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上一篇文章中，我们学习并了解了肠道健康对于人体免疫的影响，也明白了补充益生菌的好处。 但是生活中，伙伴们一定听到过有人这样说：吃益生菌干嘛？调理肠道最重要的是改变饮食习惯！那么，今天我们就给大家讲一讲，为什么我们要吃益生菌，以及它是如何在肠道中发挥神奇作用的。上一篇文章介绍了引起肠道菌群失衡的原因，包括不当饮食、抽烟喝酒、服用药物、失眠、焦虑、负面情绪、缺乏运动等很多因素。 如果您的肠道出现问题，很可能是以上因素中的一项或几项综合作用的结果。如果我们想要改变，就势必要逐个击破、面面俱到，对于现代人已经固化的生活方式来说，其实是很难实现的。
但补充益生菌的方式则将这一过程简化，直接针对影响肠道健康的根源，通过持续补充有益菌，帮助肠道内的有益菌消灭有害菌、占据优势地位，作用更直接、目的更明确！ 而且相比较于其他改善生活方式的行为来说，益生菌对肠道的作用也具有非常可靠的科学依据—— 人们在通过饮食补充了外源的足量的活性益生菌后，进入人体的益生菌会在人的肠道内，分四阶段影响肠道的生态系统：第一阶段：竞争期 在开始服用益生菌的1-4周内，益生菌会和肠道内已经存在的有害菌及中性菌展开竞争，抢夺营养、生存空间、和在肠道壁上附着的位置。 这是肠道细菌战最惨烈的阶段，有害菌死亡时会释放大量毒素和其它代谢产物，抑制益生菌的生长，对人体造成不适；益生菌也会释放大量细菌素(bacteriocin)和各种有机酸来消灭有害菌，斗争非常激烈。有些人在此时会发生赫氏消亡反应（Jarisch-Herxheimer Reaction, 指少部分人在刚开始服用益生菌时会因菌种斗争产生肠道不适感，出现腹胀、腹泻加重的情况）。在4-8周这个阶段，坚持服用益生菌，为肠道有益菌不断补充“援军”，会让益生菌逐渐占领上风。 这时肠道内的有害菌数量已经低于益生菌，有害菌释放的毒素和其它代谢产物也大大减少，同时外来的益生菌会帮助体内原有的有益菌生长，双方协同作用，维护肠道健康。这个阶段，人体的长期便秘、反复腹泻、肠易激综合征情况会有明显好转，血压血脂血糖问题开始有所改善。8-12周，继续补充益生菌，肠道内有益菌的比例越来越高，有害菌的比例越来越低，人体肠道的健康情况也因此越来越好。 身体会感到逐渐舒畅，皮肤逐渐变好，免疫力增强，排便持续正常。但此时我们仍然不能掉以轻心，因为部分肠道有害菌具有较强的耐酸碱性、耐胆汁和酶解的特性，生存能力极其顽强，随时可能”卷土重来“直到坚持服用益生菌12周后，益生菌们在肠道内算是彻底占据了优势地位，再厉害的有害菌们也很难再蹦跶起来啦。 在这一阶段，诸多益生菌能带来的好处都能够更全面地展现出来，我们身体的健康状况会更加全面地体现出来~为了我们的健康，数以百亿计的益生菌们在肠道内要与有害菌们进行旷日持久的战争，最终彻底碾压有害菌、取得胜利，仔细想想，是不是很震撼？ 现在知道益生菌有多厉害、多重要了吧？不要怀疑，吃就对了！ 肠道健康受到多重因素影响，逐个击破实现起来较难，补充益生菌是更理想的方式。 益生菌影响肠道四阶段： 竞争期：激烈斗争，消灭有害菌，个别人有不适感 优势期：益生菌占上风，促进有益菌生长，身体开始改善 巩固期：有益菌比例更高，少量有害菌顽固抵抗，身体舒畅 稳定期：有益菌占据优势，身体健康全面体现 谷雪芳. 益生菌对老年人血压及T淋巴细胞水平的影响[D].华北理工大学,2020. 郝小燕, 赵卫,曹虹, 等. 益生菌对肠道致病菌肠粘附抑制作用[J]. 中国公共卫生, 2010 (12): 1516-1518. 黄珊. 益生菌辅助治疗儿童特应性皮炎的临床研究[D].山东大学,2019. 李亚梅,任华,高春燕,李莉. 益生菌和口服补液盐Ⅲ治疗小儿轮状病毒肠炎的临床研究[J]. 实用临床医药杂志,2017,21(17):202-203. 廖文艳, 周凌华, 王荫榆, 等. 近年来益生菌肠道功能作用机制及研究方法的进展[J]. 中国微生态学杂志, 2011, 23(2): 184-189. 谭彬. 益生菌对老年功能性便秘患者的临床研究[J]. 中外医学研究,2014,12(20):136-137. 王彤. 益生菌协同治疗轻中度高血压的临床观察性研究[D].南京医科大学,2018. 王严之,李文玉,刘婧. 益生菌治疗帕金森患者便秘的临床疗效分析[J]. 当代医学,2020,26(29):166-168. 韦晓旭,张玲.益生菌制剂联合蒙脱石散治疗腹泻型肠易激综合征的临床疗效分析[J]. 中国社区医师,2020,36(25):75-76. Azad M, Kalam A, Sarker M, etal. Probiotic species in the modulation of gut microbiota: an overview[J].BioMed research international, 2018, 2018. Leyer G J , Li S , Mubasher M E , et al. Probiotic effects on cold and influenza-likesymptom incidence and duration in children.[J]. Pediatrics, 2009, 124(2):172-9. Ma C, Wasti S, Huang S, et al.The gut microbiome stability is altered by probiotic ingestion and improved bythe continuous supplementation of galactooligosaccharide[J]. Gut microbes,2020, 12(1): 1785252. Pound M W , May D B . Proposedmechanisms and preventative options of Jarisch–Herxheimer reactions[J]. Journalof Clinical Pharmacy and Therapeutics, 2005, 30(3):291-295. See, S. Penicillin-InducedJarisch-Herxheimer Reaction[J]. Annals of Pharmacotherapy, 2005,39(12):2128-2130. Yan F, Polk D B. Probiotics andProbiotic-Derived Functional Factors—Mechanistic Insights Into Applications forIntestinal Homeostasis[J]. Frontiers in immunology, 2020, 11: 1428.
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