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一座位于长江与古运河交汇的江南名城，自公元208年，东吴建铁瓮城以来，堪称“漕运重镇”、“吴楚要津”。大清的帝王康熙、乾隆这祖孙两代皇帝曾多次南游，而且每次都会在此停留的地方，那就是——镇江。 谥号“法天隆运至诚先觉体元立极敷文奋武钦明孝慈神圣”的清高宗乾隆皇帝，他自己、他爸、他妈、他的老婆、妾室、妻弟、儿子、女儿、下属都是近三十年霸占中国荧幕的主要人物。 他在镇江留下很多传说，比如镇江锅盖面的故事。 也在镇江认识了小鱼儿，《戏说乾隆》里就是从镇江出发，划着船儿去了苏州。 《戏说乾隆》这部当年火得一塌糊涂的电视剧，编剧源于台湾影视界才子宋项如。 宋项如（1930-1998），原名宋心岱，江苏泗洪县人。1948年随军到高雄，1949年退役考入台湾大学中文系。毕业后做过记者、编辑、演员、导演、制片人。 1989年，宋先生回到阔别已久的淮河边，家中倚门而待的九旬老母与兄弟姐妹，故乡的山川风物，让他有了创作的灵感，也就有了根据”乾隆下江南“改编的《戏说乾隆》。 郑少秋、赵雅芝是这部剧大卖的保证。在这部剧中，酒窝美女张庭作为”四爷“下江南的导游、地接陪同、交通安排，借助这部电视剧出道成功，后来在娱乐圈越混越好，嫁人后，搞了”TST“化妆品，从顶流到微商，弄出泼天富贵。 张庭的故事告诉我们，只要蹭了乾隆的流量，就算是割韭菜的明星，都能搞得辣眼无比、惊天动地。 今天，我们要正说乾隆下江南，在镇江的那些事儿：  △《戏说乾隆》主题曲问情，镇江美女柏文演唱 据《清史稿·高宗本纪》、《清鉴易知录》、《清史编年(乾隆朝)》等有关记载，并与《光绪丹徒县志》卷首所录乾隆过镇江所作诗写作时间的综合考察所见，他南巡过镇江的行程是： 南下时 瓜州（渡江）——金山——焦山——北固山——离开镇江 “回銮”时 金山(只有1次是先至焦山再至金山)——江宁(今南京)——金山渡江北上 乾隆的导游：大学士（和珅、纪晓岚等）、九卿、江浙官员 地接：不是小鱼儿，是金山寺的可答和尚等 他每次在镇江逗留的时间，是1天到2天。这些情况，在他的过镇江所作的诗文中都可找到确凿证据。因此，乾隆6次南巡中曾有18次往返于镇江。 就经过的次数而言，在乾隆南巡往返所经过的所有府县中，这一点显然是遥遥领先，也可以说是最多的。之所以如此，显然与镇江在乾隆南巡经过的府县中所具有的长江与大运河交汇的独特地理位置有着密切的关系。 据清代李斗《扬州画舫录》卷一引江南总督主编的《南巡盛典》记载，乾隆入江南后，“江南皆水程”；只有苏州至灵岩、杭州至西湖、绍兴至禹陵等处走“旱路”。从乾隆过镇江的情况看，也是如此。 镇江是他进入江南的第一站,也是他离开江南的最后一站。在他的过镇江所作诗中，我们看到，他初次过镇江时是在游览“三山”以后，就在北固山“舍舟而登陆”(《甘露寺和苏轼韵》)，为“迂途城市观民俗”而“暂舍行舟策玉骖”(《润州道中作》)，走陆路过镇江。 他第2次南巡到镇江后，又是在游览“三山”后,在北固山“江干跋玉马”(《甘露寺》) 舍舟登陆，“十里鸣鞭过润州”(《过镇江府城》)。这是他南下过镇江仅有的两次走陆路并经过“城市”或“府城”。 在第2次南巡北返至焦山时他也曾乘马自丹徒至象山，然后渡江至焦山(《自丹徒跋马至象山渡江至焦山作》)，这是他由杭州北返过镇江时，仅有的一次走陆路,也是仅有的一次先至焦山，再至金山。其余的15次过镇江，他都是走水路，而且都是先到或只到金山。 乾隆南巡图 纵观乾隆的六次南巡，行程安排基本一致。 出发时间多定在正月中下旬，陆路经直隶（河北）、山东，至江苏清口换乘水路，沿运河一路向南，过江必经镇江，然后抵达苏、杭等地。 江苏至北京运河全图（局部） 同年四月底五月初原路返回。 乾隆皇帝在镇江有什么娱乐活动？ 我们看一下《南巡图》就知道！ ▲临时搭建的戏台，装饰一新
