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东北酱大骨

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用料

• 猪骨 适量
• 香其酱 一袋
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 草果 适量
• 桂皮 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

做法

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  1.大骨抄好，末子撇掉，剩下的刚没过骨头即可，加入各种调味料，还有料酒生抽老抽

• 

  2.最后加入大酱，高压锅煮40分钟左右，用筷子一戳就透即可。

• 3.如果淡可加盐，大火开盖收汤，再泡一两个小时即可