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你是不是收拾完蔬菜随手就将蔬菜根扔掉了？别逗了，很多蔬菜根都是可以重新长出来幼嫩的蔬菜的，栽在花盆里做盆景；栽在木箱里，每天有吃不完的蔬菜；栽在楼顶、庭院和阳台上，就变成了观叶花卉和观果花卉，想要吃，就当做修剪了，吃在嘴里还在想着如何培养更好的株型，岂不美哉？ 1.韭菜你在买韭菜的时候是不是有时发现带有根系的？别嫌弃，你捡着宝啦！这些韭菜可没有农药污染，最主要还是这些韭菜是菜农购买的优质高产种子育苗移栽以后生长出来的第一茬优质韭菜。买回来以后不要清洗，就开始分拣出带有根系的韭菜，保留根茎3-5厘米切下来，剪掉3厘米以上的根系，然后晾干切口，栽植到花盆、木箱或者花坛里，露出一小段根茎。浇好定根水水，经过5-7天就开始长出新的叶片，等到叶片长到15厘米以上的时候就可以开吃了。  购买韭菜 韭菜喜欢氮肥和钾肥，可以经常浇灌淘米水，在花盆里埋进去豆饼或者大豆，增加有机质含量和氮肥，就能长得很旺盛。 韭菜属于多年生植物，栽植一次可以采收5年左右，每年采收3-6次。等到叶片变细，植株生长不良的时候，就说明根系已经布满土壤，只需要挖出来，重新栽植就可以继续种植了，是不是很简单？  韭菜盆景 2.蒜苗购买的蒜苗都是带着根系的，如果想要利用蒜苗基部繁殖蒜苗，只是需要购买带有泥土的蒜苗就可以了。已经洗净的蒜苗也可以成活，但是根系在粗暴的清洗过程中会发生损伤，移栽以后很有可能产生腐烂现象。 将买回来的蒜苗放在阴凉、通风、干燥的地方，做菜以前保留根茎基部1-2厘米用来移栽，栽植深度与原来的深度一致即可。栽后浇水，不要淋到伤口上，预防腐烂。  购买蒜苗 蒜苗耐阴，在任何地方都能生长，在阴暗的房间里可以培育出蒜黄。产生新芽以后可以浇灌厨房的洗菜水和洗碗水等，也可以施入腐熟的人粪尿或者饭菜，促进植株生长。等到幼苗长到20厘米以上的时候就可以掐下来作为调味品。但是，在春季气温升高以后味道变臭，纤维增多，可以一直吃到早春，最后连根拔起吃了就是了。  蒜苗盆景 3.小葱小葱大部分依靠分株繁殖，依靠种子繁殖的小葱也可以重新从基部长出新的植株，利用这一点就可以将本来没用的根部种出葱苗，郁郁葱葱，非常好看，还可以时不时地采摘叶片，增加食欲。  购买小葱 小葱放在家里种植太简单了，因为它耐旱、耐寒也耐阴，管理起来非常方便，只是放在弱光下时间太长，叶片纤细，长得和花线一样。移栽深度一般为3-5厘米，只要有新发出来的叶片，就可以施肥和不间断地采摘。  小葱盆景 4.芹菜市场上的芹菜一般分为西芹、旱芹和水芹三种，不管是哪一种，都能在市场上看到带有根系的存在。每个人都可以根据自己的取食喜好、株型爱好进行选择培育芹菜盆景和用于蔬菜用途。  购买芹菜 将买回来的芹菜逐叶片剥开，最终会留下一个带有新叶的种株，然后将芹菜栽培在花盆或者花坛里，保持土壤潮湿，就可以源源不断地采集叶片，最短的时间只需要15天时间。芹菜盆景非常好看，但也要注意病害的预防。  芹菜盆景 5.香菜购买香菜的时候都会有根系，买回来以后，直接保留1-1.5厘米的叶柄栽在花盆里，肉质根就会快速扎根，培育出的香菜盆景直接能惊掉人的下巴。  购买香菜 如果作为蔬菜栽培，只需要保持株距2厘米就可以了，长大以后就开始间苗。保持土壤潮湿，积水会导致烂根，干旱会生长缓慢。香菜比较耐阴，可以在室内作为观叶植物。  香菜盆景 6.洋葱芯购买洋葱的时候，一般只能看到干燥的根系，没关系，只要环境适宜，洋葱就可以发芽，并在底部产生洁白的根系，这才是培育洋葱苗和洋葱盆景的种源。既可以选择整个洋葱，也可以在底部切成立体三角形，保留洋葱基部中间的幼芽，就能产生新的植株。  购买洋葱 洋葱怕高温，在25℃以下的环境中才能发芽和正常生长，放在比较寒冷的室内，可以在夏季生长良好；在温暖的室内冬季也可以继续生长，生长出来的叶片和大葱味道差不多是可以吃的哦！可以根据自己的爱好，培养出不同类型的盆景，形状非常独特，是一种很好的观叶植物。 洋葱盆景 7.萝卜头购买萝卜需要带有心叶的萝卜，这样的萝卜不容易散发水分，可以长时间保存。可以截取上半部分5-10厘米绿色部分进行栽培，既可以放在土里，也可以在浅水里进行养护，都能生长良好。 萝卜喜光，不宜放在弱光下养护，一般在10-15天就能长出来幼小的植株，看起来挺拔的样子很美。萝卜的叶片可以凉调、炒菜或者制成酸菜和咸菜，风味不错。 8.红薯头有人很喜欢将红薯植株栽在门口或者阳台上，也有人喜欢吃红薯叶片，可以将买回来的红薯大头向上埋在土里4-10厘米，剩下部位立在空中，培养出很多小的植株。也可以横放在花盆里，形成一个群体。 也可以切掉小头，留下大头5-10厘米，栽在花盆里进行养护，温度在10℃以上，15天以后，每个芽眼就可以长出新的植株。当幼苗长到15厘米的时候就可以保留2-3个茎节，剪掉上面的嫩茎进行扦插或者取食。 9.大白菜一般人都没有想到大白菜可以盆栽，也可以制作盆景吧，真是美呆了。当然，也可以将大白菜心叶和基部种植在花盆里，收获叶片和嫩茎，非常好吃。在秋冬季节购买的大白菜，做菜以前掰掉一层层外叶，最后只剩下圆锥形的白菜根和心叶。将白菜根埋在花盆里，进行浇水，然后放到温度达到3℃以上的室内，就可以开始发芽，温度越高，生长得越快。 叶片长大以后就可以整片摘下来做菜，也可以保留一部分，让它在春季抽薹开花，鲜黄色的白菜花和多个小叶很好看。 当然，也有很多蔬菜都可以利用根部进行栽培，然后进行观赏或者长出新的植株，不用花一分钱就能体验生活中的小乐趣，获取满足感。你也想试一试吗？有什么不懂的，可以在评论里进行交流。 |
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