 “海南美食地理”儋州站第二期来咯！今日社长想要推荐的这种美食，有人爱、有人怕，它就是——沙虫。
儋州光村出产的沙虫以肉肥且嫩而闻名，洗去肠内沙粒，全虫都可食用。
东风海鲜店已开了20年，老板和厨师都是光村人，沙虫每天新鲜送达，最多要卖20斤。
炸沙虫外酥里嫩，裹好蛋液与淀粉入油锅，阵阵飘香；炒沙虫脆嫩鲜甜，搭配葱段和胡萝卜丝儿，在舌尖合奏出“甜美乐章”。
配酒、熬粥、煲汤……它的美味只有亲试者才懂~
◎ 策划：胡辣汤
◎ 执行策划：瘦螃蟹 深夜小辣椒 杉菜
◎ 撰文：勾勾
◎ 摄影/剪辑：勾勾 王板板
◎ 配音：面条
◎ 美编：四喜丸子
◎ 编辑：杉菜
◎ 校审：欧叶尼酱
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