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撰文：胡鹏雪 出品： 前不久，国家市场监督管理总局与国家标准化委员会联合发布了新修订的《限制商品过度包装 食品和化妆品》，对包装空隙率、包装成本和包装层数做出明确规定，并设置了两年的过渡期。 如今食品领域过度包装问题颇为常见，不少企业在竞争中将太多的重点放在了包装上，不过这样可能无益于提升竞争力，反而有喧宾夺主之嫌。即便国家对过度包装问题十分重视，出台过整治通知和标准，但是在食品包装抽检中仍然存在过度包装问题。过度包装一方面使产品价格虚高，另一方面也会对环境造成危害，出于保护消费者和环境的目的，限制过度包装也是势在必行。 01 限制食品过度包装新国标出台 9月2日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布了新修订的强制性国家标准《限制商品过度包装 食品和化妆品》（GB 23350-2021）。 在新的标准中，规范了31类食品、16类化妆品的包装要求，包括茶叶、酒类、糕点、保健食品等。极大地简化了商品过度包装的判定方法，消费者只需要查看商品本身的重量或体积，并测量最外层包装的体积，通过计算就可以初步判定商品是否存在过度包装问题。还严格限定了包装层数要求，比如食品中的粮食及其加工品不应超过三层包装，其他食品和化妆品不应超过四层包装。 据了解，新标准主要规定了包装空隙率、包装成本和包装层数。比如食品或化妆品内装物的体积是用净含量乘以必要空间系数来表示，必要空间系数的取值依据产品而定。继续执行现有标准对包装成本的要求，除直接与内装物接触的包装之外，所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。 新标准将于2023年9月1日正式实施，为企业和市场设置了两年过渡期。主要是考虑到食品和化妆品企业需要根据新标准要求对产品包装进行合规性设计，同时需要消纳库存包装以及代售商品，避免产生新的浪费。在两年过渡期之后，市场上不允许再生产和销售不符合新标准的食品和化妆品。 02 食品包装重颜值较为常见 在如今的食品领域，食品包装喧宾夺主的情况并不少见。虽然近几年食品包装开始偏向简约风，但是各种食品礼盒依旧非常常见。 今年6月，“三只松鼠前高管倒卖废纸箱牟利超68万”的新闻登上了热搜，引发了不少网友的关注。根据中国裁判文书网公布的刑事判决书显示，三只松鼠股份有限公司前员工蒋某利用职务便利，伙同童某采取销售不入账或者调整过磅表等方式，将三只松鼠公司出售的价值68.4万元废旧纸箱占为己有。 从这一事件中也可以反映出“包装”方面的问题。实际上，由于食品领域品牌众多、同类竞争者也多，产品之间的竞争十分激烈，除了产品之外，很多企业也把目光放在了包装纸上。希望通过复杂、新颖的包装来提升产品的“颜值”，来达到吸引更多消费者购买的目的。 而且通过复杂、繁琐的包装，也很容易营造出高端、体面的感觉，成为不少消费者、企业之间送礼的首选。近些年来随着社交电商的发展，食品中过度包装的问题更加突出。 然而华丽的包装之下，难免有喧宾夺主之嫌。一方面作为食品企业还是要专注做好产品，将产品放在更重要的位置。另一方面过度注重产品包装，很有可能会让企业忽视产品本身，将太多的时间、金钱投在产品包装上，难以打造真正的竞争力。 03 过度包装现象屡禁不止 早在2009年，国务院就曾经发布过治理商品过度包装的通知，也在这一年出台了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》，可以看出国家方面对于过度包装问题十分重视，也在积极解决这一问题。 不过即使是在标准的约束之下，过度包装现象依旧屡禁不止，通过各地市场监管部门对于食品包装监督抽查中也能够看到，还是有很多食品存在过度包装的情况。 2020年，上海市市场监管局对电商平台销售的饼干、化妆品、茶叶等商品进行的包装监督抽查中结果发现，在50批次商品中有12批次存在过度包装问题，其中食品类包括茶叶、咖啡和饼干。另外，2020年上海市市场监督管理局对上海市生产、销售的保健食品商品（过度）包装进行的监督抽查中发现，56批次产品有9批次不合格。 无论是食品还是保健食品，全部都是因为包装空隙率不合格。具体食品包扩沃伦芬蓝标牙买加蓝山咖啡、新年喝Maxwell事事well五福临门麒麟盒、和情缤咖时焦糖饼干（礼盒）、梅家坞龙井礼盒（2020新茶）、八素清雅绿茶，保健食品包括金日牌媛雪口服液、金日牌美国洋参胶囊、康富来牌洋参含片、金日牌灵芝氨基酸口服液、雪佳牌西洋参珍珠含片、樟树益康牌西洋参氨基酸口服液、齐灵牌黄芪阿胶口服液、豪圣牌氨基酸口服液、金日牌西洋参含片。 04 减少过度包装势在必行 食品过度包装对消费者以及环境都会造成很大的伤害，在如今的低碳、环保趋势之下，减少过度包装就显得尤为重要。 一方面食品过度包装抬高了产品价格，之前出现过天价酒、天价月饼、天价保健品等，这些产品无一不是有着精美的包装和礼盒，从外观上来看就十分高档。然而剥去这层华丽的外衣之下，里边的产品却平平无奇。淘宝显示，知味观散装蛋黄莲蓉月饼30g*5售价28.62元，但是换成月饼礼盒之后价格能够翻一番。 另一方面除去包装之后，除了食品本身差别不大之外，余下来的包装物可以说是“留之无用，弃之可惜”，更离谱的是很多包装都是塑料、海绵，难以降解。有研究表明，我国包装废弃物约占城市生活垃圾的30%-40%，这些包装废弃物大部分是过度包装产生的。 食品领域的过渡包装问题，不仅会导致环境污染，还会造成资源的浪费。而且过度追求包装上的上档次，也很容易形成奢靡的风气，产品价格也因此而提升，对于普通消费者而言并不是一件好事。 新标准的出台有利于引导绿色生产和消费，也有利于实现有效监督。在标准要求之下，就需要企业去设计更合规的包装，也需要消费者去减少购买过度包装的产品。 |
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