▲看马戏
各景点前还要设立香案，派官员专门守候，确保燃香迎驾。
▲可不能断了香火
▲扫街之人随处可见 所有空旷之地，皆跪满百姓，七八十岁以上的老翁老妇，身着黄绢、黄布外褂，手持高香，跪迎皇帝莅临指导。
待皇帝至此，只见漫山遍野，阡陌之上，万岁之声此起彼伏。每当回味这一盛况，乾隆都倍感欣慰！
 至于饮食大事，虽嘴上不说，但皇帝内心大抵还是希望与宫中无异。 于是，后勤部将茶房所用的75头乳牛，御膳房需要的1000头羊、300头牛，提前从北京运至镇江、宿迁等地，以保证他的伙食标准，难怪民间留有“乾隆每次进膳香飘数里”的传说了。 。
贵为太平天子的乾隆皇帝，对于膳食十分考究，镇江名厨们曾反复推敲、筛选，从史籍记载中查阅资料，搜集整理乾隆所喜爱的淮扬菜菜式，采用现代烹调方法，汲取地方风味菜肴特色，推出了一道令人面目一新的“镇江乾隆御宴”。 冷 菜：八方迎驾 主 碟：七级浮屠 八围碟：喜鹊登梅、金鱼戏水、仙鹤延年、彩碟恋花、丽花脆卷、菊花鸭脯、牡丹酥蜇、佛手鲜菇； 四干果：密汁香菠、琥珀桃红、翡翠橄榄、山楂方糕 四调味：桃红山椒、金塔乳瓜、芽黄嫩姜、白玉荠头 热 菜：碧波龙毫、琵琶鲍舌、孔雀大玉、红烧鲥鱼、清蒸鲥鱼、八宝飞龙、禧贝河豚、天地同庚、蝴蝶冬青 甜 菜：飞燕奔月 点 心：乾隆细点（京口酥饼、四喜蒸饺、蟹黄汤包、长寿葫芦、象生果点、三元及第） 汤 菜：朱雀玄武 水 果：乾隆御果园
这个菜单里面，包含很很多镇江的特色菜，如鲥鱼、鮰鱼，也包含了一些宫廷菜结合地方美食的做法。另外，“镇江乾隆御宴”还根据时令不同，分别推出了早春、仲夏、金秋、冬令四套各具风味的菜谱，其特色可用“奇、精、雅”来形容了。
△乾隆御宴 当年金山饭店制作的“乾隆御宴”，把来访的日本贵宾着实惊到了。 乾隆南巡至镇江城时，还流传了这样几个民间故事。 故事一： 乾隆来到金山寺游览，金山寺的可答和尚接待。山道弯弯，拾级而上，可答引领乾隆上山。 此时正值夕阳西下，霞光映照，乾隆在金山寺远眺长江，只见江中千帆竞发，百舸争流。长河落日，江山如画，一幅繁荣的景象。乾隆意气风发，颇为得意地问可答：“请问法师，江中来来往往到底有多少船只？” 可答和尚非常平静答道：“依贫僧看来，整个江面上来往的无非就是两只船。” “一只为名，一只为利。”
故事二： 乾隆皇帝第一次南巡时写了一首《游焦山歌》，第三次来焦山时写了一首《游焦山作歌叠旧作韵》。乾隆将金山、焦山两处风景加以比较，认为就山水本色来说，焦山更胜金山一筹。他说：金山似谢安，丝管春风醉华屋；焦山似羲之，偃卧东床袒其腹；此难为弟彼难兄，元方季方各腾声；若以本色论山水，我意在此不在彼。
故事三： 说乾隆游镇江甘露寺。乾隆和众臣游到山巅，突然诗性大发，乾隆先吟首句：“长江好似砚池波”。 大臣刘石庵续道：“举起焦山当墨磨。”众人正在想第三句，和珅见山的东北角有个铁塔孤悬山顶，受此启发，便续道：“铁塔七层堪作笔”。 续到这里，乾隆便指定皇子嘉庆来完成最后一句。嘉庆一时答不上来，纪晓岚当时正立于嘉庆左边，便偷偷透了一句：“青天能写几行多。”
