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每天一杯葡萄干水，延迟衰老，作用很好 日常生活中，葡萄干作为一种普遍的食物，而且它们很便宜，一年四季都可以买到。 葡萄干外形看起来很小，但葡萄干含有很多特殊的特性，有益于我们的身体健康。 
葡萄干经过脱水后，花青素、维生素C、铁等营养物质是同等葡萄的几倍，因而有延暖衰老、补充人体所需、补充血液等作用。 葡萄干嚼很美味，但没有人告诉过你，葡萄干泡着更好吃吗？ 
葡萄干泡水：养颜护理肝脏 葡萄干泡水喝，糖份变少，更符合人体健康。关于葡萄泡水令人惊奇的是，它通过肝脏中的生化过程来补充营养从而维持肝脏健康，帮助肝脏更快地清理血液中的代谢废物。 每天一杯葡萄干水，坚持7天，有益肝脏健康，排出代谢废物，保持皮肤年轻。 1.在锅中倒入400毫升水，倒入150毫升洗干净的葡萄干。要选择深色的葡萄干，比如紫色葡萄和黑色葡萄干。 2.大火烧开，小火煮20分钟，也可以加入一些玫瑰。 3.取出葡萄干水，放一晚上。把葡萄干拿出来，除去水中的杂质，空腹吃的更好。 
葡萄干家糖煮水：舒缓咳嗽 葡萄干和糖（建议白色块状的糖类）一起煮水，每天一杯葡萄干水喝3次，有助于咳嗽润肺，更能帮助引起的咳嗽，可以节省很多钱！ 1．将葡萄干洗净（绿色的葡萄干也可以），放入锅中，加水烧开。 2．小火煮15分钟，加入糖（建议白色块状糖类），待糖融化后，关火，除水，连葡萄干一起吃。 
葡萄干泡醋：延迟衰老 醋可以腌制葡萄干，使葡萄干变酸后的花青素更加稳定，充分发挥地更好，可以延迟衰老额作用。对于爱美人士，建议每天吃一小勺。时间久了，你将比你的同龄人年轻。 1.将一杯葡萄干（10天的供应量）倒入一个干净、密封的容器中。 2.把醋倒进一个容器里，盖上葡萄干。 3.腌制一个晚上之后，醋会浸透到葡萄干里，葡萄干就会胀起来。每天一杯葡萄干水。 
葡萄干有4大特性 1．延暖衰老 葡萄干是用葡萄脱水制成的，所以它们比同等质量的葡萄含有更多的花青素。 花青素具有很强的阻止氧化作用，能帮助人体清理体内的垃圾，减少色素沉积，平滑皱纹，具有延迟衰老的作用，还能预防和梳理动脉硬化、高血压等问题。 2．有助于皮肤和协助消化 葡萄干中含有酒石酸，能有助于肠胃消化。此外，丰富的膳食纤维还能吸附肠道垃圾，帮助身体排出垃圾，起到有助于皮肤的作用。 3．比红枣还补充血液 葡萄干富含铁元素，是新鲜葡萄的15倍。每日吃一把葡萄干可以舒缓面色苍白、手脚冰凉的症状。 此外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，贫血体虚的朋友一定要多吃，不能比红枣更糟糕！ 4．减少患心脏病的风险 研究表明，吃葡萄干可以降低患心脏病的风险。葡萄干是阻止氧化剂的重要来源，它可以通过减少对胆固醇的吸收来预防心脏病。 
如何选挑选葡萄干 1.看颜色 购买浅色的葡萄干，而不是色彩鲜艳的，因为它们可能已经被色素加工过了。正常的葡萄干都是有色差的，如果一袋绿色的葡萄干都是绿色的，人工染色的概率是非常高的，建议不要购买。 2.抓一把 抓一把葡萄干在你的手里，并迅速放开他们。如果把葡萄干分开，葡萄干就会干得很好。如果它们粘在一起，质量相对较差。 3.品尝味道 拿一两个葡萄干来品尝试试。多肉、耐嚼的葡萄干值得买。 
葡萄干的清洗 通常情况下，市场上的葡萄干都标有“拆装即可食用”的标签，而且这些葡萄干在包装前都会经过特殊的清洗，即使没有清洗也可以食用。 但不排除有一些非法厂家，没有直接包装，所以，如果不是一个值得信赖的品牌，建议我们吃之前还是清洗一下的。 如果是散装葡萄干，在干燥过程中难免会沾上灰尘等杂质，食用前一定要清洗干净。那么，到底应该怎么清洗葡萄干？来给大家介绍了几种方法。 淀粉除杂质法 每个家庭都有淀粉或面粉，我们可以用来清洗葡萄干上的残留物。洗葡萄干的时候别忘了撒一把。 1．向容器中放上葡萄干，倒入清水，并撒入一些淀粉或面粉。 2．用手抓洗一两分钟。 3．将葡萄干取出，用清水冲洗，沥干水份即可食用。 食用盐清洁 1.将准备好的葡萄干放入容器内，加入适量的清水，在葡萄干里放些盐，搅拌均匀。 2.用水冲洗干净，沥干后即可食用。 沸水蒸煮 将葡萄干放入沸水中煮一两分钟，取出沥乾。 |
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