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「济宁作家原创作品 文学爱好者交流园地 」 孔孟之乡 | 礼义之邦 | 物华天宝 | 人杰地灵 
作者：杨 猛 
有一年乘大巴去济南，在济青高速上颠簸近两个钟头后，司机师傅才将车停在途中的潍坊服务区让大伙方便，我昏昏沉沉地下车、记好车牌号，匆匆上过厕所准备回车继续打盹。碰巧发现一卖青萝卜的大姐，她为了方便大家品尝，就将萝卜横向切两半，每半再纵向切四下。我被切萝卜的那下爽脆声打动，欣然挑了个大的回车上大嚼，这青萝卜脆、甜、多汁，生吃就像吃水果。其实服务区中不仅有好吃的萝卜，很多特色吃食在服务区超市都能找到：如周村烧饼、德州扒鸡、临沂煎饼、微山湖咸鸭蛋等。不过我更偏爱在服务区瞅瞅当地土特产，在潍坊寿光、青州服务区的超市均有罐装腌制的潍县萝卜皮，萝卜皮是性价比极高的美食，古语曰：烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮。腌制的萝卜皮又脆又香，去除了固有的辛辣味，绝对是开胃下饭的神器，最关键是它的价格很平民，据说星级饭店最便宜的凉菜就是拌萝卜皮!在日照五莲服务区、潍坊诸城服务区有包装精美的烧肉礼盒，问售货员才知道这些美味都是当地名吃，做法为猪下水先煮后用红糖熏蒸制成，看我嫌贵，她告诉我五莲县的许孟镇有卖现煮现熏的烧肉，味道极美!
随着自驾游的增多，很多水饺、面条、快餐连锁店也入驻服务区，记得淄博服务区还有肯德基呢。想吃得丰盛点可到服务区的自助餐厅，自助餐厅午餐、晚餐的价格为38元每人，我个人认为沂源、莒县、日照服务区饭菜质量颇佳!各个服务区的差别可不只饭菜质量。曾去过一服务区厕所，里面湿漉漉鞋子都打滑，臭烘烘的味道让人穿越回土厕所时代，小便池前虽贴有“向前一小步，文明一大步”的标语，但无奈小便池不是滴答漏水就是堵塞严重，方便时只好退后一大步放弃文明。也曾有幸到过另一服务区厕所，在里面畅快淋漓后，悠闲得看完小便池上方的几则笑话才不舍离去……服务区的标配是加油站、超市、餐厅和厕所，但有些服务区偏偏不满足于这些硬件配置。有次路过沂源服务区，发现服务区依山而建，还有牛郎织女雕像可以细细欣赏，后来得知这缘于沂源县为“牛郎织女传说之乡”。莒县服务区内竟有一座乐毅的雕像!乐毅是战国时期的名将，带领燕国等五国联军短时间攻下齐国72座城，但没有打下莒县与即墨两城。莒县服务区立这所雕像啥意思呢?是赞美莒县城池的坚固?还是对攻城者乐毅的敬佩?潍坊西服务区，现在貌似为山东高速上最大的服务区，里面除了有风筝，还有剪纸、布老虎、木版年画等多种传统艺术作品，真是大开眼界!如果每个服务区将所在城市的民俗文化、特色美食融入到自身经营中，服务区将不再是简单的休憩区，它会变成城市的名片，让大伙有下高速到当地城市一游的冲动……在高速公路上飞驰的我们有服务区可以停下休整，生活何尝不也应该如此呢?累了倦了乏味了，要找到让心灵宁静的休憩地，并在其中自娱自乐后继续出发。
作者简介：
杨猛，家乡汶上，闲暇时写点关于美食体育的短文，跑步时我就开始想家。
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