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哥窑多作豆绿,弟窑多作豆青《红楼梦中的色彩》

 宗子说 2022-01-12
01
豆绿宫绦

《红楼梦》第三回

头上戴着金丝八宝攒珠髻,绾着朝阳五凤挂珠钗;项上带着赤金盘螭璎珞圈;裙边系着豆绿宫绦双衡比目玫瑰珮;身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄裉袄,外罩五彩刻丝石青银鼠褂;下着翡翠撒花洋绉裙。一双丹凤三角眼,两弯柳叶吊梢眉,身量苗条,体格风骚


【这是林黛玉眼中王熙凤第一次出场的时候着装,对于作者曹雪芹来说,这身装扮当然不陌生,毕竟他们家三代出任江宁织造,就是为皇家督造各种服饰,王熙凤这一身金光璀璨,但中间裙边系着豆绿宫绦,应该尤为突出。】

豆绿宫绦,豆绿色的仿宫制的丝带。双衡长五寸,博一寸,下有双璜,璜径三寸;衡牙、蠙珠以内其间。上下为衡,半璧为璜。璜中横以衡牙,以苍珠为瑀。“衡,亦作珩,佩上部的横玉,形如残环。

豆绿色的宫绦,也就是中国结。皇宫里面才会有打得非常精致的结,叫宫绦。这个宫绦是跟玫瑰石的玉佩打在一起的,玉佩上面是双鱼配件。

02
豆绿

 CMYK:44 0 83 0

青简著.古色之美.上海浦睿文化.2019:188.

豆绿 dòu lǜ 像青豆一样的绿色。豆绿为浅绿偏黄、如青豆般翠绿可人的颜色。豆乃是寻常之物,豆绿看似平凡无奇,却有名花名器以之为名。豆绿是牡丹四大名品之一,唯一纯正的绿色珍品,花为绣球形,初开时呈青绿色,盛开时颜色渐淡,阳光下花色变白,清爽雅致,风韵脱俗。《亳州牡丹史》载:“更有绿花一种,色如豆绿,大叶,千层起楼,出自邓氏,真为异品,世所罕见。”在古瓷中,汝窑豆绿色釉,与天蓝、天青、月白并列,以其高雅、古朴的色彩闻名。许之衡《饮流斋说瓷·说彩色》载:“豆青、豆绿,此二色宋哥弟窑为最盛。哥窑多作豆绿,弟窑多作豆青,皆滋润莹泽,至为可爱……”用最平凡事物的颜色,去形容最名贵的花草瓷器,古人就是这样任性,也是这样真挚可爱。

明代宋应星著《天工开物》第七章取名“彰施”,“以五彩彰施于五色”来自《书·益稷》篇,其中染色是关键。“豆绿色。黄檗水染,靛水盖。今用小叶苋蓝煎水盖者名草豆绿,色甚鲜。”(豆绿色。用黄檗水染,再用蓝淀水套染。现在用小叶苋蓝煮水套染的叫作草豆绿色,颜色很鲜艳。

03
哥窑多作豆绿,弟窑多作豆青


谈到豆绿色,离不开汝瓷,即汝窑瓷器,因产于汝州而得名。汝瓷源远流长,发展至宋代达到巅峰,宋代五大名窑:“汝、官、哥、钧、定”,“汝瓷为魁”。汝窑瓷器有官窑和民窑两种,最著名的是官窑瓷器,主要为宫廷烧造御用瓷器。其中著名的釉色包括:




















  • “雨过天青云破处”的天青色

  • 古朴含蓄的月白釉色

  • 夺得千峰翠色的汝窑豆绿釉




















在中国文化里面,每一件器物,都不是简单的物品。首先是道,然后是器,最后才是用。瓷,是金、木、水、土、火的奇妙交汇,所有这些因素,唯有在心灵上,才能得到升华,达到入微入神的唯美意境。

汝瓷既不以炫色取胜,也不借助图案说话。

汝瓷,它一动不动,与你进行心与心的交流。它一默如雷,令你的心情开始颤抖,震荡不已。

汝瓷的哲学意蕴更为深邃、本真,是禅、儒、道的合一。

汝瓷的发展和其他瓷器的发展大致相似,先有民间尝试,到了一定程度后由官方承办,等到成为御用产品也就达到了巅峰,其后再有民间跟风。“隋炀帝大业初年(即公元605年),置临汝为汝州,'汝瓷’因此而得名。汝瓷始烧于唐朝中期,盛名于北宋,在我国陶瓷史上占有显著的地位,北宋后期宋金战乱不息,兴盛前后不过二十余年,所以弥足珍贵”。总体来说,宋徽宗时期的汝瓷成就最高,是中国陶瓷史上一段传奇。今人仅从古代文献记载、馆藏器物和考古调查即可窥其一斑,足见其魅力四射的光芒。汝窑瓷器是宋代诸名瓷中最受珍视的一种,位列汝、官、哥、均、定宋代五大名瓷之首,历代文献数百年间对汝窑的描述从未间断,汝窑盛极一时。后因金兵入侵,汝窑被毁,技艺随之失传。

