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在零食界，坚果往往被认为是“最健康零食”，不过，你知道这十大坚果的作用功效和食用禁忌吗？ 今天，祖医堂一文讲清楚。 10大坚果功效与禁忌
坚果应该这样吃根据中国居民膳食指南推荐：每天吃大豆及坚果类 25～35 克（不包括壳）。 换算一下，大致相当于：
最后，购买坚果时，祖医堂建议： 购买时最好挑选原味坚果，拒绝重口味，如糖糊盐衣需谨慎； 要挑颜色微黄的原色坚果，大多数漂亮美白的坚果都是经过加工漂白； 少选过度烤制坚果，不要食用炒焦的坚果； 要购买没有开壳或部分开壳的坚果，完全开壳的坚果容易因接触空气而氧化； 为了避免一次吃太多坚果，大家平时买的时候可以优先买有独立小包装的坚果。
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