- 日啡夜酒式的外卖咖啡店 -
- 经过时,即买即走也不错 -
「Tony Dining」,一家非常火爆的企街精酿酒吧,首店位于江南西,近来入驻东山口,在培正路这里开了一家分店。
延续首店的风格,依旧是一间不到十平方的商铺。
一眼能看完全部:门口左右两边各自摆有一块坐垫,吧台前放有一张靠背折叠凳。
墙上是两张海报,门楣下的帘子则印着同首店一样的主题定位:“After work,Before home”。
吧台的面积也很小,左手边是啤酒罐装饰,右手边便是黑鹰牌咖啡机。
Menu 贴在两侧墙面上,左手边是含酒精的饮品,种类选择更多,右手边则是咖啡。
整体来说,东山口店明显走的是日啡夜酒模式,根据菜单设置,估计重心还是放在经营“企街酒吧”上。
用的是进了酒桶发酵的洪都拉斯咖啡豆,喝起来有一股很浓的酒香味,味道还不错,也能很好地衔接“夜酒”模式。
同样的豆子我们还喝了杯没有加水的冰美式,直接超浓缩加冰,等冰化了之后再喝。
整体来说,感觉有一点点过萃,但是豆子本身还是不错的。
好客的咖啡师免费请我们喝了杯白桃乌龙特调。用了冷萃的乌龙茶底,喝起来有很香的白桃味,乌龙茶香也很浓郁。
但如果你刚喝完咖啡味很重的冰美式,再去喝这杯特调,两者的味道就不是很明显了,只能闻到桃味,建议先喝。
整体来说,
Tony Dining 作为一家企街咖啡店,
虽然店铺占地面积非常非常小,
但咖啡出品其实还可以,
行过路过买一杯,拍个照就走,
也是个蛮不错的选择。
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