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【两小时】端午粽·苏州的味道

 QE的两小时 2022-01-11

端午安康,苏州慢生活

与紧张规律的魔都生活相比,相邻不过百公里的古城苏州,休闲之日却是另一种慢生活的方式。

端午的粽子,清晨的小馄饨,午餐

——睡到自然醒

睡到自然醒,无论是清晨六点半还是傍晚午睡小憩,遵循生物钟的指令,好好休息一场。

醒来,窗外是叽叽喳喳的鸟鸣,偶尔有小猫喵喵,清晨的微风带来凉爽的气息,舀一碗苏州小馄饨,点一份皮薄馅嫩多汁的小笼包,或者是传统的大饼加油条,苏式早餐可以每天不重样。

五月时节朋友到苏州市中心的精品民居小住,每天民居提供的早餐精致美味到连我这个自小生长在苏州的小娘鱼也为之垂涎欲滴。

注:图片来源于小言·南京网友 于浮生四季拍摄

注:图片来源于浮生四季民居推广·周毅

——耐心等一班公交车

没有全勤奖的物质激励,没有指定到达时间的硬性规定,在初夏微风中,坐在车站里,看着车来人往,等候着自己所希望的那班公交车。

看着别人的公交车晃悠悠而来,看着自己所坐的公交车悠悠远去——你的眼中是城市的公交风景,而别人的眼里是车窗外的你。

因为不赶时间,所以我们可以笃定地等候下一班车;

因为不赶时间,所以我们在车站聊天闲谈;

因为不赶时间,所以我们有机会观察一路的风景;

因为不赶时间,所以我们可以笃悠悠地等公交车到达车站后再起身上车、下车,即便前方有白发苍苍的老人或者是小胳膊小腿的孩子,也不会心急如焚地在后面催促。

——餐桌上的案头石

中国古代有四大名石:灵璧石、太湖石、英石和昆石。

灵璧石,产自安徽省灵璧县,因此得名灵璧石;有诗词为证“灵璧一石天下奇,声如青铜色如玉”。

太湖石,产于太湖,指环绕太湖的苏州洞庭西山、宜兴一代的石灰岩。《水浒传》中著名情节青面兽杨志因为弄丢了“生辰纲”、沉没了“花石纲”因而从一个小有作为的朝廷小吏变成四处逃难的流浪人,其中“花石纲”里运送的,便是以太湖石为代表的供宋朝权贵们赏玩的奇花异石。

英石,产自广东省英德县,“其佳者质温润苍翠,叩之声如金玉”(摘自陆游《老学庵笔记》),硬度不及灵璧石。

昆石,产自江苏苏州市昆山市,与太湖石、雨花石并称为“江苏三大名石”,主要出自玉峰山(古称马鞍山)。

(参考自《中国古代四大名石——灵璧石、太湖石、昆石、英石

四大名石中,唯独太湖石来自于太湖水域,因流水冲刷而形成“瘦、皱、漏、透”的特征。

而小巧的案头石,则是空闲时期把玩包浆的好物件。

一桌普通的农家菜,常见的中式圆桌加转盘,当放置一尊以定制红木托底的案头石之时,整个空间刹那间仿佛得到了艺术与文化的加持。

——老桃树上的桃胶

桃胶是近来比较火的一种甜点佐食,生长在老桃树的枝干上,盛夏时节喝一碗桃胶水,清热解暑。

这一次有幸看到了老桃树上金黄色的桃胶,方知桃胶的原始模样——原来它与松脂有些类似,都是树枝上分泌出的脂类物质。

没有农药的农庄里,青桃摘下,在衣角擦一擦,便可放心入口

成熟的果实,容易被敏锐的鸟儿们捷足先登,青涩的小桃却碰也不碰——也不知这些聪明的鸟儿们,是用什么方法来辨别。

——喂一池鲤鱼

买了一袋鱼食,丢进了小区池塘里

看莲花在日出而放,日暮而收;在红色与黑色的鲤鱼在莲叶中嬉戏,偶尔还有一只小乌龟浮上水面,更目睹了一条红鲤飞跃出水面的奇景。

没有私家园林中凭栏喂鱼的千金忧愁,却有普通人生活中的静待与小确幸——以前所读过的书,以前所看到的电视中的场景,在现实中也一一见识。读万卷书,行万里路,某些奇景唯有自己用肉眼目睹过,那种震撼直击心灵。

农场与城市

没落与新兴

林荫下,喝着回甘的清茶,望着席间小巧的案头石,包几个应景的端午粽,在老桃树上采摘几个桃胶和青桃。

广场上,坐等一班公交车,吹吹风,看看鱼,开一圈小朋友们喜欢的小猪佩奇电动车。

坐了半小时的公交车,为了回味少时的苏州汤包滋味,虽然结果不尽如人意,没落的近水台仿佛预示着什么,但是新一代的新生力量,却悄然在邻街兴起。

苏州的慢生活,在远离喧嚣的过程中,选择一种让彼此舒适的生活方式,便是自由

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