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来自: lj0279 > 《美食》
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每年十月份,紫菜成熟了,人们为什么只吃十月份的紫菜?
每年十月份,紫菜成熟了,人们为什么只吃十月份的紫菜?一年中最好吃的紫菜就在十月份的时候,养殖户们称之为头水紫菜,这个时候的紫菜...
清理肠道和血管 这是春节解腻最有效的一碗汤
清理肠道和血管 这是春节解腻最有效的一碗汤。大鱼大肉过后,肠胃负担加重,特别的偏爱清淡口感,这时来一碗紫菜汤,非常合胃口,年前朋...
南澳紫菜”头水上市啦!今年的价格是……
南澳紫菜”头水上市啦!这几天,紫菜养殖户们正忙着收割、晾晒头水紫菜。南澳紫菜美名在外,头水紫菜不愁卖。正宗“南澳紫菜”由于南澳...
什么是头水紫菜,它和普通紫菜有什么区别
什么是头水紫菜,它和普通紫菜有什么区别。头水紫菜就是每年第一次收割的紫菜,产量少,但口感比普通紫菜更为细嫩,鲜香味浓,是品质最好的紫菜。第一水紫菜也叫头水紫菜或初水海苔(参阅《海苔是紫菜...
东山岛纯正头水紫菜,江湖人称“神仙菜”
头水紫菜煮的鱼丸汤,鲜味发挥得淋漓尽致
头水紫菜煮的鱼丸汤,鲜味发挥得淋漓尽致。今天,收到了“东湖头水紫菜”,拆开,浓浓的紫菜香,这是可以直接食用的紫菜,但我还是喜欢...
连江万亩头水紫菜迎来丰收季
连江万亩头水紫菜迎来丰收季。福州新闻网10月28日讯(见习记者 周昊 通讯员 李剑钰 连江县融媒体中心供图)本月,连江的万亩紫菜喜迎丰...
煮汤有了它,鲜出新高度
南澳紫菜是紫菜届的极品,历朝历代的贡品,而头水紫菜,又是南澳紫菜里的拔尖儿,可生吃,也煮汤,鲜美异常。南澳岛的紫菜,就属坛紫菜...
买紫菜,有讲究
本报讯 11月来,紫菜进入采收期,莆田头水、二水紫菜纷纷上市。“新鲜上市的紫菜,质地新鲜,头水收割,80元一斤。”近日,记者走访莆田多家农贸市场发现,不少商贩开始向市民卖起了头水紫菜,但报价不...
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