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【酒友故事】美酒,自然合奏的交响乐!
2022-01-18 | 阅:  转:  |  分享 
  
【酒友故事】美酒,自然合奏的交响乐!植物,是自然界的主角之一不仅守护了我们赖以生存的家园还为我们提供了多种生活所需光合作用吸收二氧化碳,释放
氧气绿化美化环境还有些植物可制作成药材,发挥其药用价值...除了这些在中国古代,植物还可以成为酿酒的原料从桑椹酒到桃花酿可谓“无所
不酿”当中最为有趣的属竹叶青酒与松醪酒竹叶青酒古语有云:竹叶青,酒中清品也原是以淡竹叶和糯米入曲酿制而成后来也有以嫩竹叶浸泡的酿造
方法此酒有着竹叶的清香,呈淡淡的青色加之“竹”高洁坚韧的品格寓意深受古代文人墨客青睐北宋著名词人苏轼曾写下《竹叶酒》“楚人汲汉水,
酿酒古宜城。唯余竹叶在,留此千古情。”竹叶酒对他而言不仅是一杯佳酿更是他淡泊名利的人生寄托松醪酒此酒与苏轼的渊源也颇深作为一名
资深“老饕”美食和美酒是他的最爱他不仅爱吃、爱喝还爱自己烹制美食、酿造美酒他深谙酿酒之道几乎每至一地便会酿造一种美酒任定州知州期间
,苏轼研习当地的酿酒工艺将松针、松果与米、麦同酿美其名曰:中山松醪酒美酒酿成之后,苏轼四处分发与人同甘并写下“郁郁苍髯千岁姿,肯来
杯酒作儿嬉”以作推荐为表达酿成如此美酒的成就感他又专门作出一首《中山松醪赋》称其“味甘余而小苦,叹幽姿之独高”甘中微苦的佳酿不仅饱
含自然精华更传承了松树坚毅高尚的品格其实,无论竹叶青还是松醪酒皆是大自然赠予的玉液琼浆拐枣酒同样是天赐佳酿安康自然环境优越汉阴生态
得天独厚冬无严寒,夏无酷暑霜雪稀少,雨水充沛年平均温度在15℃~17℃生物丰富多样地处“中国硒谷”和“地球同纬度上最适合酿造优质纯
正拐枣蒸馏白酒的地区”颐品庄园汇集拐枣之精华,吸纳天地之灵气方才成就经典永续的“大国清香”
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(本文系颐品庄园拐...首藏)