 近日，多家机构陆续发布500强榜单排名，榜单中，多家酒企发力显著。挺过两年疫情影响，抗住研发与运营上的压力，不同类型的酒品展现出独特魅力和竞争优势，这也体现在国内外500强榜单排名上。这次，就让我们来观察一下酒类大品牌的发展趋势。 在众多行业力推品牌化进程的今日，酒水行业的品牌化从未止步。越来越多的酒类品牌在消费者市场打响名气，进而演变为能影响行业发展、甚至是能与其他行业巨头同台竞争的存在。 临近年末，各大机构评出的年度500强榜单陆续出炉。我们欣喜地发现，越来越多酒品牌榜上有名，部分品牌甚至排序靠前，这份年度成绩单引人关注。同时，也有部分品类甚至是品牌表现欠佳，其背后不乏诸多因素影响。  本次，我们将结合来自英美两地发布的世界500强榜单，以及我国上市企业500强榜单，横向对比三份榜单对各酒品类不同的侧重、纵向各榜单内的排名进退，来分析头部酒企2021年的发展趋势。 美榜 各品类开花结果 2020年12月7日，知名独立品牌评估咨询机构“世界品牌实验室”（World Brand Lab）依据品牌的世界影响力（包含市场开拓能力、利润获取水平等）等多项指标进行分析排序，连续第十八年在纽约发布《世界品牌500强》排行榜。  据不完全统计，本次约25个酒类品牌或涉及酒水业务的集团上榜，不少是有数百年历史的知名品牌，这让酒水领域成为了该500强榜单中名副其实的“老资历”聚集地。 在类型占比中，烈酒与啤酒品类上榜数量最多，其次是葡萄酒与白酒。让人欣喜的是，中国品牌占据了其中5个席位。  烈酒品类入选品牌众多，除了知名产地爱尔兰，来自世界各大洲的多个品牌同样入选。最靠前的是威士忌品牌杰克丹尼，居第45位。而后是排在百名左右的轩尼诗与尊尼获加，以及来自俄罗斯的皇冠伏特加。  其次，烈酒类别下还有来自瑞典的绝对伏特加、古巴百加得和意大利马天尼位居榜单中段，苏格兰产区的芝华士居488名幸运入选。另外，同属法国的人头马和马爹利也一同入围。 啤酒品类同样战绩斐然，瑞典嘉士伯与中国品牌华润集团比邻，分属榜单第69位和70位。荷兰喜力、墨西哥科罗娜、美国百威三家紧随其后，纷纷冲入榜单前百。  德国贝克与美国安海斯布希位居榜单中段。值得关注的是，来自中国的青岛啤酒本次位居榜单292名。此外，已涉猎啤酒业务的韩国乐天集团，以及跨界与啤酒产业发起联名新品的家乐氏均位于榜单中后段。 葡萄酒品类中，酩悦香槟位居第140名，以278年历史成为500强榜中最古老的品牌之一。同样在百名赛段的还有中粮集团，旗下持有专攻进口酒的中粮名庄荟，以及知名品牌长城葡萄酒，于酒水业务领域的研发与运营颇有实力。  该500强榜单中，茅台和五粮液成为中国白酒品类唯二入选的品牌，处榜单中段。有意思的是，曾早早关注过中国白酒品类的新加坡淡马锡集团，本次以424名入选。2021年第一季度，淡马锡跟投中国新消费品牌元气森林，而后在同年第四季度淡马锡领投该品牌，助其完成新一轮近2亿美元融资。 2022年1月20日，元气森林于厦门接连成立两家含酒类经营业务的子公司，注册资本为2亿人民币，并对其进行100%控股，可认为是其试水酒类产业赛道的信号。 英榜 白酒向上，啤酒向下 同在12月份，英国知名品牌价值咨询公司“品牌金融”(Brand Finance)评选出2021年度全球最具价值500大品牌榜，引起各方关注。该榜单总共收录了9家酒企，其中过半席位均是属于来自中国的白酒品牌，剩下名额皆为啤酒品牌。  从榜单数据上看，两大阵营在发展趋势上有着明显分异。白酒品牌在整体向好，而入选的每家啤酒品牌都在经历阵痛。 本次茅台战绩显著，榜单排名第27位，继续保持了往年的AAA品牌评级，品牌估值涨幅超15%，从去年的393.32亿美元增至453.33亿美元，成为世界范围内酒行业全品类在榜排名最靠前的品牌。 