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浙江渔民一网捕获3000斤大黄鱼 1月14日晚上，象山石浦镇东门渔村的两条渔船日常在东海作业时，这段时间收成不太好，船员们百无聊赖地瞎聊天，准备拉起最后一网。 “哦？这网很重，说不定有大家伙！” 船员们瞬间来了精神，将网收起后，眼前金灿灿的场景，简直让他们不敢相信：满满一网几乎全都是大黄鱼！偶尔才有零星的几尾鮸鱼、鲳鱼。 船老大林海平在浙象渔31088船上捕了29年鱼，从未见过这样的事情。隔天下午有记者去采访他，他还沉浸在巨大的喜悦中。 那晚，工人们亢奋地按照规格进行分类，发现一共抓了3000多条大黄鱼，装了整整160多箱，基本上都有1斤左右重，甚至有条3斤的！现在马上就要过年了，大黄鱼的价值更贵了，保守估计，这批大黄鱼可以卖到300万的价值！ 这么算的话，大概是按野生大黄鱼的价格来算了。 但大黄鱼这么贵，这么稀有，怎么会能一网抓起来这么多？ 今天我们来聊聊这个动物，并说说我的一些不成熟的看法。 大黄鱼 虽然名字很简单粗暴，像是俗称，但它还真就叫大黄鱼了，英文名是Large yellow croaker。 它们的长相有点平平无奇，不是古天乐的那种。有很多鱼类跟它们都很相似，比如小黄鱼、梅童鱼、鮸鱼、黄姑鱼，还有相对罕见的黄唇鱼和毛鲿鱼。不过大黄鱼的识别特征还算明显，大黄鱼头呈钝尖形，嘴很大，其浅灰色配合金色的体色和薄的尾鳍基部让它们很容易被识别。 它们栖息在沿岸的砂泥底质的中底层水域，时常在河口区徘徊，因为这个区域的食物丰富，比起清澈的水，它们更喜欢混浊水流，这会给予它们安全感。在混浊水里肯定是看不清的，所以它们的交流方式很特别，它们会发出明显的“咯咯”声用来判断同类的位置，甚至进行一些交流。 大黄鱼因为好吃，成为了很长一段时间内我国的重要商品鱼。但也因为太好吃，由于过度捕捞和环境恶化， 1970 年代野生种群就接近崩溃，已严重枯竭。 我国自然不会让商业价值如此高的鱼类消失。 大黄鱼育种计划自1985年建立人工繁殖后逐渐恢复，迄今为止，99%以上的大黄鱼产自中国，大黄鱼也是中国年产量最高的海水养殖品种。 由于大黄鱼的经济和生物学重要性，科学家已经开发了大量的基因组和遗传资源。自高通量测序技术应用以来，在大黄鱼体内鉴定出大量单核苷酸多态性（SNP）标记。基于已识别的SNP标记构建了两个连锁图谱，人工养殖大黄鱼会更加的可控，科学家甚至培养营养成分和体型有所差别的大黄鱼，这将加速大黄鱼的育种和选择。 光是2017一年，大黄鱼的总产量就达到约18万吨，占海水鱼养殖产量的12%以上！ 人工培养是好事，可以增加产量也能保护野生大黄鱼，但人们总觉得野生才是好的，所以野生大黄鱼的价格才会如此病态的恐怖，一斤野生大黄鱼可以达到1000元以上，根据体型和季节的不同，价格还可能呈几何倍数上升。 这批真的是野生的吗？光是野生大黄鱼的寿命就很长了，能达到30年，以此就能知道它们的生长其实很缓慢，年龄的组成也很复杂，往往一网下去，一年生的到十年生的都有。因为年龄跨度很大，管理难度较大，不好定休渔的时期，所以即使经常性的休渔，都仍未见有恢复迹象。 尤其是因为其恐怖的价格，许多渔民根本不管休不休渔，对大黄鱼进行捕捉。每次有超过5斤的大黄鱼被抓，就能上新闻，然后标题都是“多少多少万的高价”，由此就能知道野生大黄鱼有多稀有。 所以这次一网直接3000斤，我真的是不信的。 第一，因为年龄跨度大，一网下去很能体重都在1斤左右；第二，野生大黄鱼就这么多，一网上来这么多成批野生大黄鱼，本来就不太可能的，我更相信都是海洋网箱跑掉的养殖黄鱼，它们都在逃鱼。 后记“物以稀为贵”这个概念可能永远都不会改变了，但现在的科学真的很发达，野生大黄鱼并没有比养殖的营养到哪里去。 如果大家想购买，其实买养殖的就很可以了。 |
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