【原】菜园子里的南瓜太多，吃不完怎么办？南瓜喂猪的两种方法帮你忙

在农村，勤劳的农妇都喜欢把自己的菜园打理的井井有条。恨不得一个石坎都要种上点瓜果蔬菜，尤其是在角角落落里堆杂草的地方种几株南瓜，待到夏秋两季，瓜棚下面、石头堆上，随处可见金灿灿“晒着肚皮”的南瓜。

其实，在农村种这么多南瓜，大多数人家是吃不完的。可南瓜又重，离市场又远，那如何处理这些吃不完的南瓜，才能让其产生经济效益呢？回答是用南瓜来喂猪，通过猪对南瓜的转化来产生经济效益。下面介绍两种南瓜喂猪的方法：

用南瓜苗的嫩芽喂猪

什么情况下可以摘南瓜嫩苗用来喂猪？

一、如果菜园里种了有太多的南瓜苗，可以用间苗的方式，将过于稠密的南瓜苗连根拔起，切掉挨着泥土部份，再将剩余部份清洗干静，即是上好的喂猪青饲料。

二、当不打算搭棚而任其爬地的南瓜苗长到约两米；或者搭棚的南瓜苗已经上至棚面时，即可掐芯打顶。掐芯时可以从上到下倒数第4个节处掐掉，掐下来的既是喂猪青饲料。

南瓜嫩苗如何喂猪？

南瓜苗喂猪不适合生喂，只要吃过南瓜苗的人都知道，南瓜苗的藤蔓以及叶片都有一层厚厚的绒毛。而这些绒毛在未煮熟的情况下是会刮嘴巴的，所以一定要将南瓜嫩苗切碎，放入开水里杀青，用手试探不再有绒毛刮手才可以给猪食用。

用南瓜的果实喂猪

用南瓜的果实喂猪就简单多了，只要将已经转成金黄的南瓜果实采摘回来，敲掉掉瓜蒂，将南瓜砍碎，放入锅里与其他猪料混合煮熟即可。

煮南瓜时要注意观察，南瓜放进锅里盖上盖子，待水再次开了还需煮5～10分钟。用手轻轻试探一下，如果用手指轻轻一捏就能捏烂了，说明南瓜熟了，熟了之后就可以把锅端开，直到冷却即可喂猪。

小贴士：如果南瓜种结的太多，哪怕是摘回来喂猪，一时半会也吃不完，只好将南瓜储藏起来。储蓄南瓜要注意以下两个关键要点：

一是要把握好采摘时间，预计要储藏的南瓜，一定要在霜冻来临之前就要采摘回来放在冻不着的室内。

二是采摘南瓜时不能把瓜蒂直接从瓜上掰开，正确的采摘方法是一手握着瓜蒂，一手从握着瓜蒂之手的上面将瓜蒂掰断。如果在采摘时不小心将瓜蒂从瓜肉上掰掉了，那这个南瓜一定要分开放，喂猪时先将瓜蒂掉了的用先，以免无蒂南瓜烂掉而感染其他南瓜。