3月22日，康师傅发布2020年财报显示，公司实现收入676.18亿元，同比增长9.1%，归属股东净利润40.62亿元，同比增长21.95%，实现本期溢利45.74亿元。
按业务划分，康师傅方便面业务实现利润27.33亿元，去年同期为21.99亿元，同比增长24.28%。饮品收益同比增长4.72%。
不过，在发布业绩后，大和发研报指，下调公司今明两年盈测6%至11%，以反映销售开支和商品成本预测上调，轻微抵销新产品带来更高收入预测。该行将其评级由“买入”降至“持有”，目标价由18.2港元下调至16港元。
而摩通则指，公司去年销售及盈利分别升9%及22%，较市场预期高3%，升目标价至17.5港元，维持“增持”评级。
根据康师傅控股财报显示，尼尔森资料显示，2020年方便面行业整体销量同比成长0.1%，销额同比成长4.7%。期内康师傅销量市占43.7%，销额市占46.3%，趋势持续向上，稳居市场第一位。
2020年全年本集团方便面事业营收为295.10亿元，同比成长16.64%，占集团总营收的43.64%。期内因产品升级以及生产优化，使方便面毛利率同比上升0.29个百分点至29.30%。
由于营收同比上升、毛利率同比成长及分销成本率同比下降，令方 便面事业2020年全年的本公司股东应占溢利同比上升24.25%至27.33亿人民币。
报告显示，顺应疫情期间消费两极化趋势，以中价面满足城镇及农村的实惠型消费需求，升级中价面品牌“劲爽拉面”“超级福满多”的包装设计，推出大分量产品“劲爽1倍半”，实现销售增长，进一步抢占中价面的大分量细分市场。
另一方面康师傅继续在高端产品领域发力，通过产品、规格、消费场景等方面创新，推出面体Q弹的煮面“手擀面”，以及拥有高品质汤底的高端“汤大师”杯面、袋面。
对此，康师傅方面表示，集团所处的方便面行业，2020年上半年，在疫情影响下需求遽增，下半年市场逐渐恢复正常；饮料行业则在上半年受疫情影响需求减少后逐步回暖。
疫情下的新常态也加速了经营环境的转型发展，如室内消费场景的需求增加、O2O模式与社区团购模式的兴起、消费两极化的趋势等，这些改变都为集团带来了新的挑战与机遇。
尽管方便面业务收益实现两位数增长，但饮品业务仍然是康师傅业绩最大板块。2020年，康师傅饮品事业整体收益为372.8亿元，同比增长4.72%，占总收益55.13%。
2020年上半年，受新冠肺炎疫情影响，饮品行业整体销售承压。康师傅通过重点发展新零售渠道、持续推进产品结构调整、发展室内消费市场、完善规格满足化等举措，下半年实现该业务的逐步回暖。
2020年底，康师傅即饮茶、果汁、包装水的销量市占率均有所提升。其中，康师傅即饮茶销量市场占率为43.6%，继续稳居市场首位；果汁、即饮咖啡销量市占率，均居市场第2位。
报告期内，除聚焦核心品类满足大众消费需求，康师傅的饮品业务亦顺应疫情后消费升级及营养健康需求，上市高端新品。如推出低温长时慢萃无香精技术的高端无糖茶系列、135度超高温杀菌“熟水”技术的“喝开水”等产品，使得饮品毛利率同比上升2.25个百分点至35.94%。
作为百事公司在中国的合作伙伴，康师傅负责的百事碳酸装瓶业务顺应疫情下宅经济、健康诉求的消费趋势，通过多口味、多规格、多场景与消费者进行深度品牌沟通，并持续丰富无糖产品线，实现碳酸饮料整体销售额增长。
康师傅援引尼尔森资料显示，2020年方便面行业整体销量同比增长0.1%，销售额同比增长4.7%。报告期内，康师傅销量市占比为43.7%，销售额市占比为46.3%。饮品业务方面，2020年中国饮料行业销量同比下降6.2%，销售额同比下降7.1%。即饮茶（含奶茶）销量市占比为43.6%，稳居市场首位，康师傅果汁销量市占比为17.3%，包装水销量市占比为5.7%，即饮咖啡销售额市占比为12%。
值得注意的是，康师傅饮品2020年业绩增长是在上半年出现下滑的情况下完成的。2020年上半年，康师傅饮品板块整体营收下滑了4.09%，其中茶、水、果汁业务均同比下滑10%左右。
对此，康师傅表示，在春节疫情期间，第一时间重启生产，并利用大数据解决产销 协调、物流运输、原物料供应等问题，以满足民生需求为第一优先，同时兼顾多口味、多规格、多价格带产品。
由此可见，数字化能力推动了康师傅各个环节实现高效运转。
2020年底，康师傅与腾讯智慧零售签署战略合作协议，双方将围绕全域获客、消费者全生命周期精细化运营、智能生产以及供应链数字化管理等方面深度合作，通过技术赋能打造新的商业模式。
与此同时，康师傅通过对渠道“去层级”，实现渠道扁平化。目前，公司已在绝大多数核心城市完善服务覆盖，服务网格更加细化，核心城区门店服务覆盖率及服务力度大幅提升。
此外，事业持续推进与中国航天、国家体育总局冬运中心等的合作，严格把控食安标准，将食安科普教育转移至线上，提升品类与品牌形象。
康师傅表示，2021年预计整体经营环境仍面临机遇与挑战。2021年集团仍将持续“巩固、革新、发展”的一贯策略，持续强化产品力、品牌力和渠道力。集团将持续发挥企业核心竞争力，进一步服务好城镇化消费者，中产消费者及新农村消费者的多样化追求美好生活的需求。
并以“弘扬中华饮食文化”为使命，立足于中国食品饮料市场，延续现金为王稳健的经营理念，以客户服务合作共赢为成功基石，并注重可持续发展，努力将公司打造成民族品牌企业。
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