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前几年最火的一部电视剧叫《少帅》，其中的李雪健老师把张作霖这个人物饰演得入木三分，人物的一句台词也引起了很多人的共鸣，“江湖不是打打杀杀，江湖是人情世故”。 人情世故说出来只需要一秒，但是要熟悉里面的规则，运用规则保护自己，再到利用规则达成自己的目的则需要几十年的时间，人到中年就会发现人情世故在饭局中最能看清也最能让人迷糊。 中国的饭局文化非常有讲究，有些礼仪和表现甚至会关系到一场生意的成败，而且在很多深谙人性的高手眼中，从和你一起坐下到端起酒杯，在高手的眼中你已经“一丝不挂”，你的心思目的已经被看穿了。  饭局食物链我们小时候就跟随过爸爸妈妈一起参加过饭局，但是那个时候由于我们是一个小孩子，不具备成年人应该具有的社交礼仪，所以我们只负责吃就行了，到了中学开始逐渐和同学一起出去吃饭。 特别是高中大学时期，这个阶段我们已经开始逐渐意识到一点点饭局文化上的知识，但是往往都是一知半解，或者完全不懂照猫画虎，最后惹了很多玩笑，等到我们毕业参加工作进入职场后。  我们才有资格认为自己要成为一个新手开始了解饭局文化了，当然了，上学拼智商，长大拼情商，有的人就是天资聪颖，能够快速抓住重点，有的人就是有些木讷老实，当然各有各的优点。 贾平凹写过一句话“花一秒钟就能看破事情本质的，和花好几年才能看破本质的，他们之间的未来也是差别非常大的”，当我们第一次听到酒桌饭局文化的时候，每个人都是迷迷糊糊缺乏想象力的。  而且饭局就像是一个动物世界，有高层的食物链顶端，有底层的动物，我们中学时期大家都是同学所以不分高下，但是毕业了之后就要看得多了，看家庭，看背景，看工作，看前途。 尽管我们在刻意地去避免不同身份不同属性之间的差距，但是在个人的心里而言，一定会有一个衡量人与人之间的对比，不过这并不代表我们就高人一等或者弱人一筹。  而是一个正常的对比，就像上学时期还会对一个同学做出好学生坏学生的心里评价，这是很正常的现象，只不过这种现象在我们长大以后的成年世界中多了更多的含义。 比如说一场饭局中社会地位或者前途最好的那个人，在他身上的注意力和话题导向会比其他人要多出很多，不管是敬酒还是聊天，都会不可避免地往这个人的身上引，这不是阿谀奉承。  而是人性中敬佩强者的本性，从属于强者，希望将来能有合作，这是很正常的心理，当然了，也有人说我不是这样的人，我对谁都一样，那是因为食物链顶端那个人在你的心里还不够“顶”。 成年人的饭局中酒是必不可少的，酒文化，茶文化都是我们中国独有的文化，而且每一个都博大精深，都和人情世故有着极大的牵连，你可以不会，但是不能不学，在很多人眼中这些人情世故就是另外一种交流的语言。  如果你连话都说不好，又怎么跟你来往呢。 饭局文化到底是什么明明是吃饭，怎么就成了一个局呢？ 几个人围坐在一起，你来我往，推杯换盏，表面上看似都非常和谐，实则里面一言一行都有着很深的学问，小时候的你要在饭局上应对各种询问成绩和前途的大人，每次都忍不住在心里祈祷千万别问我。  等到长大了你又开始面对更多更复杂的局面，官场上的小心思，职场上的计较，情场上的问题和各种联络感情托人办事的复杂局面，只要你有一个圈子，只要能联系到你，只要你有个不错的工作。 那么你就避不开这些饭局，如果你认为就是随随便便吃个饭，那可就大错特错了，从你进门开始寒暄，这个局就已经开始了。 毕竟现在的饭局座位都开始讲究门道了，古人都讲究一个出师有名，不管干什么都要有一个理由，同学局，兄弟局，人情局，每年聚会局，这都是一个大家一起喝酒吃法的由头。 当然了，有由头就得有个组织者，组织者自然是发起人，饭局上还有一个能言会道的活跃气氛，还有一个负责添茶倒水的承担者，有主陪的位置，有主宾的位置，每个人都按照当天的身份去坐座位。  除此之外敬酒，挡酒，也都是有一套说辞的，包括怎么提前邀请，怎么在饭局中说话，总之在饭局中，闲话是最多的，但是寥寥几句真话只有极个别的人才能把握住。 