万物即可空气炸锅！超全食谱来啦，快收藏了慢慢做说起2021年最值得回忆的味道、经常上热门的食谱，莫过于空气炸锅食谱了，甚至都说“万物皆可空气炸锅”。原先在家闲置的空气炸锅如今也忙碌起来，今天就来分享18道空气炸锅食谱，每一个都能在家完美复刻，超级简单！ 下篇：2021年超全空气炸锅食谱！做下酒菜也可以很简单，放假了快试试  总共整理了18道食谱，因篇幅太长，分为上下两篇更新。以后若有新吃法，再做补充。 点个专注不迷路，每天都有新菜谱~2021年度空气炸锅食谱（上） 1、酸奶蛋糕 【食材】代糖15g 白醋/柠檬汁几滴蛋清1个 面粉10g 玉米油3g 酸奶20g 【做法】 1.蛋黄 油 面粉 酸奶搅拌均匀 2.蛋白 白醋/柠檬汁打发至有尖 3.空气炸锅预热180°，把步骤1.2快速混合均匀 4.倒入模具150°，20分钟 二、奶香小馒头 【食材】牛奶小馒头 炼乳 食用油 【做法】 1.牛奶小馒头提前解冻15-20分钟 2.馒头表面刷一层食用油 3.空气炸锅180°，5-6分钟即可。 三、烤红薯 1.红薯洗净擦干水分 2.空气炸锅200°(空转)预热10分钟 3.200°烤25分钟，再翻面继续烤15分钟 四、烤牛奶 【食材】鸡蛋2个，牛奶500ml，玉米淀粉50g ，芝士1片 【做法】 1.取蛋黄和其他食材，混合均匀 2.小火加热至粘稠，关火搅拌至凝固 3.倒入碗中，冷藏3个小时左右 4.取出切小块，刷蛋液 5.空气炸锅10-15分钟，180° 五、烤蛋挞 【食材】蛋挞皮若干， 鸡蛋1个，牛奶100ml，白砂糖20g 【做法】 1.把除蛋挞皮外的食材搅拌均匀过筛，更加细腻 2.蛋挞皮提前解冻，倒入九分满蛋挞液 3.空气炸锅180°8分钟，可先150°3分钟随时观察 六、无油鸡米花 【做法】 1.鸡肉洗净切小块，加盐 五香粉 黑胡椒粉、淀粉，抓匀腌制20分钟 2.给每块鸡肉均匀裹上蛋液和一层面包糠 3.烤180°，15分钟 七、烤吐司 【食材】黄油 白砂糖 芝士 吐司 淡奶油 牛奶 【做法】 1.黄油 白砂糖 芝士小火融化 2.倒入淡奶油牛奶，小火不断搅拌至冒泡 关火 3.抹在吐司上，180°预热.烤8-10分钟 八、烤薯片 【食材】烤薯片 土豆片 孜然粉 辣椒粉 盐 【做法】 1.炸锅内铺油纸，土豆切片刷一层油 2.撒上各种调料翻拌均匀 3.烤20分钟180°，期间翻面 九、无油炸薯条 【食材】土豆 孜然粉 【做法】I.土豆削皮，切成粗条状 2.放水中浸泡10分钟，泡出淀粉 3.焯水5分钟，土豆成半透明状 4.烤20分钟，180°，撒料。 |
|
|