此外，五粮液同样挤进榜单前一百，品牌估值257亿美元，增长23.5%，评级从去年的AAA-提升至AAA。  而洋河与泸州老窖毗邻，均位于榜单中段。泸州老窖本次攀升逾百个名次，从2020年第377位上升至现今的271位。而洋河出现了小幅度的排名下降，是所有上榜白酒品牌中唯一一个出现名次滑落的品牌。 值得关注的是，古井贡酒以487名首次冲入榜单，成为500强品牌名录中的新面孔。但不同于白酒品类在整体向上，继续在榜的4个啤酒品牌全部出现了排名下滑的情况，且都无缘榜单前半段。  原排在第两百多名的科罗娜与喜力，本次都跌到了第三百多名。而原排在第三百多名的百威啤酒，则跌到了四字头的席位。而2020年还排在458名的墨西哥维多利亚啤酒，本次下滑至493名，几近垫底。 Brand Finance报告中指出，尽管是同品类排位稍靠前的科罗娜，虽保留了其作为拉丁美洲最有价值品牌的桂冠，但依旧“成为区域和行业趋势的牺牲品”。
受疫情影响，社交性的饮酒场景有所减少。加之玻璃瓶等原材料涨价，啤酒又不如高端酒品类有较大调价空间，利润进一步被压缩，导致该品牌价值下降约28%。 报告认为，相比啤酒品类，白酒品类展现了更为强劲的销售能力，利好趋势明显。白酒产品或将在未来继续发力，成为影响中国市场甚至是国际市场的重要部分。
本土榜单 变革前所未有 相比来自国际市场的视角，主攻国内市场的品牌分析不可或缺。随着2021年股市收官，年度上市公司市值500强榜单随之出炉，从过往排名来看，我们可以发现本次上榜酒企名单发生了一定程度的变更。  首先，相比2020年度榜单，本次上榜酒企总数从15席增为16席。茅台依然领衔，五粮液紧随其后。山西汾酒、泸州老窖、洋河股份、华润啤酒、青岛啤酒、古井贡酒、重庆啤酒、酒鬼酒、今世缘、水井坊、百润股份、口子窖等企业继续榜上有名。 此外，舍得酒业与迎驾贡酒成为了冲进榜单的新面孔。而前不久才宣布旗下二锅头与牛栏山等品牌进行提价的顺鑫农业，则在2021年榜单中失去了姓名。 作为老牌的光瓶酒龙头企业，顺鑫农业虽早已实现多元化经营，但营收显然不及预期。 2021年8月，顺鑫发布上半年业绩报告，营收与净利数据双双下降。相关分析机构认为，这一情况与顺鑫旗下养猪、房地产业务下滑有关系。但我们发现，相比其他头部酒企，顺鑫的白酒业务营收同样不够理想。 前不久，工信部发布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿）》，意见中提出要针对年轻消费群体、国外消费群体，发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。 低度潮饮购买群体的规模在高速增长，但这不意味着光瓶酒企业能轻易“躺赢”。历年财报显示，顺鑫农业旗下光瓶酒毛利率持续下降，与之对应的是六年间产品多次提价。但事实上，提价并没有赋能销售能力、实现营收大幅增长。 光瓶酒市场在做大，同时也在经历前所未有的变革。 首先，众多极头部的高端酒企为了攻占小体量市场，陆续推出了小规格产品，加入光瓶酒赛道，小规格白酒市场竞争加剧。 其次，白酒“新国标”将于2022年6月起实施，这促使白酒企业对产品配方进行升级优化，而主攻低端白酒产品、旗下有产品工艺配方并非纯粮酒的顺鑫，将面临不小的压力。 最后，顺鑫倚重北方市场，二锅头营收近半皆来源北京地区，国内市场辐射范围很有限。低端白酒消费群体对价格更为敏感，多次提价是否会造成消费者忠诚度下降，还需要时间检验。 2021年如期收官，众多酒企交出了自己的年度成绩单。各大500强榜单已然能作为参考，洞观各品类、各企业的浮沉。 2022年已然拉开序幕，春节消费的热潮近在眼前，众多酒企是否能把握机会、应对挑战，值得期待。
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