而且经历的场合多了，你会发现饭局上往往存在这样一号人，他们对整个饭局的氛围把握得特别到位，而且什么时候该说什么样的话，什么时候能开玩笑，什么时候不能开玩笑他们都特别清楚。  自己想表达的意思如果不容易被大家接受，就会换个方式来拐着弯谈，看似人家跟其他人嘻嘻哈哈地吹嘘闲聊，其实就在这个过程中把你的底细和心思摸得一清二楚，这其实也是一种本领。 因为要喝酒，所以这也体现出来了几种人，一种就是自己不会喝酒却喜欢逞能的人，把控不了自己的酒量，喝醉了还容易出丑态，这样的人在其他人心里的评价就会降低。  还有一种就是自己能喝却装不会喝，然后一直想办法教唆别人喝酒的人，这样的人太过滑头，也不可深交，最后一种就是自己能喝也跟随气氛，而且从不劝别人酒的人，这样的人是个值得结交的好朋友。 一场简单的饭局可以让你看清楚很多人，可以说就是一个小小的人物缩影，他的性格，他的习惯，他的为人处世都在里面能够体现出来，这也是为什么有的高手能够把你摸得一清二楚，在他们的面前你是没有秘密的。 甚至可以说是“一丝不挂”。  同样，一场简单的饭局也可以给你带来“贵人扶持”，不说能够帮你完成财富的巨大积累，但是一些难事杂事还是可以得到解决的，而且人脉都是从饭局中慢慢培养出来的。 不通过饭局，没有由头，没有铺垫，你又怎么开口请人帮忙办事呢，所以说饭局文化其实本质上就是一个人社交能力的体现，也是一种必备的生存技巧，这种能力的强弱在某种程度上决定了一个人未来的高度。 饭局文化为什么存在如果我们每个人按照80年的寿命来算，我们一生当中也就是不到三万天的寿命，按照一日三餐来说就是79600顿饭，其中有一半都是与他人一同进餐的，所以吃饭吃的不是饭，而是格局。 多少人情来往，多少公事私事，多少合作共赢都是在一场场饭局中解决的，之所以存在就是因为中国是个人情大国，生活在一个圈子里是不可避免会被邀请，会被送礼请求。 当然了，这些东西虽然是不可避免的，但是我们可以有自己的选择，饭局文化的其他人吃的是饭，是火候，一些脑子转得快的人吃的是机遇，你想想自己每次认识新朋友说得最多的一句话是什么。 那就是“有时间大家一起吃顿饭”，这就是为什么饭局文化存在的原因，中国人讲究的是“以饭入局”，有了这个铺垫才能建立合理的关系，直到最终敲定双方意向，达成合作，如此这样饭局的目的就算是成功了。 而且我们都是有自己的朋友圈的，这个人吃饭带上一位给大家介绍介绍，那个人带来一位新朋友加入圈子，久而久之，一个朋友圈就会形成，而且很多时候我们提到别人的时候但是又不熟会怎么形容呢？ 那就是“一块吃过饭”，只要有这个印象就能够成为一个合作认识的基点，这些并非是现代搞出来的，而是在古代就一直存在的文化，在古代商场人吃饭，按照有钱程度分配座位，当官的按照官位大小坐座位。 到了自己家里人吃饭，那就是按照年龄大小分座次，这些都是一直流传下来的规矩，不过也有人一直对此嗤之以鼻，认为只有没权势没地位的人才去参加，只要我无欲无求，我就不用费那个心，费那个力。 不能说不对，毕竟每个人都有自己的经历和认知，但是我们都知道个人的力量是有限的，个人的能力再强迟早也有用得到别人的一天，教育资源，医疗资源，商业资源等等等等，总有一个是你使不上力的。 最后还是要使用饭局文化这个工具，有一次那就有第二次，从古至今那么多能人牛人都没能逃脱这样的文化，我们生活在今天又能如何免俗呢，即便你内心告诉自己只是去喝酒吃饭，不去搞那些弯弯绕绕，但是真正坐下的时候。 端起酒杯之后，说出托人帮忙之后，你又如何保持内心的清静呢，也有人真正做到了这一点，很多年轻人厌倦饭局上的虚伪狡诈，选择了远离世俗，图个清静，这样的生活也是可以的。 但是历史上最著名的一场饭局“鸿门宴”中我们知道，刘邦借助这次可能会死的机会最终成为了汉高祖，你能够承受得起虚与委蛇和其他的东西，那你就有机会飞黄腾达。 你不愿意要这些虚名浮利，那就自然失去了往上走一步的机会，从这点来说，饭局文化仍然是公平的，因为现在很多人都只看结果，从不问过程。 |
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