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在中国一些场合，就离不开酒，而且酒桌上就少不了劝酒的人。你说能不能喝都不管用，他们有自己的一套经验来判断是否继续劝你喝酒。 在人们的认识里，一喝酒就脸红的人，酒量差，不能劝，而喝酒脸发白的人，是能喝的人，酒量差不了，所以在酒桌上就很吃亏，往往成为被劝的对象。 这种说法对不对呢？就让我们来看一看。 一喝酒就脸红是什么原因？一个人一喝酒就脸红，那得怨命。因为这是基因决定的，还真没有办法改变。酒精学名叫作乙醇，它进入身体后主要依靠肝脏来代谢分解。 肝脏对乙醇的分解分为三步： 第一步先将进入身体内的乙醇分解为乙醛，第二步再将乙醛分解为乙酸，第三步就是将乙酸分解代谢成为无害的二氧化碳和水，排出体外。 在整个代谢过程中起着决定性作用的就是第一步里的乙醇脱氢酶和第二步里需要的乙醛脱氢酶。 所以说决定你酒量的不是脸红或脸白的表现，而是你身体里的酶，而酶又是先天基因决定的，可是补不起来的，少了就是少了。 如果一个人体内先天缺少可以分解乙醛的酶，就会使得乙醛不能分解，从而刺激到肾上腺素的分泌，以及去甲肾上腺素的分泌，这两种激素就是导致脸红，心跳加快的原因所在。 还有就是喝酒上脸的人可能血管比较敏感，这样一受到酒精的刺激就会发生扩张反应，那么脸色就会发红。 其实喝酒脸红和人们通常说得气得脸红脖子粗，本质上是一样的。 那么喝酒脸发白，是不是就能喝呢？喝酒脸红和酒量没有关系，同样喝酒脸白也和酒量沾不上边。这两者其实都和肝脏有关系。我们通常都知道如果一个人脸色发白是气血不好，气血虚弱导致的。喝酒后脸发白的原因也在于此。 如果肝脏功能下降，那么就会让酒精代谢分解变得缓慢，这样酒精就容易在身体内累积，让血液的携氧能力下降，此时身体内的气血就会供应不足，脸色就会变白。 所以说喝酒后脸红，脸白都不是好现象，说明肝脏的代谢负担比较重，如果非得在这两者之间做个比较，只能说喝酒脸发红要比喝酒脸发白好一点。 因为喝酒后脸发白的人，往往搞不清自己的酒量，总是会喝多，而他们的酒精缺少酶的处理，非常容易伤肝，因此发生酒精性肝损伤的几率比较大。 喝酒后脸红的人可以连续几餐喝酒，中间休息一会就可以，而喝酒脸白的人则比喝酒脸红的人需要更多的休息时间，他们代谢酒精的时间会更长，需要一到两天的时间才行。 知道了喝酒脸红或脸白的原因，就能很好理解酒量能不能练出来了。 酒量就是指的身体代谢酒精的能力，代谢快的人能喝酒，代谢慢的人不能喝酒，而酒精的代谢我们知道了需要身体内的乙醛脱氢酶. 这种酶的数量取决于父母遗传，所以说这是天生的，无论你怎么苦练，也无法增加乙醛脱氢酶的数量，所以不能喝，练是练不出来的，只能认命。 此外，饮酒对身体，尤其是肝脏的损害还是非常大的。因此，建议平时经常喝酒的人，还是要减少饮酒量和饮酒次数，对肝脏做好保护。 总而言之，虽然喝酒不能避免，但是每个人都应该依照自己的身体情况来定，酒桌上最好量力而行，不劝酒，毕竟身体健康最重要。 |
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