标准的空白状况，这项标准也是我国第一项专门关于“零食”和“儿童零食”的标准。但是这项标准只是团体标准而非国家标准，意味着不是强制性的标准，企业是否遵守可能全凭自觉。 在长期无法可依的状态之下，儿童食品行业极易滋生乱象，严重影响行业的正常发展。 在食品添加剂方面，国家标准是基于成年人为参考而设定的，并没有针对儿童制定添加剂限量标准，儿童食品中食品添加剂含量较高也是当下非常突出的问题。 为了迎合儿童的口味，食品中可能会出现高油、高盐、高糖等情况，甚至还有可能会使用改善风味的添加剂成分，但是对于正处于身体发育期的儿童来说，这些很有可能会对他们的成长产生影响。 比如为了制造出更香甜可口的儿童牛奶，可能会加入蔗糖、葡萄糖和果糖等，无形中增加了肥胖风险。儿童挂面中可能会存在钠含量较高的情况，加重儿童的肾脏负担。 所谓的儿童食品，由于缺乏严格的标准约束，产品品质无法得到有效保障。食用这样的产品可能不仅无法达到补充营养的目的，反而会加重儿童的身体负担。 国家既然还没有出台专门的儿童食品标准，那么市场上这些儿童食品都是采用何种标准来生产的呢？ 通过查看京东电商平台上在售的标注为“儿童食品”时发现，这些产品在生产时大多执行企业标准，还有一部分使用国家标准。 良品铺子小兔山楂棒中能量为1300KJ/100g、碳水化合物为80.1g/100g，执行的产品标准为Q/SDXY 0001S。宣传中称专为3-12岁设计的健康山楂棒，原料中除了山楂之外还有糖，不添加色素。 金沙河宝宝面条执行标准为Q/JSH 0012S、博大儿童面条执行标准为Q/ZBD 0008S、谷妈咪儿童小面条执行标准为Q/ZWS 0004S、陈克明儿童面条执行标准为D/JSZRA 0001S等。 禾然亲宝有机酱油、厨邦小童牌酱油、千禾有机酱油、玉兔有机酱油等执行标准均为GB/T 18186，这是酿造酱油的国家标准。 小鹿蓝蓝肉松执行标准为GB/T 23968（这是肉松国家标准）、方广儿童肉松执行标准为Q/PBA00002S-2017、贝因美肉松执行标准为Q/HBS1001S等。 儿童牛奶多以调制乳为主，执行标准为GB 25191，这是国家生产调制乳的标准。 这些产品在宣传上就带有“儿童”字眼，但是从生产执行标准来看却并非是针对儿童的。 一款儿童面条执行的是不同的企业标准，儿童肉松出现了国家标准和企业标准并存。执行国家标准或企业标准，无法保证生产出来的产品一定适合儿童的成长状况，也容易造成产品品质参差不齐。 今年7月，国家市场监督管理总局发布了关于公开征求《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》的通知，在此征求意见稿中提到，没有法律法规、规章和食品安全标准等规定的，食品标识上不得使用文字或者图案明示、暗示或者强调产品适合婴幼儿、儿童、老人、孕妇等特定人群。 而如今市场上的儿童食品，有些可能会明确标明“儿童专用”字样，但也有些生产厂家会在外观和包装上打上儿童卡通形象，进一步引导消费者这是属于儿童消费的食品。 在《反不正当竞争法》中规定，经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等做引人误解的虚假宣传。广告的经营者不得在明知或者应知的情况下，代理、设计、制作、发布虚假广告。 很多所谓的儿童食品可能只是披着一层光鲜的外衣，企业通过大量宣传来引导消费，利用家长们为孩子选择健康食品的心理。这类产品与其说是为特定人群打造的，不如说是专门针对特定人群进行营销。 香飘飘“老了”! 维维股份，难“开怀”！控股股东高位减持之下，千禾味业还值得期待吗?祖名豆制品年营收9亿，为满产仍欲扩产 |
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