 作者：点妈 煎饼很适合给宝宝做早餐，主要是做起来比较快。 今天分享一个快手早餐饼，换个造型，口感和颜值都会有很大提升。 没有拍详细的图解，步骤比较简单，可以做一下。 土豆胡萝卜擦成丝，口感确实比较好，我和娃都比较爱吃。 适合1岁以上宝宝，10个月以上，如果宝宝平常已经可以吃这种质地的辅食，也可以尝试。 01 土豆、胡萝卜擦成丝，没有工具可以用刀切，尽量细一点。 加入面粉、鸡蛋，有点粘稠，方便成型就可以，食材用量可以自己调整。 锅里刷油，放入煎锅，摆好造型，中间空出来一些，普通不粘锅就可以，自己摆一下圆形也很方便。 可以先摆好再开火，动作慢了也不怕。 每个饼的中间打上一颗鹌鹑蛋，大小很合适。 底部凝固上色之后，可以翻面，很容易熟。 想要更好看，也可以不翻面，直接最小火慢慢煎，也能熟，但是非常耗时间。 自己吃还是建议翻个面，更容易熟，缺点就是只有一面比较好看。 早餐配点奶，加点水果就很不错，有时间可以再单独准备点肉和绿叶菜。 |
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