1、杜鹃花 杜鹃花,花期四至五月 小时候的记忆,那个时候总爱满山跑,杜鹃花开的时候就成了我们的小零食,去掉花芯,花瓣直接放进嘴里,味道还挺好。此外,杜鹃花还可以一起煎鸡蛋。 2、棠梨花 棠梨花,花期三至四月。 花未开时,采下来焯水去苦涩味,炒着吃,搭配不同的食材皆可,每年春天来临,一道炒棠梨花是不错的选择哦。 3、金樱子花 金樱子花,花期四至六月。 金樱子花用来煎饼很不错哦,小时候我们是用叶子包住花瓣,揉捏去掉涩味,再放进嘴里,那个时候享受的不是味道,而是这个神奇的仪式感。 4、南瓜花 南瓜花,花期五至七月。 南瓜花很好吃,可以裹鸡蛋面粉炸,也可以切碎煎饼,还可以直接下火锅,也可以凉拌,味道很好哦! 5、槐花 槐花,花期四至五月。 这个洗干净裹上面粉上锅蒸就可以开吃,还可以炒菜,包饺子,槐花的口感很好,没试过的人一定要试一试。 6、黄花 黄花菜,花期五至九月。 黄也就是黄花菜了,取没开的,市面上大都是没开的花苞,鲜的一定要做熟再吃。 7、玫瑰花 玫瑰花,花期五至六月。 吃的是可食用玫瑰花,虽然并没有平时花店的那种好看,但玫瑰酱和玫瑰精油用的都是这种可食用玫瑰花。 8、荷花 荷花,花期六至九月。 油炸荷花瓣,这个在网上很火的,炸至金黄酥脆,一口一个,我觉得我能吃好多,不知道吃了后能不能仙气飘飘。 9、栀子花 栀子花,花期五至六月。 栀子花也可以油炸哦,也可焯水后凉拌,炒鸡蛋,做汤为可,栀子花开时可以试一试。 10 、密蒙花 密蒙花,花期三至四月。 又叫染饭花,很多人说染色后吃了没啥味道,个人建议以鲜花凉一两天后的为好,香味还未散。染好色的糯米上锅蒸熟,一定要趁热吃,染饭花的香味在此刻才能感受到,一但放凉了,哪怕你再继续蒸热,那个香味也没有了,只有刚出锅的时候有。 11、茉莉花 茉莉花,花期五至十月左右,可以连续三次开花。 做汤,炒菜,还能万能搭配炒鸡蛋,当然还可以泡茶喝,香味淡淡的传入鼻尖。是一种特别的享受。 12、金银花 金银花,花期四至六月。 新鲜的金银花可以煮水喝,泡水喝,晒干的可做金银花茶,清热解毒,想吃新鲜的可以试一试万能的炒鸡蛋搭配。 13、玉兰花 玉兰花,花期二至三月。 依旧是炸,想吃我们就炸它个金黄酥脆,还可以和水果做成沙拉,玉兰花有好几种颜色,白色的最好,无毒可放心食用,其他颜色的稍微对人体稍微有点影响,少量还是可以的。 14、木槿花 木槿花,花期六至九月。 熬汤,煮粥,油炸皆可,鲜花为食,心情也美,处理时去掉芯哦! 15、桂花 桂花,花期九至十月,四季桂一年四季都可零星开花,秋季为主。 桂花能做的事情太多了,桂花糕,桂花圆子,可以放它的地方太多了,什么都可以加一点进去,特别是做糕点的时候,嗯,它还可以做成桂花酒。 16、 腊梅花 腊梅花,花期每年十一月至来年三月。 寒冬腊月开的花,最近正是花期,做汤,做粥,泡茶喝都可以哦。腊梅花是无毒的,但是结果后,它的种子有毒。所以花可以吃,种子不可以乱吃。 17、金盏花 金盏花,花期四至九月。 金盏花做汤煮粥也可,最简单的就是晾干泡水喝。金盏花颜色很漂亮,吃下去心情也一定美美的。 18、桃花 桃花,花期三至四月。 可做成桃花酿,桃花粥,晒干还可泡水喝,花瓣晒干研磨成粉配以一定秘方,还可美白养颜。 19、石榴花 石榴花,花期五至六月。 石榴花吃的是下面红红的花托,并不是花瓣,下面的花托焯水后,炒着吃也很完美。 20、紫藤花 紫藤花,花期四至五月。 紫藤花焯水可以炒鸡蛋,还可以蒸着吃等,美丽的紫色,谁能想到它可以作为食物。 以上就是20种可以吃的花了。 |
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