电饭煲老式鸡蛋糕的做法

电饭煲老式鸡蛋糕

by 0西葫芦0　9 收藏　3964 浏览

烤

甜味

<60分钟

较低热量

初级入门

这款蛋糕做法简单，而且非常好吃

主料3人份

低筋面粉85克

鸡蛋3个

辅料

植物油20毫升

白糖60克

步骤1

准备食材：低粉、白糖、鸡蛋、植物油

步骤2

将鸡蛋打入无水无油的盆中

步骤3

放入白糖

步骤4

把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打

步骤5

打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了

步骤6

倒入植物油翻拌均匀

步骤7

筛入低筋面粉

步骤8

用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡

步骤9

然后全倒入电饭煲内胆里面

步骤10

选择蛋糕键，35分钟

步骤11

倒出，晾凉切块

电饭煲老式鸡蛋糕成品图

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