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“世界最长寿教授”111岁郑集养生秘诀:4个习惯,乐享天年

2022-01-06  儒雅谦和
乐观心态,花开不败。 1 乐观。 郑集,是我国著名生物化学家、营养学家、衰老生化研究学科的奠基人。他生于1900年,逝于2010年,虚岁111。达到了古人理想中的“天年”,可以说,这本身就是一个奇迹。 过了百岁高龄,他依然精神矍铄、思维敏捷,笔耕不辍。108岁那年编辑出版了《鉴证长寿:百岁教授的养生经》,着实令人羡慕。 这位世界上最长寿的教授,身上的许多优点,都是我们学习的标杆。 比如,90岁可以健步如飞;100岁照样打卡上班;110岁依然奋笔疾书。
开心生活,就是幸福。 家中大事小情,拿得起,放得下; 每天坚持锻炼,不抛弃,不放弃。 读书看报,跟人聊天,栽花种草,逗猫养鱼, 丰富多彩的业余生活,都围绕着一个核心价值体系:乐观。 浪漫主义诗人拜伦说,乐观的人永葆青春。 文学大师雨果说,天地专为胸襟开豁的人们提供了无穷无尽的赏心乐事,让他们心情受用,而对于心胸狭窄的人们则加以拒绝。 有了乐观,灵魂里冉冉升起一轮红日,照亮你的全世界,温暖你的小确幸。
良好的心态,让健康常在。 2 规律。 吃饭,对于任何人来说,都是头等大事。 会吃的人,都是生活高手,他们越吃越健康,越吃越年轻,越吃越漂亮。 在饮食方面,郑集独创了一套“长寿菜单”: 早上起床,空腹喝一杯250ml的蜂蜜水;默默告诫自己:崭新的一天开始了,加油! 早餐一杯热牛奶,一小碗桂圆红枣小米粥,这样的粥里,有时还会创意性地加入莲子、杏仁、银耳、枸杞、山药等食材,外加一小块精致的蛋糕;
饮食,是生命的“物质基础”。 中午,他的标配一般都是:一荤两素一个汤,依然有粥,粥里加红豆、薏米、芡实、紫薯等物,餐桌上最亮眼的是时令蔬菜,它们要么青枝绿叶,要么新鲜欲滴。 粥品需要细熬慢滚,堪称“养生神品”。 晚餐一般都是馄饨、包子、面条、馒头鸡蛋饼等,这些东西,容易消化吸收,加上一个合理的“度”的字,舒舒服服,健康常驻。 郑集先生讲究食物花样繁多,这样才会营养全面。他还颇有创造性地称煮鸡蛋为“十全大补丸”;西瓜是“天然白虎汤”;山楂是“健胃逍遥丸”。 正餐之外,他水果不断。 比如苹果、橘子、葡萄、荔枝、杨梅等等。 其中,香蕉是他的最爱,中午、晚上吃一根,润肠通便,轻松舒坦。
胸怀大志,天空海阔。 3 创造。 郑集先生喜欢把“创造力”延伸到生活的方方面面。而创造力,来源于学习、发现和顿悟。 一般而言,爱美的女孩为了保持曼妙身材,忍痛割爱不吃或者少吃巧克力,因为它是高热量食物,虽然有提升精神,增强兴奋的效果,却因为怕长胖而不敢大快朵颐。 郑集先生爱吃巧克力,他说这是抗氧化食品,在一定程度上可以延缓衰老,同时还能提振情绪,神采奕奕。 巧克力,作为他的“运动伴侣”,经常是咀嚼一两块,唇齿留香,笑容可掬。
经历风雨磨难,看见彩霞漫天。 郑集是农村出身,对于各式各样的体力劳动,完全是个内行,从农村到城市,他的“黄土地情结”依然深厚。工作之余,他培植花卉,开自留地,常常忙得不亦乐乎。 他经常跟学生们说,人活着,就要勤快一点,多做事内心丰盈,根本没有时间去烦恼,大自在就是小神仙。 在晨风里跑步;在音乐里打坐; 在安静里写作;在孤独里读书。 动与静相结合,张与弛相协调,他创造性地把各种生活内容结合起来,生机盎然,妙趣横生,这是他健康长寿的一大法宝。
热爱生活,是最好的养生。 4 生活。 对于郑集先生来说,生活本身,就是最大的养生。我们来分析一下。 郑集先生说,所谓的养生,其实就是好好吃饭,好好工作,好好睡觉。 饭吃好了,动力强劲,干起活来轻松自如; 事做好了,心满意足,睡起觉来酣畅淋漓; 觉睡好了,精力充沛,吃起饭来香甜可口。 这种“良性循环”,正是健康的生活节奏。 换一个角度,又是一片新天地:
培养良好习惯,乐享当下每天。 好好吃饭,标配的是:努力工作。工作带来源源不断的财富,这是吃饭的前提; 好好工作,标配的是:开心生活。生活带来心安理得的状态,这是睡觉的基石; 好好生活,标配的是:充足睡眠。睡眠带来生机勃勃的状态,这是工作的动力。 郑集先生很重视自己的日常生活,他严格自律,是身心健康的重要根基。 饮食清洁干净, 绝不暴饮暴食;戒烟限酒,亲近大自然;三省吾身,剔除不良嗜好;保持环境卫生,勤晒太阳,多呼吸新鲜空气……
心情好,天天都是好日子;心态好,处处都是好风光。 平和的生活态度,是他身体健康的原因所在; 良好的生活习惯,是他延年益寿的灵丹妙药。

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