丽轩遇到老朋友

常熟老李jlr5mr 2022-01-10

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从龙华茶楼回到酒店，商场转了一圈。现在是买东西的好时候，人民币汇率高，商品标的价格是澳门元，付人民币就是八折。加上现在又是圣诞假期，很多商品都有折扣，店家还有返券，真是吸引了很多人。几个顶级品牌门口都排起了长队，劳力士店里居然只剩下一块女表，其他的全卖掉了。购买力真是太强大了。

Vera安排了澳门丽思卡尔顿酒店丽轩的午餐，这是一家黑珍珠、米其林双上榜餐厅，餐厅在酒店的51楼，是目前澳门最高的餐厅。窗前四望，氹仔景色尽收眼底。

进餐厅听到服务员问候“董老师好”，吃惊之后很是感叹人家服务工作做的细致。几年前的春节假期，我在广州丽思卡尔顿酒店住了两天，那里从门童到做卫生的服务员都能叫出我的名字，那可是我第一次入住这家酒店。由此知道了丽思卡尔顿酒店作为奢华酒店确实有他独到之处，不仅硬件好，软件更能打动你。

进房坐下，餐饮总监过来打招呼，寒暄几句，原是旧时相识。薛先生曾经在杭州凯悦酒店（现在已经是君悦酒店了）工作过，我去湖滨28吃饭，我们就见过。总厨何师傅更是三十多年前就知道的，那时候王府半岛酒店还没有半岛两个字，粤秀厅更是当时北京粤菜的翘楚，何师傅就是粤秀厅的主厨。三十多年过去，没想到在澳门相遇，不胜唏嘘。何师傅安排了几个菜，精致，美味。智利鲈鱼柳和腊味糯米饭尤为精彩，三十年前的英俊青年如今已是两鬓见白，功夫更加精湛老到。精选好食材、保持老味道是何师傅做菜的宗旨，午餐虽然菜式不多，却能尽显粤菜好滋味。感谢Vera，感谢薛总，感谢何师傅。澳门的每一餐不仅美味，更有浓浓的朋友情谊。

午餐菜单：

金箔雙筍蝦餃蜜燒西班牙黑豚叉燒黑椒鮑魚燒鵝撻。