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年夜饭来一道不用烤箱的甜品,好吃又好看,饭后一家人享用,幸福

 美食达人计划 2022-01-15


一年中最重要的节日当然是过年了,难得亲朋好友聚在一起,所以除了年夜饭之外,准备一些餐后小甜点也显得非常重要。


这时候的小甜点,最好不要太过敷衍,多花点心思才能收获最棒的效果哟!今天就来推荐一款超棒的家庭甜点,超高颜值口感更赞,它就是芒果千层。看起来层层叠叠,吃起来满口留香,无论是大人还是孩子都很喜欢哟。超赞的家庭甜点,颜值一流,口感更是出彩,居家常备的美味!


年夜饭来一道不用烤箱的甜品,好吃又好看,饭后一家人享用,幸福!关键是看看就很馋,可以轻松解决众口难调的问题,让大家都吃得很满意哦!拿来当年夜饭的点缀真的是非常棒,你也来试一下吧。


【芒果千层蛋糕】
制作配料:鸡蛋2个 白糖20克 牛奶480克 低粉160克 黄油20克 淡奶油250克 白糖15克 芒果1个
制作方法:
1、先来调个面糊,碗中磕入2个鸡蛋,加入白糖、牛奶搅匀,把白糖搅化,然后把低粉过筛进去,搅拌均匀,最后加入融化的黄油,充分搅匀,过筛2遍!


2、平底锅预热,不刷油,舀入一勺面糊,快速晃均匀摊平整,等到表面起很多的小泡泡就可以离火了;


3、把锅底放在湿抹布上降温,冰皮取下来,摊平备用;


4、全部做完之后,用模具压出大小;8寸、6寸都可以,冰皮就做好了;


5、淡奶油加入白糖打发至硬性程度,有明显的纹路即可;


6、接着来组装,先放一层皮,然后薄薄涂一层奶油,再盖一层皮,继续涂奶油;一共奶油涂2层;


7、第3层涂满奶油之后,放上一层芒果,表面再薄薄涂一层奶油;


8、再盖上一层皮,重复2层奶油1层芒果;


9、直到把皮都用完,把侧面涂抹均匀,最后在表面稍微装饰一下;芒果千层蛋糕就做好了;


10、简单又好吃,过年在家可以试试。年夜饭也可以来一道这样好看的饭后甜品,一家人一起享用,真的超好吃啊!

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