用料万能的素菜馅料2可做包子 、饺子、馅饼、锅贴、蒸饺、煎饺的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 spacespace 准备馅料食材,香菇要泡发哦,可用温水泡发~我用的香菇小朵所以泡了1个小时左右~ 步骤 2 spacespace 白萝卜插板插成丝或者用切的都可以,我是用插的,锅中烧水,水开以后加入一勺盐,下入萝卜丝焯水(不喜欢焯水的可以用盐把萝卜里的水分沙出,我是因为小的时候看到奶奶都是用焯水的习惯啦!),水开就可以把萝卜丝捞出来了,萝卜丝直接捞在冷水盆里,让萝卜丝冷透~ 步骤 3 spacespace 再来准备把其他食材给修整一下! 步骤 4 spacespace 炒香菇:小火锅中烧油,加入葱、姜、蒜末炒香以后加入两勺酱油,一勺蚝油,翻炒出香味,再加入香菇碎翻炒,炒至香菇碎入味以后盛出备用~ 这个步骤用小火 ‼️小火❗️小火‼️不用小火会糊锅 ~ 步骤 5 spacespace 再来炒鸡蛋碎~ 步骤 6 spacespace 鸡蛋碎炒好以后关火,加入 白萝卜丝、胡萝卜丝、和炒好的香菇~ 步骤 7 spacespace 加入: 酱油30g 蚝油20g 白胡椒粉5g 花椒粉1g 蘑菇精粉2g 盐5g 步骤 8 spacespace 最后加入虾米,利用锅里的余温搅拌馅料~ 步骤 9 spacespace 萝卜馅料 ,成品来了😋 你xio废了吗❓ 步骤 10 spacespace ![]() 拌好的馅料~ 步骤 11 spacespace ![]() 我做的包子~ 步骤 12 spacespace ![]() 我做的煎饺~ |
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