按照党和国家领导人“发掘祖国文化遗产,恢复汝瓷生产”的要求,近半个多世纪以来,汝瓷文化及其工艺得以恢复发展。1964年,汝瓷豆绿釉产品烧制成功,汝瓷豆绿釉的烧制成功和还原火的使用,是汝瓷恢复试制的道路上一个划时代的转折点。成功的经验是改革了原料配制的原始操作方法。原配料是用瓢和碗加水计量,十分不准确,改为将原料晒干,按重量计算,为了方便又换算为百分比,大大提高配方的准确度;将无意中的发现变为有意的试验,根本扭转了汝瓷由氧化火改为还原火的烧成方法,这是汝瓷试验中一个创造性突破;引进了模具生产,大大改进了生产工艺,是汝瓷产量由小到大、由小批量不规范到大批量生产的转折点。

汝瓷豆绿釉的试验成功,解析了汝瓷釉色的呈色机理、窑内还原气氛和温度的奥妙,并且制定了汝瓷烧成的升温曲线等汝瓷试验中需要解决的疑难问题,为试制汝瓷天蓝釉、月白釉、天青釉等打下了良好的基础,对汝瓷今后的发展起着承前启后的作用。

以下是汝瓷博物馆收藏的部分汝窑豆绿瓷器

豆绿釉瓜棱罐

宋代。口径9.3厘米,足径9.2厘米,高16.4厘米,重1.125千克,有裂纹两道,18.0厘米×10.0厘米。

豆绿釉直口盘

宋代。口径15.2厘米,足径4.8厘米,高3.7厘米,重700克。

豆青釉洗

宋代,口径17.5厘米,高5.0厘米,重350克,汝州市骑岭乡十里铺村民上交。

04
《红楼梦》中的汝窑

说到汝瓷,最后再回到红楼梦,文本中一共出现三个汝瓷,分别在王夫人,王熙凤和探春的房间里

  • 原来王夫人时常居坐宴息,亦不在这正室,只在这正室东边的三间耳房内。于是老嬷嬷引黛玉进东房门来。临窗大炕上铺着猩红洋罽,正面设着大红金钱蟒靠背,石青金钱蟒引枕,秋香色金钱蟒大条褥。两边设一对梅花式洋漆小几。左边几上文王鼎匙箸香盒;右边几上汝窑美人觚——觚内插着时鲜花卉,并茗碗痰盒等物。地下面西一溜四张椅上,都搭着银红撒花椅搭,底下四副脚踏。椅之两边,也有一对高几,几上茗碗瓶花俱备。其馀陈设,自不必细说。《红楼梦第三回》

  • 凤姐听了笑道:“嗳哟!你原来是宝玉房里的,怪道呢。也罢了,等他问,我替你说。你到我们家,告诉你平姐姐:外头屋里桌子上汝窑盘子架儿底下放着一卷银子,那是一百六十两,给绣匠的工价,等张材家的来要,当面称给他瞧了,再给他拿去。再里头床头间有一个小荷包拿了来。”《红楼梦第二十七回》

  • 凤姐儿等来至探春房中,只见他娘儿们正说笑。探春素喜阔朗,这三间屋子并不曾隔断。当地放着一张花梨大理石大案,案上磊着各种名人法帖,并数十方宝砚,各色笔筒,笔海内插的笔如树林一般。那一边设着斗大的一个汝窑花囊,插着满满的一囊水晶球儿的白菊。《红楼梦第四十回》

参考阅读:

  • 蒋勋著.蒋勋说红楼梦(全八辑).道善文化.2017:86.

  • 青简著.古色之美.上海浦睿文化.2019:188.

  • 季学源著.红楼梦服饰鉴赏.浙江大学出版社.2012:65.

  • 郭廉夫,郭渊著.中国色彩简史.重庆大学出版社.2021:241.

  • [明] 宋应星,杨维增 译注著.天工开物(中华经典名著全本全注全译).中华书局.2021:184.

  • 傅才武 主编著.中国文化创新报告(2018)No.9(文化创新蓝皮书).社会科学文献出版社.2019:324.

  • 《汝瓷志》编纂委员会 编著.汝瓷志.中华书局.2018:564.


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