分享

太仓这条巷子,浓浓烟火气,最抚凡人心!

 吸氧 2022-01-05

以下视频来源于
太仓发布
从县府街拐个弯
就到了古松弄

古松弄

S

GUSONG LONG

N

古松弄,旧称江家弄。在原飞云桥西,原本江家弄只是一段破旧小巷,20世纪60年代仍与农田接壤,80年代在农田上新建住宅后,开始形成今天的面貌。因原弄内一民宅有一棵清代所植的雀舌松,树高10米,围粗2米,距今已有三四百年历史,1986年弄以树名改名为古松弄。今天的古松弄附近已成为太仓的闹市区之一。

图片

▲20世纪50年代的古松弄


不同于周边商区的
热闹与繁华
这条素面朝天的小巷子
狭窄清净
几十年如一日
承载着周边居民
平淡又温馨的市井生活
图片
▲古松弄现状

今天
小编就带着大家走一遍古松弄
探探里面的城厢老字号
在柴米油盐中感受平凡生动的
人间烟火气

图片

图片

图片
许多美食记忆都在这

古松弄的美食在太仓人心目中

一直有着传统老牌的好口碑

那是一代代人生活的烙印

也是藏在人们心里最幸福的记忆

图片

古松弄里藏着许多老字号

其中“倪鸿顺肉松骨头”的招牌

可是响当当的


图片

这家诞生于同治12年的肉松骨头店,经过百余年的历史变迁,如今已传承到了第五代。祖传秘方熬出来的肉松骨头浓油赤酱,咸中带鲜,鲜中带香,不仅本地居民常来光顾,不少上海和苏州的吃客也慕名而来。

图片

老板陆汉平告诉小编,2005年,“倪鸿顺肉松骨头店”搬到了古松弄的店面里,经过多年经营,如今已是网红店,不少媒体都来报道过,成为了古松弄的美食名片

图片


在肉松骨头店的斜对面,是古松弄的另一家人气美食——“小燕片皮烤鸭”。店主丁家国是安徽芜湖人,此前他在江西南昌卖了十年烤鸭,曾跟随安徽和北京的烤鸭师傅学习手艺,总结出了自己的一套烤鸭经验。

图片

2007年,他将店开到了古松弄。这15年来,小燕片皮烤鸭已经成为了周边居民饭桌上的常见菜,逢年过节店铺门口总是排起长龙。柔韧的饼皮卷上油亮酥脆的烤鸭、脆嫩多汁的黄瓜和香味浓郁的京葱,再蘸上一大口甜面酱,就是这一口,承载了许多居民的美食记忆


图片

此外
何源茂卤菜馆、沁颜香炒菜店、
青松点心店、满仓包子铺
......
满街的色香味
都在散发着让人津津乐道的
老城厢美食风情的魅力

图片

图片
图片

小菜场、熟食店、日用商品、裁缝铺......一条百余米的小巷,两边小而精的店铺们满足了周边居民的日常生活需求。而老街也为我们保留了久违的招呼、日常的闲谈、邻里街坊间的热络和温情。

图片

图片

小小古松弄

在城市的缝隙中积聚浓浓的

人间烟火气

图片

图片
小巷子,新憧憬

然而,作为上世纪80年代建造的老小区,古松弄地块的基础设施和公共环境还存在着不少问题。房子老、设施旧、马路窄......这些问题在一定程度上困扰着周边的商家和居民,从古松弄外迁的居民越来越多,昔日热闹的市井也渐渐冷淡了下来。


图片

如今
城市更新的东风吹进了
这条小巷子
本地商家和居民对于社区未来的样态
有了更多憧憬

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多