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车厘子和樱桃,都是“补血之王”吗?谁的营养价值更高?早做了解

 老张话健康 2022-01-18

对于爱吃水果的朋友们来说,樱桃可是集颜值与美味于一体的水果,每到樱桃夏季时恨不得天天吃。

当大家去超市购买时,可能就会发现还有一种叫车厘子的水果长得和樱桃很像,但价格却差距很大。

车厘子看上去也比一般樱桃个头大,颜色红,口感也更甜蜜,所以即使价格贵,人们也乐意购买,而且人们总会认为既然两者价格相差这么多,说明车厘子比樱桃更有营养,人们的想法正确吗?

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车厘子和樱桃是否一样呢?

因为车厘子更大更好看,味道也更甜,价格上也有所区别,所以人们觉得这两者不是同一种水果。其实从本质上来看,车厘子和樱桃同属蔷薇科,只是培育的品种不同罢了,实质上是同一种水果。

至于车厘子价格为什么这么贵,因为车厘子是进口食物,产地主要在美国,加拿大,意大利等国家,长途运输,储存加上人工,报关等成本,价格自然会比较高。

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车厘子和樱桃的区别:

1、从外观上看

车厘子的果实颜色呈暗红色,个头大,柄长,而樱桃的果实颜色为橙红色,有透亮感,个小,柄短。

2、从口感上看

车厘子味香甜,果肉脆,樱桃味甜中带酸,肉感强烈。

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车厘子和樱桃是补血之王吗?

因为车厘子和樱桃颜色红,犹如血液,所以人们就按以形补形的观念,认为车厘子和樱桃可以补血,真实真是如此吗?

我们来看看每一百克的车厘子和樱桃的含铁量,它们的含铁量只有0.4毫克,比不起眼的大白菜还低,大白菜中的含铁量还有0.7毫克呢。

而且车厘子和樱桃中的铁元素还是人体吸收利用率非常低的非血红素铁,所以车厘子和樱桃的补血效果都是比较差的。如果想补铁,还不如吃些红肉,动物血,动物内脏来得快。

而且车厘子和樱桃中的维生素C含量都不高,希望吃它们多补维生素C也不太现实。

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车厘子和樱桃,谁的营养价值更高?

按每百克单位计量分析,车厘子中的热量为63大卡,膳食纤维为2.1克,碳水化合物为16.01克,维生素C为7毫克,蛋白质为1.06克。

樱桃中热量为46大卡,膳食纤维为0.3克,碳水化合物为10.2克,维生素C为10毫克,蛋白质为1.1克。

综合比较而言,两者的营养成分差不多,而车厘子所含膳食纤维素要比较高。而膳食纤维含量高意味着可以增强饱腹感,延长肠胃的消化吸收速度,可以起到减肥,通便,延缓餐后血糖值 等作用,从这点上来看,车厘子还是胜出一筹的。

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不过,从尝鲜角度出发,樱桃是国产水果,我们在新鲜采摘时就可以吃到,而车厘子的新鲜度并不好,因为要经过长途运输,所以往往会在果实没有完全成熟的情况下就采摘下来,然后使用化学药剂进行保鲜,这样远道而来就会影响到水果的品质。

此外,大家还需要注意的一点就是,不管是车厘子还是樱桃,这两者都不易储存,保质期短,车厘子即使放到冰箱中冷藏,也只能保存5到6天,超过一周后就会发生腐烂变质的情况,而樱桃则更为娇气一些,最好在一天内吃完,否则很容易变坏。

所以大家不要神化车厘子和樱桃的效果,虽然两者都很好吃,但是吃的时候也要掌握度,适量食用才有益于身体健康,千万不可过量哦。

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