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撰文：胡鹏雪 出品： 欧盟食品安全机构检出农心集团出口德国的海鲜汤面中，一级致癌物环氧乙烷超标148倍，农心集团表示韩国和中国不存在这种情况。 农心虽然是韩国方便面品牌，但是却在中国有着很好的市场基础，而且中国市场也贡献了较多的业绩。实际上，农心方便面被检测出过很多次的质量问题，但是好像并未掀起太大的波澜。不过在此次问题之后，可能会给农心带来较大的打击，毕竟现如今的方便面市场竞争很大，农心又暴露在负面信息之下，可能会影响不少消费者的选择。 01 农心出口德国的方便面检出致癌物超标 近期，欧盟食品安全机构在农心集团今年1月和3月出口至德国的海鲜汤面中，检测出一级致癌物环氧乙烷最高超过欧盟标准值148倍。目前欧盟食品安全机构已经向欧洲各个国家发出通知，要求停止销售并召回相关产品。 环氧乙烷是一种有毒致癌物，早在2017年就被世界卫生组织国际癌症研究机构列在了一类致癌物清单中。环氧乙烷可以在常温下杀灭各种微生物，但灭菌后产品通常存有残留物，因此不可以用于食品灭菌。 由于出口到欧洲的这款方便面在韩国也有同款在售，引发了不少韩国民众的担忧，不过农心集团表示，韩国国内销售的方便面和出口产品为不同工厂生产，公司自检也没有在原材料中检测出环氧乙烷成分。韩国食品医药品安全处已收集出口版的生产原材料及韩国版样品，正在进行环氧乙烷的检测。 实际上不只是韩国消费者，这条新闻一出，也在中国掀起了很大的波澜，话题“韩国农心方便面检出致癌物”迅速登上微博热搜榜。有网友纷纷表示“再见，卖那么贵还不卫生”“又失去了一个挚爱物”“不敢再吃了”。 对此，中国农心官方微博发表声明称，报道的产品是韩国生产且只出口到欧洲，相关产品在中国国内没有进口售卖，中国农心根据中国国家标准进行生产、管理，从未使用过环氧乙烷成分。 02 备受中国消费者喜爱 韩国一直是方便面消费大国，不仅是各类料理中常见的食材，更是家庭中必备的方便食品。在韩国有农心和三养两大品牌，其中农心的市场占有率超过50%，也是韩国人非常喜欢的方便面品牌。 据了解，农心集团生产的方便面有三成用于海外销售，中国是其中一个很重要的海外市场。中国虽然方便面产量很大，2019年方便面产量达到了573.3万吨，但是依旧要从海外进口方便面，从韩国进口方便面的数量也很大。 韩国关税厅(海关)和食品行业消息称，2020年韩国方便面出口额为6.0362亿美元、同比增长29.3%，创下历史新高。从出口对象国家和地区来看，对中国出口1.5亿美元，是占比最多的，高达24.7%。在疫情之前，中国就已经是韩国方便面第一大消费国，韩国面向中国大陆的出口量达到了4.1537万吨。 农心自进入中国市场以来，销售业绩已经增长了20倍，2018年农心在中国的销售业绩已经达到了2.8亿美元，并且已经在上海、沈阳两地建设了工厂。另外农心预计2020年全年海外销售额将达到9.9亿美元，较去年增加24%，其中中国销售额呈现两位数增长。 除了在业绩方面的提升之外，农心在中国消费者心中也拥有较高的品牌认知度和接受度。虽然国内有很多的方便面品牌，但是农心方便面还是凭借其独特的口味赢得了大量中国消费者的喜爱。 03 以前也曾出现过产品问题 近些年来农心方便面还搭上了直播的快车，多次出现在薇娅、罗永浩等主播的直播间中，受益于主播带货的能力，往往能够被粉丝一抢而空。可以说是，农心方便面无论是在电商平台，还是在直播平台，都是非常畅销的。 不过就是这样畅销的方便面品牌，却也曝出过多次产品质量问题，但是现在看下来好像都没有产生特别大的影响。 2011年，天津智傲物流有限公司进口的农心牌辛辣方便面检出大肠菌群超标，未被批准入境。 2012年，韩国农心集团6款方便面产品被检出含有一级致癌物苯并芘。虽然上海农心发表公开声明称这6款产品是韩国当地生产，中国产品是在国内工厂生产，但是当时的国家质检总局依旧要求进口商主动召回以上6种产品，并要求全国各地检验检疫机构对来自韩国的方便面加强检验监管。此外上述6种产品中的2款也曾输入台湾，1款被检出微量苯并芘，不实行强制召回，但是也有不少商超撤下相关产品并提供退货服务。 2015年，在进境食品化妆品不合格信息名单中出现了农心品牌，山东荣成一家企业进口的农心牌辛拉面以及威海一家企业进口的农心银鱼刀削面因为包装不合格而被销毁。 2016年，荣成泰广进出口有限公司进口的农心小浣熊原味面因超范围使用食品添加剂dl-酒石酸被退货、威海踏泉贸易有限公司进口的农心辛拉面因超限量使用食品添加剂二氧化硫被退货。 04 负面信息可能影响深远 此次农心被曝出方便面中致癌物严重超标，对品牌来说可能会是很严重的打击。因为影响不是一次形成的，在这次的负面信息之下，可能会有很多消费者关注到以往的产品不合格问题。在种种不利信息叠加之下，对品牌自身的影响可能会很大。 虽然农心表示不合格产品并没有进入中国市场，但是已经在消费者心中留下了不好的印象，肯定要面临一定的消费者流失。尤其国内还有着众多的方便面品牌，相比之下消费者或将转而选择国产品牌。这对于农心在中国市场的发展而言是不利的，特别是在现如今的方便面市场发展现状之下。 关于方便面健康与否的争论由来已久，而且最近几年以来，方便面的消费量是走低的。数据显示，自2018年以来中国方便面需求量开始下滑，2019年中国方便面需求量为537.41万吨，较2018年减少了126.28万吨。虽然2020年受新冠肺炎疫情影响，中国方便面需求量有所回升，但是方便面消费量下滑已经比较明显，不少方便面品牌都受到了影响。 方便面产品本身就受外卖、高端方便速食的影响而导致市场逐渐缩减，农心方便面还暴露在这样的负面信息之下，可能会对未来的发展影响较大。 |
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