据《光绪丹徒县志》所录，乾隆6次南巡过镇江，所作诗有115题143首。这些诗，称之为“皇阿玛的镇江诗”。它们所吟咏的是镇江的山川风物和史事民情。
《渡江驻跸金山》 南廵行庆奉慈宁，画舸中流瞬息经。 浪静风恬赖江若，琳宫福地藉山灵。 西瞻瓜渡长烟白，东挹焦山远树青。 拱读穹碑钦圣孝，法贻百世慎聪听。 《游焦山作歌》 金山似谢安，丝管春风醉华屋。 焦山似羲之，偃卧东床坦其腹。 此难为弟彼难兄，元方季方各腾声； 若以本色轮山水，我意在此不在彼。 《甘露寺》 江干跋玉马，云表谒祗园。 不见萧公镬，聊参能祖旛。 四雄迹已泯，六代地犹存。 独爱司勲句，因之憩北轩。 《逰焦山作歌三迭旧作韵》 既是名山那无屋，譬人盎背必有腹。 头陀应弟焦先兄，如气相求相应声。 东西双峯秀拔水，在此曰此彼曰彼。 其实一脉地根连，何有于行暨夫止。 知之而复云来逰，斯则邻非弗邻是。 春和日丽正良辰，山僧速客意甚勤。 轻舆减从试揽胜，不教缇骑填纭纭。 罗汉岩傍得入路，瘗鹤崖畔寻遗文。 栈道歩歩入丛云，青玉岛俯江波氲。 由东而南渐夷旷，僧庵民舍相区分。 周览原未消半日，回舟两岸景吐吞。 江天一色远莫辨，断续钟声时尚闻。 《渡江至金山》 未至摄山驻，省余廿里程。 密云将作雨，晓日忽开晴。 垄麦向暄秀，野花得意荣。 金山到卓午，风静剪江平。 《策马过镇江府》 古稀露冕尚鸣鞭，为洽民情瞻比肩。 大有义焉非惠小，后斯乐矣本忧先。 因他爱似胜于畏，致我观之益切怜。 天堑长江南北界，一家今可此言捐。 乾隆的镇江诗喜欢呈现才情，挥洒笔墨。他喜爱运用前人或自己的一些诗的诗题、诗韵或诗体，反复吟咏。
弘历隶书《镇江胜境图暨乾隆御题诗刻》
我们之所以关注他的镇江诗，当然不是由于它们有多高的艺术价值，而是由于它们具有不可忽视的文献和文化价值。 首先，乾隆是中国历史上的一位重要和杰出的历史名人，他的6次南巡也是中国历史上的重大事件。他是中国历史上经过镇江次数最多的非镇江籍皇帝，也是咏镇江诗最多的皇帝。他的镇江诗真实地反映了他南巡时在镇江的活动和思想感情。 乾隆皇帝，擅书法、好题字，一生写了上万幅书法。留下如此多的墨迹，是否也有绘画传世？事实上，乾隆皇帝一生所作绘画，至少有一千四百幅之多，只是鲜为人所提及罢了。 ▽乾隆曾在镇江焦山的行宫 ▽他在焦山留下的御碑
乾隆皇帝学习绘画起点很高。首先，由于生于皇家，他年幼时便可以接触到当时的文化精英，如叔叔允禧、允禄，西洋画家郎世宁等。与他们探讨画理、切磋画艺，绘画水平自然精进极快。 ▽乾隆御笔《岁寒三益图》
▽乾隆御笔《一枝独秀》 ▽乾隆御笔《寒山别墅图》 自娱自乐、陶冶性情，是乾隆皇帝作画的目的。 他并不以画交友，也不用出售，更不作留名画史之想。这是作画时最好的一种心态，配以最好的纸、最好的墨、最好的颜料，于无拘无束中笔随意走，挥写的是真性情。
乾隆虽然在感情上，不太专一， 但是在旅游这件事上， 还是玩得很透彻的。 从他曾经六下江南就足以证明， 他对江南风景的由衷热爱。 乾隆之所以喜欢镇江， 就是喜欢镇江的美景，美食，美人！ 不过我相信，相对比真实历史里的乾隆皇帝，咱们老百姓还是更喜欢影视剧里面的四爷。
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